炸酸菜怎么不变黑？ 酸菜油炸变黑怎么办

炒菜前先将酸菜清洗干净，沥干水分，用油炒太久，以免变黑。

酸菜料怎么炒不变黑，不想变黑就不能放进去，这样就更好了，而且一定要用铝锅，这样酸菜才不会变黑。

炸酸菜怎么不变黑？ 你可以在油炸中放一点西红柿，你可以解决这个问题。

如果想在炒菜的时候避免变黑，你选择的各种原料都很重要，尤其是醋，一定要选择白醋的种类，而不是米醋的种类。

你把它放在一个好地方，例如，在干燥的地方，不要把它放在潮湿的地方，或者放在有水的地方，它不会。

准备配料时，300克酸菜，2个大蒜芽，2个大蒜和2个小辣椒。

将酸菜洗净，切成细条，在水中浸泡3小时，去除一些酸味和咸味。

将大蒜芽切成小块，将大蒜切成薄片，切碎小辣椒。

当我们炒酸菜时，我们必须把酸菜的水放进去。 给他一个转移。

炒酸菜不变黑是正常的，但变黑是不正常的。

当然，油炸酸菜料不是变黑的，发黑的不代表它坏了吗？

谁说炒酸菜的配料应该是黑色的，炒酸菜不应该是黑色的！ 酸菜油炸后非常好吃。

炒酸菜的空间配料。

酸菜、大蒜一袋、酱油4瓣、葱适量、盐适量、姜适量、3片。

炸酸菜的步骤。

将练习保存到您的手机中。

第1步空间

炒肉丝。 步骤 2

空间里放了大葱、生姜和大蒜。

第 3 步空间

四川花椒面、酱油。

第四步空间

黑酱油。 步骤 5

我买了装在袋子里的酸菜，洗净后，抄水，打开锅取出，沥干水分，放入锅中。

第 6 步空间

翻炒均匀，加入少量水，步骤7

锅煮沸后，加入盐、味精、香油、大蒜。

步骤 8space

从锅里翻炒均匀，用更多的油炒酸菜，炒一会儿才尝起来。

亲爱的你好，酸菜变黑怎么处理 酸菜变黑可以吃吗 1如果酸菜变黑，就应该扔掉，不能再食用了，变黑的酸菜表明它已经变质了。 酸菜变质后，会耐滋生多种埋藏细菌，特别是大肠杆菌等致病菌的增加，会引起胃肠道疾病。

2.酸菜的保质期主要取决于前期的发酵过程，如果完全发酵，即使温度升高，酸菜也不会变质，否则容易褐变和氧化变质。 要观察酸菜是否变褐，可以用手触摸。