做寿司需要什么，如何做寿司以及如何做寿司？

1.准备好所有原材料。

2.将香肠切成细条，丝瓜切成细条去掉中间的种子，取蛋黄做咸鸭蛋，胡萝卜切成细条。

3.在白米饭中加入寿司醋和盐。

4.搅拌均匀，使白米饭不那么粘稠。

5.在卷帘下铺上一片海苔，然后用汤勺将白米均匀铺开，前端展开1cm，没有白米，否则很难合拢边缘。

6.在靠近你的白米饭上，你会放黄瓜条、胡萝卜丝、鸭蛋黄（可以用力逐渐揉搓）、猪肉松、金根、香肠条，并挤压适当的沙拉酱。

7.将竹帘卷过来，用一只手卷起来，用拇指以外的四根手指将卷起的竹帘拧紧到自己的方向，另一只手拉动竹帘的另一端，将其拉向相反的方向。

8.卷完后，用双手挤压竹帘卷两次（这样，海苔卷不能太松）。

不建议选择餐厅向师傅学习，专业的厨师学校会为你提供资料，不仅是理论知识，学校提供了很多实践培训课程，学生不仅可以系统地学习，还可以很好地操作。

1.准备材料。

准备必要的调味料，如竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、盐和糖，以及胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠和其他适合您口味的食材。

2.处理材料。

首先是制作寿司醋。 即将盐、糖和醋按1 5 10的比例调节，完成后再将醋倒入锅中，放入适量的糖和盐使其充分融化，然后搅拌均匀放入碗中冷却。

做寿司饭。 米饭煮沸时多放水，煮熟后不要煮锅，再炖10-15分钟，趁热再放出来，放入适量寿司醋，用米勺碾碎，待分不清米粒，放凉。

蛋。 将鸡蛋打散，然后在其中加入适量的食用盐，搅拌均匀，放入平底锅煎炸，然后切成蛋条放入碗中备用。

3.做寿司。

将准备好的黄瓜、火腿香肠、胡萝卜等食材切成厚度均匀的碗中备用，然后将胡萝卜条在热水中焯水2分钟，放凉后放入碗中备用，取出一份准备好的米饭，然后拿出竹帘， 把烤好的海苔放在上面，把准备好的米饭放在上面，均匀铺开，再把准备好的黄瓜条、火腿香肠、胡萝卜条、肉丝、沙拉等配料放在上面，最后擀成米卷，切成小块吃。

4.切寿司。

切寿司时，最好在旁边放一叠水，切完一块寿司后再把米饭放在刀上洗，切前先蘸一些水，使刀保持一定的湿度，最后放入准备好的盘子里。

简单的寿司食谱。

配料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

准备步骤：第一步，将鸡蛋煎成饼并切成条状，将黄瓜、火腿和胡萝卜切成条状。

第 2 步、在下面制作寿司醋，准备一个小碗倒入盐。糖。 醋。 将 1 到 5 到 10 混合。 将米饭乘以并加入，搅拌均匀。

第三步：在寿司竹卷帘上铺上海苔，然后均匀地铺上米饭，在海苔上留两厘米，不放米饭。

第 4 步：看看我的寿司卷、海苔等，几乎是网上购买的 20 种商品。

第 5 步、将蔬菜火腿和鸡蛋条放在中间和底部，如果有沙拉酱和肉松，会更美味。

第 6 步：从下到上滚动，包裹食材时将配料压实并收紧，使米饭变固。

第 7 步：将其按在卷的末端并用力拧紧。

第 8 步：包裹后，将刀浸入水中并在盘子上切开。 挤一些番茄酱。 ok。

海苔寿司。 准备以下配料：1片海苔，200克米饭，3根火腿香肠，1根黄瓜。

具体方法如下：准备一块海苔，半碗新鲜酿米饭，洗净后将黄瓜切成条状，将火腿香肠切成条状，将米饭均匀地铺在海苔上，将黄瓜和火腿香肠放在中间位置，开始沿着底部的边缘卷起， 开始时卷得更紧一点，卷到最后，寿司卷起来，切成小段，放在盘子里。

