-
1.先把米饭煮熟,水可以稍微少一点,这样米饭就硬一点,更容易揉饭团,口感更有嚼劲。
2.将胡萝卜切碎,等米饭快做好了再一起炖。
3.米饭煮熟后,趁热取出,加入少许香油和盐调味,冷却后再使用。
4.准备一个三角形的寿司模具,压出饭团模型,将海苔切成小条,贴在饭团上。 可爱的素食饭团就好了! 简单、美味、健康! 让我们在家为宝宝做吧! 孩子们吃的时候都赞不绝口!
技巧: 如果想让饭团的质感更丰富,可以加一点寿司醋,家里没有现成的,就没加了,很好吃。 最后,我很尴尬,没有步骤图,因为第一次在厨房里发食谱时,我只是觉得很好玩! 哈哈哈
-
1.蒸好的米饭,放入寿司醋,搅拌均匀放凉,均匀地铺在海苔上。 2.
涂上蟹黄后,将海苔翻过来,用生菜、天妇罗虾、奶酪和沙拉酱(用竹帘挤压和成型)卷起来。 营养点评:天妇罗虾(超市有售)是日本料理中比较有名的食材之一,营养价值极高。
樱桃球 樱桃球的成分:米饭、金枪鱼、鲑鱼、调味酱。 樱桃球的准备:
1.将米饭蒸熟,放入寿司醋中,搅拌均匀,放凉,将各种生鱼切成薄片,放在一边。 2.
取米饭20克,用保鲜膜揉成一圈,然后盖上生鱼片,捏紧,倒入辣椒汁。 营养点评:三文鱼适合脑力劳动者长期食用,增强脑功能,防止视力丧失。
北极贝类 北极贝壳寿司的配料:北极贝类、米饭、寿司醋。 北极贝类寿司的制备:
1.首先,将米饭蒸熟,加入寿司醋,搅拌均匀,放凉。 2.
将北极贻贝洗净,取出并放在一边。 3.将混合好的寿司饭揉成梯形(约20克饭团),最后用北极贝类盖住饭团即可食用。
营养点评:北极贝类色泽鲜艳,口感鲜美,肉质酥脆,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
-
饿了,一个饭团就够一扫饥饿了!
-
今天的饭团好香! 保证是办公室的一大亮点。
-
饭团告诉你如何制作。
只是蒸米饭(-这是糯米饭),在手里弄点水,然后随心所欲地捏。 你可以加一些红糖、花生什么的(杏仁应该更好)。 你也可以在外面裹一层海藻。
这很容易做到。 尝试。
-
您还可以根据个人喜好制作各种款式的饭团。 自1970年代便利店问世以来,饭团已成为便利店中最重要的商品。
-
成分:调味料]。
三角形饭团模型 1 个。
寿司醋饭 2 碗。
酱油调味。
沙拉油调味。
程序]1)准备一个三角形的饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭制作方法:将寿司饭煮熟1 2杯,米饭煮熟后加入白醋1汤匙,与糖和盐搅拌均匀,冷却后使用。
2)先用水润湿双手,三角形饭团模型也要浇水,防止米粒粘在模型上。
3)将完成的寿司饭倒入模具中,轻轻按压。
4)倒在底部的模型上,用手轻轻捏成一个漂亮的三角形饭团。
5)用刷子在饭团上加少许色拉油和酱油,然后放入无烟烤架上烘烤约2分钟。如果酱油太咸,也可以在酱油中加糖制成甜酱油,然后用酱油做饭团。
6)取出饭团,重复上面的酱油,继续在烤架上烤至金黄色。
7)香喷喷的烤饭团就是这样诞生的。
食材:日本饭团的做法(摘自时尚健康)。
基本制作方法:
成分 - 1000克大米,1000克水,300克糖,60克醋,20克盐,10克味精。
制作方法——加水在国内煮沸,加入糖、盐、味精,冷却后放醋精,即糖醋水。 然后将米洗净,浸泡两个小时,滤出水分,放入一锅开水煮沸,待水干后,炖煮,然后倒入盆中。 加入糖醋水搅拌均匀,盖上湿纱布,放在一边。
三文鱼饭团:
配料 - 200克鲑鱼,1片海藻,50克海带。 1000克饭团。
制作方法 – 将海藻和海带煮熟,然后与米饭混合。 将鲑鱼肉塞满,然后包裹在混合米饭中,形成饭团。
米240克,蛋黄末10克,火腿末10克,白芝麻煮熟3克,黑芝麻熟10粒,肉松5克,海苔末2克,鲑鱼松2克,海苔松2克,竹签几根。
方法:1将米饭分成8份,每份30克,擀成一圈。
2.在饭团的外面蘸上蛋黄末、火腿末、白芝麻或白芝麻,再加入少许黑芝麻与芝麻、肉松、海苔末、鲑鱼松、海苔松混合。
传统饭团。 材料:米饭400克、炸面条10克、红烧蛋半个、酸菜15克、篮球干10克、肉松10克、白芝麻煮熟2克、耐热塑料袋2个。
方法:1将耐热塑料袋平放在桌子上,放入200克米饭,摊成长方形,然后炒酸菜,红烧鸡蛋(切成两半才放上去)加上一段放回锅里的老油条,从两面到中间包起来,形成饭团。
2.另一半米饭可以用炒干萝卜、猪肉松、白芝麻和老油炸面条包裹,形成另一种口味的饭团。
3.竹签是串起来的。
-
大米的糯米洗净后必须用水浸泡1小时左右,然后用与白米相同的方法煮熟,用水洗两次以洗去淀粉,使蒸好的米饭看起来晶莹剔透,必须将米饭浸泡在冷水中。
亲吻这是你查询的答案,希望能帮到你。
您的赞美是我们前进的动力,相互学习,共同进步!
问题:用什么样的模具蒸饭团的米饭。
-
答:饭团的米饭法介绍:首先我们需要煮一锅饭,需要用刚出锅的米饭做饭团,这样米饭更软更粘,更容易成型,这与做寿司不同。 制作饭团时,选择软糯米,太松不易成型的米饭不适合煮饭团。
米饭蒸不蒸,米饭很重要。 因此,用来做寿司饭团的米饭要提前浸泡,这样蒸好的米饭才会好吃。 浸泡前最好先把大米洗干净,然后准备适量的水将大米倒入其中,水应盖住大米,用冷水浸泡。
根据温度的不同,大米浸泡的时间也不同。 如果是夏天,温度比较高,泡半个小时,如果是冬天,就要一个小时。 浸泡后,需要将米饭再洗净,然后放入锅中蒸,这样蒸好的米饭非常糯糯有嚼劲,非常适合做寿司饭团。
2.放海带。
蒸米饭时,可以在蒸架底部铺一块海带。 海带其实就是大家所说的干海带。 海带垫好底后,将米饭倒在海带上再蒸,这样会增强米饭的香气,蒸好的米饭会特别香。
因此,如果想让米饭蒸得好,用海带布作为底料还是很重要的。
3.水量适中。
用来做寿司饭团的米饭不宜太软,否则味道不好,不易成型。 但是,它不应该太硬,因为如果太硬,米饭不容易聚集在一起,味道也不会特别好。 所以米水的比例非常重要。
可以先拿一些米饭,按1:1试蒸,如果硬了,适当加更多的水,增加比例,直到合适为止。
4.交替炖。
蒸米饭时,先用大火蒸,然后把火调小。 米饭蒸熟的时候,不要急着把它放出来,可以盖上盖子让米饭炖一会儿,然后打开小火炖一会儿,这样蒸好的米饭会更有嚼劲和香味。