寿司是如何制作的？ 如何以及如何制作寿司？

首先，准备制作寿司的原料：

1、擀寿司用小竹席一张，擀米饭用多片海苔（按食者人数而定），透明一次性安全食品级手套数个;

2、沙拉酱、芥末、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、糖、胡椒、盐、煮熟后发粘的米饭等寿司食用食材，应根据人数和食量适当选购;

2. 寿司包装步骤：

1.煮饭，根据吃饭人数判断煮多少，因为寿司可以作为辅食，建议不要太多，2人份的米饭量就足够了;

2.将黄瓜、胡萝卜和火腿香肠切成粗细均匀的条状，将胡萝卜条在热水中煮沸2分钟，然后取出冷却以备后用;

3.在煮熟的米饭中加入寿司醋、糖、切碎的黑胡椒和盐，搅拌均匀;

4、将小竹席铺平，放一块烤海苔，将混合好的米饭均匀铺在海苔上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤一些沙拉酱;

5.将小竹子卷起来，卷成米卷，然后用刀切成小块。

材料：米饭2碗，黄瓜1根，胡萝卜1根，甜萝卜1根，火腿香肠1根 配件：肉松、沙拉酱、寿司醋、海苔、樱花花粉 步骤如下：

1.当煮熟的米饭还温热时，在一碗中加入1汤匙寿司醋搅拌均匀，在另一碗米饭中加入寿司醋和樱花粉，搅拌均匀。 2.将火腿香肠、黄瓜、胡萝卜和甜萝卜切成长条。 3.在寿司帘上放一张海苔，然后将混合了樱花粉的米饭均匀地铺在上面，盖上一层保鲜膜，将米饭压平，然后翻过来，使保鲜膜在下面，海苔在上面。

4.在海苔上再铺一层没有樱花粉的米饭，放上切好的黄瓜条、胡萝卜条、火腿香肠和甜萝卜条，挤上沙拉酱，撒上一些肉松。 5.铺好后，用寿司帘子将其紧紧卷起，然后找一个平面，将卷好的寿司放在上面，将卷压成水滴状，然后切成段。

希望我的对你有帮助。

祝你有美好的一天。

配料：大片海苔、米饭、寿司醋、寿司帘、盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套等。

方法：第一步，取一些煮熟的米饭，放在碗里。 用筷子将饭团捣碎，以免米粒粘连。 放入一些寿司醋，将米饭捣碎在里面，加入少许盐，再次搅拌，使味道均匀。

在第二步中，将寿司窗帘展开，并在上面铺上一大片海藻。 洗手，戴上一次性手套，在海藻上放一些米饭，用手抚平，直到厚度均匀。

第三步，将火腿香肠去皮切成长条，黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条。 以同样的方式将所有三种成分放在米饭上，在米饭下方一点，即靠近您的身边。

第四步是将寿司帘从手臂向前滚动，滚动时应用尖按压，以免散开。

第五步是完成轧制和压制，然后开始切割。 刀要锋利，手要快，这样才不会粘住，切口要安排得好。

小贴士：首先，超市里有寿司醋。 一般不能放盐，但是我们家味道比较重，放一点盐。

其次，寿司中的食材不是固定的，所以你可以根据个人喜好放任何你喜欢吃的东西。

1.先准备以下材料，（本来想放个鸡蛋，但后来没有了）1、先把米饭洗净，放进电里。

2.将整个黄瓜切成粗条。

3.火腿也是如此。

4.黄萝卜也被切成条状。

米饭煮熟后，将米饭放入大碗中，加入适量的米醋、糖、芝麻、鸡精和少量盐（因为紫菜本身是咸的。

将紫菜平铺在卷帘上。

第 10 步：放入适量的混合米饭，将切好的食材铺开。

第 11 步：使用卷帘卷起。

第 12 步：准备好后滚动样品。

首先，准备制作寿司的原料：

1、擀寿司用小竹席一张，擀米饭用多片海苔（按食者人数而定），透明一次性安全食品级手套数个;

2、沙拉酱、芥末、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、糖、胡椒、盐、煮熟后发粘的米饭等寿司食用食材，应根据人数和食量适当选购;

2. 寿司包装步骤：

1.煮饭，根据吃饭人数判断煮多少，因为寿司可以作为辅食，建议不要太多，2人份的米饭量就足够了;

2.将黄瓜、胡萝卜和火腿香肠切成粗细均匀的条状，将胡萝卜条在热水中煮沸2分钟，然后取出冷却以备后用;

