40年代之前人们吃什么？ 八十年代中国人吃什么？

是有区别的，你可以通过看看我们现在吃的东西来了解我们以前吃的东西。

对中国人来说，这是艰难的一天。

早上醒来，先用二甘醇过量的天齐牙膏刷牙，然后用臭气熏天的蓝绿藻水洗脸，给儿子泡了一瓶三聚氰胺含量高的三鹿奶粉，喝了一杯黑作坊的豆浆，吃了几个硫磺熏白的馒头， 或是用废纸盒装肉馅馒头，把腌芥末放进废漆桶里，把一个05岁的安徽粽子装进包里（上班饿了吃），吃饱喝足，出门，深吸一口富含px的空气，在破损的九江大桥上滑腿。找出白娘子和徐相公在断桥上的感受。

中午，我和同事一起去肯德基吃了苏丹红炸鸡，喝了一杯苯含量超标的可乐。 下午，我打电话给一个朋友，听见她哭了，关于**油炸地，约她出来到新开的餐厅吃一顿地沟油炒菜，一盘避孕药催促的辣鳗鱼，然后一盘从臭沟里捞出来的辣龙虾， 还有一份农药残留量高的炒菠菜，老板放了一杯重金属百倍的碧罗春茶，然后喝了点啤酒......含甲醛在算账时，168（太暗，不打折）吉祥，老板又发现了一枚假币。

回家的时候被宝马车撞了，真是太幸运了！ 我只好让那个女孩沾点血，所以我静静地躺着，睁开眼睛，看着宝马车转过身来碾压......起身以前所未有的速度逃跑。

回家。 快要睡觉的时候，被刚装修过的甲醛呛得眼泪汪汪，只好把头埋进黑心棉被里。 想到房子还有40万元加利息的贷款，我一辗转反侧，一直辗转反侧，直到天亮，眼睛都没眯着。

找安眠药吃了半瓶也没用，就放进嘴里，哦，是糯米粉。

吃，这么幼稚的问题。

我是70后，80年代是我的童年和青少年时期。

所以我对当时的饮食仍然记忆犹新。 我记得我上小学的时候，我不得不买肉和很多杂货。 每个月在粮店买粮食，完全不像现在有选择的余地，人家给你什么就给你什么。

那时，认识杂货店的人或你家里在那里工作的人是一件很自豪的事情，有很多人要求你做点什么。 八十年代中国人吃什么？

首先，主食主要是一些米饭或玉米面白面混合两种混合物。

馒头，当时，米饭和白面粉被称为“细粒”。 如果一家人能天天吃“细粮”，那基本上相当于现在开豪车的家庭。 我记得我的同学有很多兄弟姐妹，他家的**食物都吃不饱。

他在山东省老家的亲戚把高粱米托运给他的家人。

红薯干，他的馒头都是黑馒，用白面粉和红薯干蒸熟。 但在 85 年之后，情况会变得更好！ 基本上，那个时候人们的主食已经变成了大米和白面粉，这在城市里应该是这样，但是在农村我真的不知道是怎么回事。

二是当时能喝到牛奶是奢侈的，还有专门的牛奶站**牛奶。 我记得有一张别人都用不了的牛奶票，牛奶皮厚，上面漂浮着一层黄油，很甜。 这是唯一一个家里有新生儿或者有病人才能买到的，普通人用钱买不到。

那时候，鸡蛋也是一种“奢侈品”，城里很多人都有鸡舍，家里养了几只鸡。 平时喂鸡剁鸡的食粮工作基本都交给了家里的孩子，过年就杀一只不下蛋的鸡，院子里到处炖的鸡都香气四溢。

那时候家里的食用油基本上都是肉油，家家户户都有一个“肉油罐”，这大概是那一代孩子最美好的记忆了。 在馒头片上涂上肉油，更不用说有多香了！

那时候，吃蔬菜似乎并不难，基本上是一些常见的时令菜肴。 冬天以卷心菜、萝卜、土豆为主，家家户户都会挖一个菜窖，把家里过冬的蔬菜和泡菜储存起来。 今天在市场上吃到这些菜肴的品种在当时是不可想象的。

我记得在家里，早餐通常是粥、咸黄豆和咸菜，午餐通常是面糊汤和两个馒头，晚餐是高粱饭和米饭。 那时候豆腐都是凭票的，豆腐渣都是好东西。 但是，由于我们靠近大海，因此当时的海洋资源非常丰富。

捕鱼和捕鱼的收获很多，但那时候我真的不喜欢吃鱼，所以我喜欢吃肉。 结论：用我母亲的话说，现在的生活水平与当时“不一样”

我当时担心我没有吃饭！ 现在是时候担心吃什么了。 ”

