-
绿茶的特点:绿茶,又称非发酵茶。 茶叶是以合适的茶树嫩芽为原料,经过杀、轧、干等典型工序制成的。
其干茶和冲泡后的茶汤的颜色,以及叶子的底部以绿色为主,因此得名。 绿茶的特性保留了新鲜叶子中更多的天然物质。 其中,茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶,叶绿素保留了50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,味涩味浓”的特点。
绿茶中保留的天然成分具有抗衰老、杀菌、抗炎等特殊作用,是其他茶叶无法比拟的。 在中国绿茶中,有最著名的产品,不仅香味高,口感长,品质优良,而且造型独特,具有很高的艺术鉴赏价值。 绿茶一般根据其不同的干燥和整理方法分为烘烤、烘烤、晒干和蒸制绿茶。
绿茶的功效 美国研究人员指出,人们吃了高脂肪饮食后,血管会变硬,如果同时喝绿茶或吃完绿茶,可以软化血管,改善血液流动。 绿茶中所含的茶氨酸和儿茶素可以改善血液流动,对预防肥胖、中风和心脏病有一定的作用。
绿茶中茶氨酸水的溶解速率与水温和时间密切相关,实验结果表明,在冷开水中浸泡30分钟可溶解约61%的茶氨酸,效果较好; 90 在水中浸泡1分钟,溶出率为39%; 5.用冷开水浸泡24小时,只有50%左右会溶解。 一般来说,绿茶的嫩芽富含茶氨酸,适合在冷开水中浸泡半小时左右以溶解茶氨酸,对预防肥胖、中风和心脏病的效果感到满意。
绿茶的老叶在生长后期采摘,日照时间长,而且第一也便宜,含有较多的儿茶素,儿茶素溶解速率随水温的升高而增加,适合用沸水冲泡饮用。 儿茶素具有很强的抗自由基作用。 日本长崎大学最近的一项研究指出,饮用绿茶时,加入苹果片或切碎的苹果会产生一种有效的物质,对预防疾病和抗衰老更有效。
-
绿茶没有发酵过,有一定的减脂**作用,体质感冒的人不宜经常饮用。
-
喝绿茶只是有益的,但怀孕期间不应该喝。
-
不,绿茶很好,但孕妇不能喝。
-
喝酒没有坏处。
-
是的,如果你经常玩电脑,你也可以通过喝绿茶来保护自己免受辐射!
据日本《读卖新闻》报道,日本东北大学医学系讲师栗山伸一通过临床调查发现,每天喝2杯以上绿茶的人患阿尔茨海默病(如识别功能障碍)的倾向要比每周喝3杯以下绿茶的人小得多。 >>>More
导读:喝白茶有很多好处,不仅能强脑解渴,而且白茶中大量的氨基酸和芳香物质可以放松身心,改善睡眠质量,缓解疲劳。 并且能够增加抵抗力和免疫力。 >>>More