3.在煮熟的米饭中加入寿司醋、糖、切碎的黑胡椒和盐，搅拌均匀;

4、将小竹席铺平，放一块烤海苔，将混合好的米饭均匀铺在海苔上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤一些沙拉酱;

5.将小竹子卷起来，卷成米卷，然后用刀切成小块。

方法。 1. 将鸡蛋、萝卜、胡萝卜、黄瓜和香肠切碎，放在一边。

2.寿司醋法：盐、糖和醋按1 5 10的比例配制，先将醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让它充分融化混合均匀后再放出，冷了即可使用。

3.最好有米粒和一点粘性，并在米饭中倒入少量寿司醋、盐和香油。

4.将米饭铺在紫菜上，依次加入准备好的食材。

5.用竹帘卷起，卷起来时用力压紧。

6.切寿司，切的时候在旁边准备一点水，在刀上蘸点水，切起来会很顺滑。

配料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

步骤：<>

第1步：将鸡蛋煎成蛋糕，切成条状，将黄瓜、火腿、胡萝卜切成条状。

第 2 步、在下面制作寿司醋，准备一个小碗倒入盐。糖。 醋。 将 1 到 5 到 10 混合。 将米饭乘以并加入，搅拌均匀。

第三步：在寿司竹卷帘上铺上海苔，然后均匀地铺上米饭，在海苔上留两厘米，不放米饭。

第 4 步：看看我的寿司卷、海苔等，几乎是网上购买的 20 种商品。

第 5 步、将蔬菜火腿和鸡蛋条放在中间和底部，如果有沙拉酱和肉松，会更美味。

第 6 步：从下到上滚动，包裹食材时将配料压实并收紧，使米饭变固。

第 7 步：将其按在卷的末端并用力拧紧。

第 8 步：包裹后，将刀浸入水中并在盘子上切开。 挤一些番茄酱。 ok。

首先，制作寿司醋，以 3 汤匙白醋、2 汤匙糖和 1 汤匙盐的比例搅拌均匀。

将寿司醋倒入温热的米饭中，搅拌均匀。 然后将火腿香肠和黄瓜切成条状。

将紫菜放在寿司窗帘上，然后将米饭铺在紫菜上。

在米饭上挤上一条番茄酱，将其抹平，然后在番茄酱上撒上一层肉松。

在上面铺上黄瓜和火腿香肠，从下到上卷起来，切成小块。

1个鸡蛋加少许盐，煎成煎蛋卷，然后切成条状。

2.在煎蛋的油中煎肠。

3.加入芝麻、盐一茶匙、酱油一汤匙、寿司醋一汤匙 如果没有，可以用白醋代替，与少量香油混合均匀。

4寿司特制萝卜、寿司醋和酱油都准备好了，就可以开始打包了。

5、将米饭铺在海苔片上，用勺子压平，家里用塑料勺压米饭，米饭不会粘住，擀开时，卷起海苔，用竹帘向前压。

6.卷筒完成后，切开时不会松动。

三文鱼寿司。

准备以下材料：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，黄瓜50克，火腿香肠30克，大根30克，肉松50克， 100克鲑鱼。

具体方法如下：将刚蒸好的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量盐搅拌均匀，将火腿肠和黄瓜切成厘米段，在卷帘上铺上一块海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀压平， （前端1不要铺米饭，否则很难关闭）在米饭上挤适量沙拉酱，均匀擦拭;然后将肉松、黄瓜条、大根依次放上，卷起卷帘，卷后再用双手挤压卷帘几下; （这样一来，紫菜包饭就更结实了）最后把它切成左右厚度。 （每次切时，刀片可以穿过水，避免粘连），将米饭揉成8-10克饭团;

在饭团上撒上少许芥末，将切成薄片的三文鱼放在盘子上，芥末可以单独蘸。

1.将 3 克芝麻油与冷寿司饭混合 2 份将米饭平铺在紫菜上 3加入腌制好的萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿香肠和黄瓜 4从底部向上卷起 5用刀切成小块并完成。

1 米饭（不同质量的米饭可选）煮熟。

2鲑鱼或其他任何你喜欢的东西。

3. 沙拉酱、番茄酱或其他鱼子酱。

4将食材放在米饭上。

食材： 米饭.

