如何在不变绿和无牙的情况下保存土豆

最重要的是要远离光线，可以装在纸板箱里，盖上盖子，避免土豆暴露在阳光下进行光合作用。

“五大禁忌”如下：

1、避免阳光暴晒：贮存前将坏的烂土豆扔掉，再将好的放在阴凉通风的干燥处。

2.避免受潮：尽量把它放在房子角落的沙子里，以确保干燥。

3、避免高温：温度过高会加速马铃薯发芽腐烂，故应置于避光通风处。

4.避免住在一起：与新鲜蔬菜放在一起容易发霉和腐烂。

5.避免红薯：不要与红薯和红薯一起存放。

最重要的是要远离光线，可以装在纸板箱里，盖上盖子，避免土豆的光合作用。

储存马铃薯时应达到以下“五大禁忌”：

1、避免阳光暴晒：贮存前，要严格挑选、去除病、烂、伤、麻、潮的坏土豆块，放在阴凉通风处晾晒皮肤，用通风袋放在干燥的地方。

2、避潮：土豆是新鲜蔬菜，湿度过高，通风不良会腐烂。 它应该放在房子角落的沙子上。

3、避免高温：如果温度过高，马铃薯会发芽或腐烂，所以堆放位置应在阴暗通风的地方，不要堆放大。

4.避免混居：一般其他新鲜蔬菜容易发霉变质，土豆不宜与这些菜肴放在一起。

5.避免红薯（红薯）：红薯不能与红薯一起储存。 否则，要么红薯变硬，要么土豆发芽。

土豆怎么不变绿不长牙，我教你一个窍门，存放几个月也不错。

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.）。），是茄科的多年生草本植物，具有可食用的块茎，是仅次于小麦、水稻和玉米的世界第四大粮食作物。

马铃薯又称磨碎的鸡蛋、马铃薯、马铃薯等，是茄科植物的块茎。 它与小麦、水稻、玉米和高粱一起成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉，大约在公元前 8000 年至 5000 年可以在秘鲁南部种植。

主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。 中国是世界上最大的马铃薯生产国。

不变绿不发芽的马铃薯的贮藏方式有常温贮存、纸袋贮存、冷藏贮存、粉尘处理等。

1.在室温下储存。

将土豆放在阴凉通风的地方，不要放在阳光下，避免高温和潮湿。 这种方法适合短期储存，可以在大约 15 到 20 年的环境中储存 2 到 3 周。

2.纸袋收纳。

将土豆放在透气的纸袋中，而不是塑料袋中。 在干燥通风的环境中，马铃薯可以保存 3 到 4 周。

3.冷藏。

将土豆放入冰箱，将温度控制在4至6度左右，以延长储存时间，但注意不要与其他水果和蔬菜一起放入。

四、粉尘处理。

使用前可以用湿布轻轻擦拭土豆表面，以清除土豆表面的灰尘和污垢，然后再将它们放置在合适的环境中。

马铃薯发芽的原因：

马铃薯之所以发芽，是因为马铃薯长期处于潮湿炎热的环境中，马铃薯内部水分过多，外面空气中湿度过大。 马铃薯表面的眼睛生长和发芽。 因此，马铃薯发芽实际上是一种自我保护机制。

马铃薯需要从土壤中吸收物质，并在生长过程中利用其根部吸收水分。 如果马铃薯生长不顺利，其内部物质会积聚并形成马铃薯芋头。 在贮藏过程中，内部营养物质不断释放，马铃薯中的淀粉变成糖，渗透到马铃薯眼中，马铃薯开始发芽。

除了潮湿、炎热的环境外，阳光、氧气、破皮、长时间不吃都是马铃薯发芽的原因。

拿出一个纸板箱。 把你想保存的土豆放进去。 在纸箱中加入一个苹果。

苹果会释放出抑制马铃薯牙齿生长的乙烯气体。 在土豆上放一个黑色熟料袋可以防止它们在看到光线时变绿。 盖上纸箱的盖子，放在阴凉通风的地方，这样土豆就不会长牙变绿。

1.取出一个纸箱。 把你想保存的土豆放进去。

2.在纸箱中加入一个苹果。 苹果会释放出抑制马铃薯牙齿生长的乙烯气体。

3.将黑色熟料袋放在土豆上，可以防止土豆看到光时变绿。

4.盖上纸箱盖，放在阴凉通风处，使土豆不长牙变绿。

不变绿、不长牙的马铃薯的保鲜方法有暗保鲜法、苹果保鲜法、小苏打保鲜法等。

1.黑暗中的保存方法。

没有光、没有温度、没有水，植物就无法生长，马铃薯也不例外，所以我们需要防止马铃薯发芽，阻断这些必要的因素。 首先，我们可以选择将土豆保存在黑暗中。 首先，我们把土豆放在塑料袋里，绑紧，隔绝空气，然后把塑料袋放进一个黑色的袋子里，然后放在阴凉通风的地方存放，没有光照，土豆就不能光合作用，也不会发芽。

二、苹果保鲜方法。

苹果中能释放出一种叫做乙烯的物质，可以使果实成熟，同时乙烯可以抑制植物芽的生长，所以我们可以利用苹果中释放的乙烯来防止马铃薯发芽。 我们选择一个塑料袋，把土豆放进去，同时放一个苹果进去，然后把塑料袋绑紧，然后放在阴凉避光的地方保存。 土豆吃完后，我们就可以吃苹果了，掩蔽是否阳性也没关系。

3.小苏打保鲜方法。

小苏打是我们厨房里的调味料，在我们的日常生活中经常使用。 小苏打具有很强的吸附作用，因此我们可以利用小苏打的这一特性来保存土豆。 取一张纸，撒上适量的小苏打，然后包好，和土豆一起放进塑料袋里，绑紧，小苏打可以让土豆保持干燥的环境，没有水分，可以抑制土豆芽的生长。

为了安全起见，我们仍然将马铃薯存放在阴凉、通风和黑暗的环境中。

马铃薯发芽的原因

如果我们仔细观察，我们可以看到马铃薯的表面均匀分布着发芽的眼睛，马铃薯的芽是从发芽孔中长出来的。 一般来说，马铃薯在收获后1-2个月内处于休眠期，不会发芽，但在这个休眠期之后，马铃薯在遇到合适的环境时很容易发芽。

马铃薯发芽后，会产生一种非常强的生物碱，即茄碱，如果我们吃得太多，会影响我们的胃肠。 然而，一般来说，在烹饪过程中，马铃薯在高温下彻底煮熟后，毒素就会被去除。 但是，如果豆芽的生长非常严重，最好将土豆扔掉，不要食用。

在储存土豆的容器中加入一个苹果。 苹果会释放出抑制马铃薯牙齿生长的乙烯气体。 在土豆的顶部放一个黑色塑料袋可以防止土豆在看到光线时变绿。 置于阴凉通风处。

如何采摘土豆

以下是采摘土豆的一些技巧：

1.选择皮肤光滑且无水泡的。 尽量选择脂肪均匀、皮肤上没有干疤、无水泡的土豆，保存时间更长，口感好。

2、马铃薯皮深黄色，内老宽边浅黄色，淀粉含量高，手稿中含有胡萝卜素，口感好。

3、马铃薯受伤就不要买，马铃薯的伤口在收获时被棚子弄得瘀伤，疤痕附近会有腐烂的迹象。