将米饭煮熟，然后加入寿司醋，将米饭混合，然后冷却，然后将米饭放在寿司海苔上，加入其他配料，卷起来，最后切开吃。

在砧板上放一个寿司竹帘，在竹帘上放上海藻，然后开始端饭。

用湿手接过米饭，将米饭均匀地铺在海苔上，在头上留出1 2厘米，不要铺开米饭，在空处放几粒米饭，用它封住嘴巴。

在米饭上铺上一块鸡蛋皮，在鸡蛋皮上撒上配料（鲑鱼、黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹条丝等）。

卷起海藻，用寿司竹帘紧紧按压。

首先，米饭煮熟了，但要略软糯，如果家里有竹子，可以铺开，然后在米饭上撒一些海苔片和海苔丝，然后加入肉或肉泡，然后卷上一层米饭，放入微波炉烘烤两分钟。

步骤。 赤手空拳制作寿司---最简单的步骤： 1 1 先蒸米饭，加入少许盐和几滴油以提亮。

赤手空拳制作寿司---最简单的步骤：2 2 将鸡蛋打散，直接倒入没有水和油的电烤盘中。

徒手制作寿司---的最简单步骤： 3 3 电烤盘确实是宝贝，虽然不放一滴油，但一点也不粘在锅上，金黄碧眼。

制作寿司的最简单步骤---徒手：4 4把黄瓜，煎蛋卷，香肠，切片并放在一边。

赤手空拳制作寿司---最简单的步骤： 5 5 为了让寿司更美味，加了一包辛奇，还加了几卷韩国辣酱。

赤手---制作寿司的最简单步骤： 6 6 前期准备完成，米饭刚刚蒸熟，取出紫菜，打开卷。

徒手做寿司---最简单的步骤： 7 7 在海苔上铺一层米饭，不要把米饭放在远处，根据个人喜好把配料放在米饭上，我把黄瓜、肠子、煎蛋卷、辛奇、米饭稍微冷却，轻轻擀开。

徒手制作寿司最简单的步骤---： 8 8 成品从头尾取下，没有竹帘用手卷起来也不会松动。

赤手空拳制作寿司---最简单的步骤：9 9 排队。

徒手制作寿司的最简单步骤---：10、10 和 10 以微笑完成。

食材：米饭：糯米2：1、寿司醋、黄瓜条、火腿香肠条、胡萝卜条、寿司酸萝卜条、沙拉酱、番茄酱、海苔片。

我不会在这里给出我想要的尽可能多的测量值，只是添加我想要的。

1.将米饭和糯米以2：1的形式混合，加水蒸，加入寿司醋，蒸熟后搅拌冷却。

2.取一片海苔片铺在卷帘上，将蒸好的米饭铺在上面，然后将准备好的萝卜条、胡萝卜条、火腿香肠条和黄瓜条铺在上面，然后挤上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱。

3.借助卷帘将寿司卷成圆柱体，必须压紧，否则切寿司时会散落

第一步 做寿司饭，将珍珠饭浸泡半小时，水不能过多，因为寿司醋会加到后面，珍珠饭浸泡半小时后，按下烹饪按钮煮熟，趁热加入寿司醋煮熟后，将胡萝卜切成条状，煮沸后捞出， 黄瓜、黄瓜、蛋饼切成条状备用。

