维生素ABCDEFG的作用是什么不是蔬菜ABCD

类别： 生活.

问题描述：请注意。

分析：维生素A含量较高的食物有动物肝脏、鳗鱼、奶油、芒果、杏仁和李子仁。

B族维生素包括维生素B1、B2、B6和叶酸（维生素B9），糙米、米糠、豌豆和腰果含有较多的B1。

B2含量最高的是内脏、奶酪、啤酒酶和杏仁。

维生素 B6 存在于许多食物中，但只有微量。

叶酸最多的是菠菜。

含有更多维生素C的食物是绿叶蔬菜、柑橘、猕猴桃和草莓。

维生素 D 存在于许多食物中，但只有微量。

我家里有一本关于维生素的书，我把书的内容一字一句地打出来，不是抄写的

如果你只想补充相同的，你可以购买特定的维生素片来吃; 如果你想要一个全面的补充剂，你可以购买复合维生素片。

我们都知道均衡饮食的关键点之一是适量摄入各种维生素，但是您对每种维生素对我们健康的影响了解多少，以及我们可以从这些维生素中获得哪些食物？

维生素有什么作用？ 从**补充？

1.维生素A食物：芒果、胡萝卜、长南瓜、圆南瓜、西兰花、牛肝

功能：维持视力、**、骨骼和牙齿的正常发育，参与新陈代谢和生殖过程。

2.维生素B1食物：西瓜、西红柿、菠菜、豆浆、瘦火腿、猪排、葵花籽

用途：能量代谢和神经功能所必需。

3.维生素B2食物：菠菜、西兰花、蘑菇、牛奶、鸡蛋、猪肝

功能：维持能量代谢，视力正常，**健康需求。

4.维生素B3食物：菠菜、土豆、西红柿、牛肉、鸡胸肉、虾、海鱼、肝脏

功效：维持能量代谢，健康，是神经系统和消化系统正常运作所必需的。

5.维生素B6食物：香蕉、西瓜、西红柿、土豆、西兰花、菠菜、鸡肉、米饭

功能：参与氨基酸、脂肪酸的代谢，也参与红细胞的产生。

6.维生素B12食物：牛奶、肉类、家禽、鱼、蛋类、贝类

功能：新细胞合成所需的需求，帮助分解脂肪酸和氨基酸，并参与神经细胞的维持。

7。维生素C食物：芒果、橙子、柠檬、葡萄柚、草莓、猕猴桃、菠菜、西兰花、红甜椒、荷兰豆、西红柿

功能：新细胞合成所需的需求，帮助分解脂肪酸和氨基酸，并参与神经细胞的维持。

1.维生素A

有必要保持正常的视力和粘膜上皮细胞的完整性。 最近的研究表明，维生素A具有抗感染作用，可以降低呼吸道感染和腹泻的发生率。 蛋黄、奶油和动物肝脏富含维生素A。

有色蔬菜和西红柿中的胡萝卜素吸收后可转化为维生素A。

2.维生素B组。

包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酰胺和叶酸，这些都是维持体内新陈代谢和生长所必需的。 如果缺乏B族维生素，有些人会发展为“脚气病”，这会引起消化神经和心脏症状; 易发生口角炎、舌炎、红斑和疱疹、新生儿痉挛和营养性巨细胞性贫血等。 B族维生素在豆类、麦麸、肝脏、蛋黄、鱼、肉和绿叶蔬菜中含量丰富。

3.维生素C

维生素C缺乏很容易出血，尤其是牙龈和鼻出血。 新鲜蔬菜和水果很丰富，但如果蔬菜煮得太久，维生素C就会被破坏。

4.维生素D

缺乏维生素D会影响钙和磷的吸收，影响骨骼的生长，容易出现'骨软化症'。母乳和牛奶中维生素D含量较低，因此幼儿需要每天补充。

5.维生素E

它与体内的新陈代谢有关，缺乏时可能会出现轻度贫血、水肿和皮疹。 小麦胚芽油含有丰富的维生素E。 现代医学研究表明，维生素对儿童的抗感染免疫力有很大的影响，对调节和维持人体免疫系统有非常重要的作用。

维他命A：按食品分类有三类食物**，通常可分为：动物性食品，如鱼肝油、鸡蛋等; 植物性食物，以深绿色或红黄色蔬菜和水果为主，如胡萝卜、红薯、芒果、辣椒和柿子; 还有一类与药食同源的食物，如车前子、欧洲防风草、紫苏、火香、枸杞等。

维生素C：樱桃、番石榴、红辣椒、黄辣椒、柿子、花椰菜、草莓、橙子、羽衣甘蓝、猕猴桃等。