豆浆的营养价值 10、豆浆的营养价值

豆浆是中国人最爱喝的饮料，也是老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。 腐竹，又称豆筋，是豆浆的精华。 腐竹的营养功能与豆浆相同，几乎人人都可以吃，没有禁忌症。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。 此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其中所含的钙质，虽然不如豆腐，但比其他旺和奶要高，非常适合老人和婴幼儿。

饮用新鲜豆浆可以预防和治疗缺铁性贫血。 豆浆对贫血患者的护理效果比牛奶强。 饮用煮熟的豆浆补充植物蛋白，可以增强人们的抗病能力，从而达到抗癌和保健作用。

长期坚持喝豆浆可以预防和治疗哮喘。 中老年妇女喝豆浆可以调节内分泌系统，减轻和改善更年期症状，促进身体健康，防止衰老。 年轻女性经常喝豆浆，可以减少面部粉刺和粉刺的发生，使皮肤白皙滋润，容光焕发。

适合人群：适合所有年龄段的人，尤其是女性、老人和婴儿。

适用量：成人可饮1至2次，每次250-350ml; 儿童200-250毫升就足够了。

特别提示：不要给宝宝喂豆浆而不是牛奶，因为它的营养不足以满足宝宝的成长需要。 不要空腹喝豆浆，否则豆浆中的大部分蛋白质会在人体内转化为热量而消耗掉，不会充分发挥滋补作用。

豆浆中不要加红糖，煮熟后再加白糖。 有些药物（如抗生素）会破坏豆浆中的营养成分，因此豆浆不应与药物一起饮用。 不宜喝太多，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。

豆浆平淡、冰冷、光滑，所以胃冷、脾虚、腹泻腹胀的人不宜喝豆浆。 不要喝未煮熟的豆浆。 不要冲入鸡蛋中。

鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白胨结合，产生不易被人体吸收的物质。

豆浆的营养好吃是大家公认的，喝豆浆对健康有好处也是众所周知的事情，那么豆浆的具体营养价值有哪些呢？ 很多朋友对此有一定的疑问，下面就让本文给大家介绍一下相关的讲解，希望能让你对豆浆有进一步的了解。

1.豆浆富含植物蛋白

豆浆中所含的蛋白质含量不够，豆浆中的蛋白质是植物蛋白，营养丰富，补充植物蛋白可以增强体质，很多人的免疫力不是很好，所以补充一些植物蛋白可以提高免疫力，增加抗病能力， 所以可以通过吃豆浆来补充蛋白质，这是非常推荐的。

坚持下去2.豆浆中含有丰富的大豆异黄酮

豆浆中还含有一定量的豆黄酮，这种营养素也非常健康，尤其对于改善我们的**有很好的效果，这种物质在体内有点类似于雌激素，可以让我们的**变得更加细腻嫩滑，如果你自己的**很粗糙，那么你可以通过吃豆浆来改善它， 您可以将豆浆作为美容和健康饮料饮用。

3.豆浆富含钙质

豆浆中所含的钙也是非常值得称道的，豆浆中的钙含量极高，补充充足的钙质可以促进我们的骨骼生长，预防骨质疏松症，处于生长发育阶段的孩子非常适合喝豆浆，中老年朋友也特别适合喝豆浆。 补钙对我们的骨骼非常重要，想要让骨骼更健康，就需要补充足够的钙，喝豆浆是个不错的选择。

豆浆的营养价值确实很高，而且可以补充的营养成分很多很多，不仅补充大量的植物蛋白，还可以补充大量的大豆异黄酮，以及大量的钙质，还有一些其他微量元素的含量也很充足。

延伸阅读：豆浆 豆浆的营养价值。

豆浆的营养

豆浆是以大豆为主要原料制成的豆制品，在我们的早餐中，它是一种比较常见的饮料，其实它的营养价值也比较高，那么我们就来谈谈豆浆的营养成分。

豆浆的营养

1.补充营养

豆浆中含有非常丰富的植物蛋白，以及多种维生素，所以对于人体来说，它有比较好的功效，可以补充我们身体的营养，尤其是它所含的钙质，对我们骨骼的发育有很好的作用，所以小孩子可以多喝豆浆，帮助骨骼发育。

2.美丽与美丽

豆浆中所含的维生素对我们的身体健康和美丽有很好的作用，因为它们可以帮助我们保持光泽和水分，以及保持头皮的正常光泽和健康生长，还可以促进我们身体的基础代谢和血液循环，从而保持我们身体的健康。

3.清洁胃肠

豆浆对我们身体的胃肠有很好的作用，它可以帮助我们清理肠道中的垃圾，因为豆浆中含有比较高的纤维成分，而纤维不容易被吸收，它会进入人体肠道，促进胃肠的蠕动，进而吸附肠道内的垃圾和毒素， 并帮助胃肠以排泄的方式将这些垃圾排出体内，这样也可以缓解便秘，缓解堵塞症状，可以帮助我们清理肠道。