超市产品结构调整方案怎么写

极式冷冻机回答了超市经理如何规划产品结构的问题。

您如何看待您商店中的产品？ 当你在别人的商店里看产品时，你想看到什么？

一般来说，店长会看店里的产品，主要是为了看它们是否缺货或看陈列是否符合要求。

看别人的店，多看别人的**是不是比我的便宜，或者是别人有什么新产品而我没有。 而通常作为所谓的市场调研的结果，相关部门被要求推出新产品或降低价格。

店长很少认真剖析别人比我多的产品是否是我真正需要的。 还是我拥有的商品比别人的多？ 还是我错过了别人拥有的东西？

当我看产品结构时，我看的是类别的宽度和深度。

类别的宽度是指类别的宽度。 即某一品类中单件商品的最高价和最低价之差。

**含间隔=（最多**单品最低价格）10

如果品类宽度过宽，则表示**带间隔大于品类产品的最低价格。 这时，我们就要淘汰价格最高或价格最低的产品，直到皮带宽度低于最低价格。

品类宽度太窄，这意味着虽然频带范围低于该类产品的最低价格，但由于带宽值低，空白带隙过多。 这时，我们就要考虑推出最多**的商品或价格最低的商品来拓宽**腰带。

**一旦确定了带宽，我们就可以研究类别深度。 类别的深度是指不同**波段范围内的产品数量。 它包括：品牌、规格、包装、功能等。

我们通常应用“28原理”和“双峰图”结构理论来研究品类深度，即我们在每个波段区间内操作多少商品是合理的。 （我将通过研究品类宽度和品类深度来阐述如何改进产品结构，或者每个品类应该销售多少产品。 ）

当我们对自己的产品结构进行全面分析后，我们会看我们店里的产品，我们就会知道我们在哪个品类和哪个**频段范围内的产品是多还是少，在哪个**频段范围内需要引入或淘汰多少产品。

这个时候我们看标标店和竞争对手店的商品结构，我们有明确的目的，我们可以在别人的店铺里找到自己需要的最好的产品，有针对性地收集有效的产品信息，找到合理的渠道，介绍商品。 同理，我们也可以研究每个**波段范围内商品的重复情况，根据每个单品的销售业绩，有目的地剔除相应的单品。

如果可能的话，我们还可以研究竞争对手门店的品类宽度和深度，找出竞争对手在不同频段范围内的优势和劣势，避而免，攻弱，用我们的优势产品来打击对手的弱点。

祝您生意兴隆，谢谢。

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