第2步取出一片海苔，先放一层米饭，依次加入所有配料，最后撒上一层肉松和番茄酱。

不建议选择餐厅向师傅学习，专业的厨师学校会为你提供资料，不仅是理论知识，学校提供了很多实践培训课程，学生不仅可以系统地学习，还可以很好地操作。

1.米饭与糯米的比例为4：1，用电饭煲煮熟，让其冷却。

2.将少许盐、两汤匙糖、一汤匙白醋倒入碗中，搅拌均匀，加热溶解制成寿司醋，然后倒入米饭搅拌均匀。

3.将鸡蛋铺在鸡蛋皮中。

4.将黄瓜、胡萝卜、火腿和蛋饼切成细条。

5.将寿司海藻铺在寿司窗帘上。

6.然后将米饭铺在海苔上，在顶部留出一厘米的空间，然后在米饭上铺上一层沙拉酱，然后淋上番茄酱。

7.将黄瓜条、火腿、胡萝卜条和鸡蛋叠在一起，撒上肉松。

8.最后，用寿司帘将其卷起来。 （滚动时按压点，切好的寿司不会松动） 9.将卷好的寿司放一会儿，用刀蘸水，将卷好的寿司切成小块，每次切时都要蘸水。

10.如果当时不能吃，可以用保鲜膜包起来。

一片海藻叶，在上面铺上一层白米饭，然后把你最喜欢的菜放在上面，一卷，就完成了。

新鲜的面包卷。

清新爽口。 配料：紫菜、萝卜、黄瓜、火腿香肠、米饭、糖、米醋、芝麻、盐、鸡精、竹卷帘。

步骤： 步骤1，准备材料 先准备以下材料，（本来想放一个鸡蛋，但后来没有了） 1、先把米饭放洗干净，放入电饭煲里煮饭，等米饭煮好的时候我们做以下准备工作。

第2步：将整根黄瓜切成粗条。

第三步、火腿也切好了。

第四步、黄萝卜也切成条状。

第 5 步：将米饭煮熟。

第 6 步：将米饭放入一个大碗中。

第七步：加入适量的米醋、糖、芝麻、鸡精，少许盐（因为海苔本身是咸的）。

第 8 步：搅拌均匀。

第 9 步：将紫菜铺在卷帘上。

第 10 步：放入适量的混合米饭，将切好的食材铺开。

第 11 步：使用卷帘卷起。

第 12 步：准备好后滚动样品。

第 13 步：将每个切成 1 厘米的小块。

Gourmet World 的作品，作者：June od3jm7qm。

前段时间和大家分享的是芒果寿司倒置的做法，虾肉和芒果完美搭配，口感特别新鲜。

今天就和大家分享另一种制作樱花寿司的方法，大家不用担心卷不散，好看又好吃，方法简单。

食材：寿司紫菜、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、黄萝卜条、樱花粉、寿司醋、米饭。

做法：将黄瓜外侧的刺擦掉，用清水清洗干净，将黄瓜切成长条，最好和火腿肠一样长。

将火腿香肠切成长条，放在一边。

米饭煮熟后，稍微冷却至不热，然后加入一汤匙寿司醋并搅拌均匀。 （寿司醋是现成的，也可以自己做，在30ml米醋中加入20g糖和少许盐，搅拌均匀，这就是寿司醋。 )

取米饭的一半，加入樱花粉，搅拌均匀。 （如果家里没有樱花粉，可以和红曲米粉或者火龙果泥混合，不需要加太多，主要起着增色的作用。 )

在寿司垫上铺上一张寿司海苔，加入一汤匙拌有樱花粉的粉红米饭，然后用勺子或手将米饭铺开。 （铺米饭时，要把米饭压紧，也可以用勺子按压，这样会比较方便。 )

将寿司海苔翻过来，上面放上粉红米饭，加入一大勺白米饭，用手摊开。 （铺米饭时，用力按压米饭。 )

然后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条和火腿条放在白米饭的中间。 （你也可以根据自己的喜好添加自己喜欢的食材，比如肉松、鲑鱼，还有一些番茄酱或沙拉酱，这很棒。 )

这时，将寿司垫对折，将米饭包在里面，不需要重叠，两端的接头可以碰在一起，形状有点像一滴水。 （注意，包裹时，必须将接头部分压紧，以防止松动。 )

取下寿司座，切掉头的末端，将寿司切成2厘米厚的薄片，然后取下保鲜膜。 （不用急着先取下保鲜膜，这样剪比较好，但如果比较推荐，也可以把保鲜膜取下来再剪。 )

放在盘子里就OK，这樱花寿司就做好了，方法不是特别简单吗？