世界小麦产量 40、世界小麦产量

从1960年到2019年世界小麦产量排名来看，中国最有信心参与世界竞争。

说起小麦，也许北方的读者比较熟悉，因为北方的很多美食都是小麦粉。

南方人更喜欢用米粉做美味佳肴，所以这导致北方的小麦产量比南方多得多，而且在中国北方城市中，河南省的小麦产量最大。 此外，在四川、湖北、新疆、山东等省份，小麦也有大丰收

首先，我们来谈谈中原地区。

古代中原的小麦产量，其实指的是河南省，尤其是洛阳和开封，它们是中原城市的代表，但现在，中原不仅指整个河南省，也指山东省东部。

安徽省北部、山西省南部等地，而且小麦本身更适合在中原地区种植，所以这些地区的小麦产量自然也很高。

其次，中国最大的小麦产区是河南省，河南省的开封和洛阳是古都，古代皇帝重农压制商业。

所以导致古代农业非常发达，而且首都往往设在习、洛阳和开封，所以这些城市的小麦种植技术一直处于全国领先地位，尤其是河南省，自古以来就是小麦产量最高的省份，从过去的数据来看， 河南省小麦单产也很高，按照目前的情况，河南省将继续成为全国小麦单产最高的省份，无人能及。

最后，中国的四川省、新疆、黑龙江省的小麦产量也很高，虽然新疆是一个非常干旱的地方，但小麦生长完全没有问题，再加上新疆幅员辽阔，人口稀少，非常适合大规模种植小麦。 黑龙江虽然以大米闻名，但黑龙江的小麦也不差，四川省似乎也不是小麦高产的地方，但从数据来看，四川省的小麦产量确实可以挤进全国前十。

河南是中国小麦产量最高的省份，早在2007年小麦产量就达到1000亿斤。

河南、河北、山西、陕西、四川、江苏、安徽、山东，这些地方的小麦产量特别高，种的麦粒特别饱满。

山东、陕西、河南、辽宁、河北，这些地区的小麦产量非常高，小麦是我国人民最常食用的食物之一。

世界上最大的小麦出口国是俄罗斯。 据俄罗斯《公报》报道，俄罗斯出口小麦2450万吨，超过加拿大的2250万吨和美国的2109万吨，成为全球最大的小麦出口国。

玉米、水稻和小麦是世界三大粮食作物，其中小麦已被人类驯化了1万多年。 小麦是一个宝库，不仅几乎所有的小麦植物都可以食用，甚至小麦秸秆也可以提炼成可再生的生物油或用作饲料。

俄罗斯是世界上最大的小麦出口国。

他们的小麦质量也“相当不错”，与更注重产量的中国相比，他们更注重小麦的质量。 全国小麦每亩产量一般都在1000公斤以上，俄罗斯小麦每亩产量几乎是我们的一半，但别人的小麦质量比我们强得多。

首先，俄罗斯本身对添加剂和转基因食品的规定非常严格。 早在2016年，俄罗斯就颁布法令，禁止种植除科学用途以外的所有转基因作物。 换句话说，进口的俄罗斯小麦不会像灯塔国那边的小麦那样进行转基因。

其次，在商品质量方面，俄罗斯小麦的面粉产量高，蛋白质含量也非常高，以常见的西伯利亚31号小麦为例，其蛋白质含量高达20%，营养丰富，面筋价值高。 用这样的小麦做面粉做饺子会更好吃。

1.中国（2019年：1亿吨）。

作为世界领先的小麦生产国，中国广泛分布在黄河流域和淮河流域，主要分布在华北平原。 2019年，我国小麦总产量为2621亿斤，播种面积1亿亩，现在小麦已成为中国人的主食之一，约占中国粮食消费的40%。

2.印度（2019年：1亿吨）。

小麦是印度第二重要的粮食作物（仅次于水稻），每年养活数亿印度人。 据估计，2019年印度小麦播种面积将达到3000万公顷，超过中国的种植面积。

3.俄罗斯（2019年：7244万吨）。

俄罗斯不仅是世界第三大小麦生产国，也是世界第一大小麦出口国。 据统计，2018年至2019年，俄罗斯小麦出口量达到3250万吨，超过美国和加拿大，成为全球第一大小麦出口国。 在俄罗斯，冬小麦是主要品种，主要种植在俄罗斯西部地区，每年8-10月播种，次年7-8月收获。

4.美国（2019年：5372万吨）。

在美国，小麦的重量单位是蒲式耳，作为美国的主要谷物之一，其产量一直仅次于玉米和大豆，并在全国范围内种植。 根据美国农业部的分类，该国有八个小麦品种，其中50%每年出口，出口收入达90亿美元。

5.法国（2019年：3906万吨）。

法国是除俄罗斯外欧洲最大的小麦生产国，其种植遍布全国，但它是法国北部最大的小麦生产国。 冬小麦是该国的主要小麦品种，每年秋季播种，次年8月收获。