八十年代的中国大米是少数人能吃的，大部分都是煮一些红薯汤，加一点米饭，再煮一大锅，一般大家都是喝点汤去田里干活，一般都会种平时吃的或带出去卖的蔬菜， 如：卷心菜、土豆、萝卜、白土豆，还有稍微富裕一点可以吃肉的，但只有少数人。

上世纪80年代，中国人吃杂粮馒头、杂粮面条、菜窝，饭菜里很少见到肉，城里只有吃面的工人经常吃肉。

80年代，大米、小麦、玉米、红薯、猪肉等主食在家乡很少吃。 小吃包括瓜子、水果硬糖和一种美味的薄饼。

80年代，全国实行改革开放，农村实行田地分户制，我们家能吃饱肚子，但剩下的钱不多了，也没有多余的钱买肉菜吃。 这个时候，鸡肉、鸭肉、鱼肉等肉类菜肴是最好的食物，一个月能在家吃两三次猪肉就好了。

其实很多人吃不起小麦粉，吃的食物大多是玉米面和红薯粉，当时吃不起肉。

三十年代，人们吃麸皮蔬菜、煮白菜、煮土豆。

三十年代，人们吃麸皮蔬菜，当时不同地区的不同食物有煮白菜、煮（也加水炒）土豆、红薯、葱和辣椒（焦酱），其他菜品也有，但少了。 主食是芽米粉饼、面粥、豆饼，极少是细粮。 当然，那时候的富人吃的比现在的野亩多得多，鸡、鱼、肉、蛋、歌。

我听一位七八十多岁的老头说，当时农村还没有实行农地承包责任制。 有地主和长期工人，有土地的人过得更好，没有土地的人要交房租。 当时，食品券尚未实施。

布票系统是自产自销。 人们吃玉米面，用红薯面条做的wowotou。

以及绿色模式桥菜、野菜。

当时，生活水平相对较低。

基本信息。 如果三十年代不说它有多少个世纪，默认应该是上个世纪的三十年代，以及193年（1930-1939）的三十年代; 如果是在17世纪的三十年代，那就是1630-1639年，年份的前两位数字加一就是世纪数。

清淡，不易油腻，配肉和蔬菜。 营养均衡。

小米、高粱、玉米面、土豆、红薯，还有一种叫做wowotou。

小米、高粱、玉米面、土豆、红薯，都是纯绿色食品。

野菜、红薯、榆树钱、金合欢花、哇头。

回复： - Wowotou、大饼、拌豆腐葱、酸辣面、豆芽、泡菜、酱汁、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜......冰棒、糖果球......〃

我是一个来自农村的孩子，在我的记忆中，童年时吃一顿米饭是一种奢侈。在80年代，当我十几岁的时候，我不能吃东西，但我们这些孩子总是用自己的方法来填饱肚子。

因为父母都是农民，他每年只靠一亩地和三分地来换取一些生活费。 如果不是过年假期，根本看不到肉。 所以小时候，我们会用弹弓射一些麻雀烤吃，那个时候，麻雀还不是现在状态的二等保护动物，可以猎杀。

小时候，河里的鱼也比较丰富，虽然不能用狍子舀鱼来形容，但也不大一样。 一般主食主要是芽米茬。 大米只在农历新年期间少吃一点，因为我们属于山区，不种植水稻，玉米是主要农作物之一。

想想我们现在的生活，我们确实发生了翻天覆地的变化，更何况我们吃饱了大鱼大肉。

有时候我觉得不是食物本身的味道变了，而是我小时候吃不了，偶尔吃不了。 如果没有国家的好战略政策，好的政策就不会有我们今天的幸福生活。 小时候种地要给国家钱，现在国家在各个方面都给农民一定的补贴。

相信未来农村的发展会越来越好，因为国家很多好的政策也向农村倾斜。

人们一般都吃米饭馒头，这其实和现在的生活差不多。

当然，北方农村吃馒头和咸菜，我小时候也吃过这个。

其实那时候农村真的没什么吃的，基本上都是吃米喝粥的。

食物与现在相似，但没有现在那么多。

在80年代，中国农村可能吃大米和自家种植的蔬菜

那时候，大部分人多吃一点米饭和面条，基本上都是吃咸菜。

在80年代的中国农村，人们的饮食相对简单。

就是吃点米饭和白面，蔬菜都是自家种的。

80年代，农村人因为物资匮乏，吃得不是特别好。

有米饭。 吃一些食物，偶尔吃一些肉。 一般来说，如果你有米饭，就已经很不错了。

穷人就用米熬粥，家里吃一点。

有时你没有米饭，你只吃玉米、高粱、红薯等。

到了没饭吃的那个人，我就到外面的山上找野菜，回来吃。

当发生饥荒时，他们吃树皮，他们吃掉这一切。

30年来，人们都是用肚子吃饭的，填饱肚子就好了;

在接下来的20年里，人们用舌头吃饭，注重味觉;

近10年来，人们吃得很用心，注重自己的健康。

现在，人们正在吃饭和致富！