海藻黄瓜。

火腿肉松。

莴苣蛋。

萝卜苹果醋干。

用于制作寿司的番茄酱。

首先，将米饭蒸熟并晾干。

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准备各种您喜欢的食材。

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摊开一些鸡蛋皮。

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然后拿一个竹帘子，在上面铺上一张海藻。

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将醋加入米饭中，搅拌均匀。

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将米饭均匀地铺在上面，并在烹饪前将手浸入水中，以免米饭粘在手上。

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将蛋皮铺上，撒上番茄酱。

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然后放黄瓜丝、火腿丝、生菜、萝卜干和肉松。

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是时候滚动了！ 这一步非常关键，如果音量不好，就会失败。

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一边按压一边拉动竹帘，这样寿司就不会松动。

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开放，成功。

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切片段。 <>

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服务。 <>

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技巧： 寿司没有买特制的醋，也不是自己做的，我用苹果醋味道一样，萝卜干是用泡菜里清爽的萝卜干做的，也很好吃，在超市里卖。

<>寿司卷。

材料：面包粉160克，低筋面粉32克，酵母2克，奶粉16克，细砂糖32克，水130克，黄油15克，培根少许，寿司海苔，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，肉松，沙拉酱，白醋少许，盐少许。

方法。

<>1.将黄油以外的其他面包配料均匀混合，揉成光滑的面团，拉出较厚的薄膜，加入黄油揉捏到膨胀台，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。

2.将培根放入煎锅中煎，然后放在一边。

3.黄瓜洗净，水干，加少许盐和白醋腌制。

<>4.鸡蛋中加入适量盐，在平底锅中煎至浓稠的鸡蛋焦，煎成蛋饼，切成条状备用。

5.胡萝卜洗净，去皮，放入煎锅中煎，放在一边。

6.取出发酵面团，楥干后揉成圆形，盖上保鲜膜，放松15分钟。

<>7.松开面团，在台面上撒上少许干面粉，慢慢擀成烤盘大小的矩形。放入烤盘中，用叉子刺小孔，以防止烘烤时鼓起。

8.盖上保鲜膜，进行最终发酵。

9.当面团摸起来柔软，明显变稠时，放入预热的烤箱180度，上下加热，中间层，烘烤10分钟。 烘烤后，当它稍微温暖时，以大约 3 厘米的间隔切几块，面包底部朝上，但不要切开。

<>10.在面包下面放一块保鲜膜，在面包上撒上适量的沙拉酱。

11.放一块寿司海苔。 轻轻按压，使紫菜粘在面包上。

12.取适量准备好的寿司食材，放在海苔中间，卷紧，用保鲜膜紧紧包好，放入冰箱冷藏一小时。

<>13.冷藏后取出切成厚片食用。

前段时间和大家分享的是芒果寿司倒置的做法，虾肉和芒果完美搭配，口感特别新鲜。

今天就和大家分享另一种制作樱花寿司的方法，大家不用担心卷不散，好看又好吃，方法简单。

食材：寿司紫菜、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、黄萝卜条、樱花粉、寿司醋、米饭。

做法：将黄瓜外侧的刺擦掉，用清水清洗干净，将黄瓜切成长条，最好和火腿肠一样长。

将火腿香肠切成长条，放在一边。

米饭煮熟后，稍微冷却至不热，然后加入一汤匙寿司醋并搅拌均匀。 （寿司醋是现成的，也可以自己做，在30ml米醋中加入20g糖和少许盐，搅拌均匀，这就是寿司醋。 )

取米饭的一半，加入樱花粉，搅拌均匀。 （如果家里没有樱花粉，可以和红曲米粉或者火龙果泥混合，不需要加太多，主要起着增色的作用。 )

在寿司垫上铺上一张寿司海苔，加入一汤匙拌有樱花粉的粉红米饭，然后用勺子或手将米饭铺开。 （铺米饭时，要把米饭压紧，也可以用勺子按压，这样会比较方便。 )

将寿司海苔翻过来，上面放上粉红米饭，加入一大勺白米饭，用手摊开。 （铺米饭时，用力按压米饭。 )

然后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条和火腿条放在白米饭的中间。 （你也可以根据自己的喜好添加自己喜欢的食材，比如肉松、鲑鱼，还有一些番茄酱或沙拉酱，这很棒。 )

这时，将寿司垫对折，将米饭包在里面，不需要重叠，两端的接头可以碰在一起，形状有点像一滴水。 （注意，包裹时，必须将接头部分压紧，以防止松动。 )

取下寿司座，切掉头的末端，将寿司切成2厘米厚的薄片，然后取下保鲜膜。 （不用急着先取下保鲜膜，这样剪比较好，但如果比较推荐，也可以把保鲜膜取下来再剪。 )

放在盘子里就OK，这樱花寿司就做好了，方法不是特别简单吗？