板栗有什么作用，板栗有什么作用？

甘甜可口的栗子自古以来就是珍贵的水果，是干果中最好的。 板栗属于坚果类，但不如核桃、榛子、杏仁等坚果油腻，淀粉含量高。 干栗子的碳水化合物达到77，相当于谷物的75; 还有多达40个新鲜栗子，是土豆的两倍。

新鲜栗子的蛋白质含量为4：5，不及花生和核桃，但略高于煮熟的米饭。 同时也具有良好的药用价值，主要中药是板栗，具有补肾健脾、强身健骨、益胃益肝的作用。 所以栗子又来了"肾脏的果实"好名字。

栗子营养丰富。

栗子产生的能量较高，但由于新鲜栗子含有较多的水分，因此各种营养成分相对少于干栗子和成熟栗子。 由于栗子的含糖量不低，所以吃栗子作为滋补品时要避免吃得太多，特别是对于糖尿病患者来说，以免影响血糖的稳定。

栗子不仅含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，热量也很高，栗子富含维生素B1、B2，维生素B2含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是食物无法比拟的。

很难想象新鲜栗子比西红柿含有更多的维生素C，西红柿被公认为富含维生素C，比苹果多十倍以上！ 板栗中所含的矿物质也非常全面，包括钾、镁、铁、锌、锰等，虽然没有榛子、瓜子那么高，但还是比苹果、梨等普通水果高很多，尤其是钾含量突出，比号称富含钾的苹果高出4倍。

金秋板栗健肾健脾---板栗，俗称板栗，是我国特产，素有“干果之王”之称，在国外也被称为“人参果”。

饭后不要吃太多。

虽然栗子的营养价值很高，但也需要好好食用。 最好在两餐之间吃栗子，或者作为一餐的一部分吃，而不是饭后大量食用。 这是因为栗子含有大量的淀粉，饭后容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

购买栗子时，不要盲目追求果肉的颜色是白色或金色。 金黄的果肉可能是经过化学处理的栗子，相反，如果肉在油炸或煮熟后变成褐色，那是由于栗子中所含的酶的“褐变反应”引起的，只要味道不改变，对人体没有伤害。

1;它具有很高的营养价值; 含有淀粉、维生素、糖、脂肪。

2;煮; 如; 栗子红烧肉; 栗子牛排卷心菜; 板栗炖鸡等; 做饭和吃饭。 炒熟后食用。 它也可以罐装。

3;它可以滋补肾脏和肝脏。 疝气的治疗。

板栗最重要的作用是滋养胃脾，补肾强筋，尤其是人年纪大了，身体机能逐渐下降，经常吃栗子可以预防和**骨质疏松症、腰酸背痛腿痛雨、肌肉骨骼无力等，对于老年人来说，更是一种营养丰富的， 但**人性化一类滋养水果，能起到一定程度的长寿作用！

板栗果实营养丰富，经测定，果实中含有淀粉和糖、蛋白质、脂肪70%，板栗木质优良，质地平直，品质坚硬，耐水防潮，常用作枕木、桥板、桥梁、楼板、地桩、矿柱等材料。 嫩枝、叶、树皮和贝壳含有12%以上的单宁，可提取单宁; 叶子可以用来养蚕; 花序燃烧时有芳香的气味，可以驱虫; 树皮也可用于提取黑色染料。 总之，栗树里到处都是宝藏。 ‍‍

板栗很好，效果也非常多，板栗籽、叶、花、内果皮、树皮、根都可以药用，种子是滋补剂和强效药; 树皮汤剂可洗丹毒; 根部可**部分肾气; 叶子有收敛作用，外用涂在油漆疮上; 花**scrofula，内果皮治疗恶心，并具有解渴作用。 ‍‍

板栗能滋肠健脾，补肾强筋，在营养上可与人参、黄芪、当归等相媲美。

肠道排便：口感鲜爽顺，可食欲，肠内有通便作用。

板栗本身含有大量的淀粉，并且富含脂肪、蛋白质、B类、C类维生素含量，而且热量高，能给人更多的热能，比许多不同类型的食物都好，有“硬核作物”、“木本谷物”的美誉！

主要功能是滋养胃部，非常适合胃胀患者，但不能多吃，最好控制在每天十五粒。

不是很好吃，和吃红薯差不多。

板栗的作用

我们平时在街上看到栗子，相信很多人都喜欢吃栗子，街上有很多炒栗子，而且我们经常用栗子熬汤，我们都知道栗子其实对人体有很好的作用，里面含有大量的营养成分，但是有人问栗子有什么作用， 很多人不上来，那么栗子的作用是什么呢？让我们在下面的文章中简要介绍一下。

板栗的作用

1.板栗可以健脾健胃。

我们都知道栗子可以用来煲汤和喝，但为什么呢？ 因为大众知道板栗在胃里可以帮助人体健脾胃，平时我们也可以起到健脾强胃的作用，不用熬汤，我们可以把生栗子含在嘴里咀嚼，用我们的唾液慢慢消化，形成一些汁液吞进肚子里， 使板栗的作用发挥到极致，对脾胃有很好的保健功能。

2.板栗可以缓解腰酸背痛。

从中医的角度来看，板栗可以强健骨骼，增强健身作用，对缓解一些腰酸背痛有很好的效果，服用板栗后能起到很好的促进健康的作用。

3、板栗能缓解高血压、高脂血症、心血管等疾病的症状。

相信大家都听说过板栗是干果之王，这是因为板栗含有大量的营养成分，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等，这对我们人体很有帮助，可以提高我们身体的抵抗力，对于身体的血管健康也有很好的促进作用， 能缓解血压升高，调节血管舒张压和收缩压，并能促进血液循环。

以上就是板栗的功效，板栗是一种非常美味的干果，对于大家来说可以适量食用，但还是要掌握适度这个词。 希望以上文章对大家有所帮助。