如何制作切片年糕，简单又原创

将胡萝卜切成薄片或切成薄片，切洋葱条，加入韩国酱，然后在平底锅中翻炒。

切片的年糕可以油炸食用让我们来看看如何用番茄酱制作炒年糕。

制备：年糕片

辅料：玉米淀粉。

调料：番茄酱白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、煮熟的芝麻。

1.让我们开始吧酱汁酱

准备一个小盆，倒入 260 克番茄酱并<>

糖200克，白醋150克，盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有售），用筷子搅拌均匀，放在一边。

2.准备以下食材。

年糕片一包，用手掰开，掰开放入盆中，加入一小勺水使其粘在玉米淀粉上，然后加入适量玉米淀粉，搅拌均匀。

3.让我们开始吧油炸年糕

将菜籽油倒入锅中，将油加热至5度（微烟时），倒入年糕，炒约一分半钟，将皮煎至金黄色，取出年糕，控制油以备后用。

4.让我们开始做饭吧。

在锅中留少许基础油，倒入准备好的酱汁，快速搅拌，汤泡后，倒入少许水淀粉。 倒入炒好的年糕，快速翻炒，汤汁均匀地包裹在年糕中后，就可以从锅里拿出来放在盘子里了。 最后撒上一把煮熟的芝麻。

年糕它是一种由糯米制成的食物，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质（钙、磷、铁等）、脂肪、维生素、烟酸等营养成分，营养丰富，能为人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的好食物。 年糕中所含的维生素B族能增加食欲，促进消化，暖胃健脾，活气; 它富含钙质，可以促进骨骼的生长。

切片年糕的12种吃法分别是烤年糕、炒年糕、年糕饺子、炒年糕、炒年糕、炒年糕、香辣白菜炒年糕、雪豆炒年糕、甜面酱炒年糕、青椒里脊炒年糕、青菜炒年糕、炒血糯年糕、 番茄年糕、盘菜年糕、宁波年糕。

年糕是汉族的传统食品，属于农历新年的时令食品。 它是一种用糯米或米粉蒸制的蛋糕，在春节期间，我国许多地区都要注意吃年糕。 年糕有红、黄、白三种颜色，象征着金银，年糕又称“年糕”，与“年高”同音，寓意着人们的工作和生活都在逐年改善。

于是，前人有一首诗叫年糕：“年糕的意思略深，白如银黄金。 盼望岁月高的美好时光，虔诚地默默盼望财富的到来。

一袋年糕，一根胡萝卜，一个辣椒，两个西红柿，半个洋葱，适量的青葱。

步骤： 1.年糕掰开后，用清水浸泡。

2.将胡萝卜和辣椒切丁，将西红柿和大蒜切丁，洋葱切丝。

3.取一碗，加入适量番茄酱和蒜蓉辣椒酱。

4.将大蒜放入热油中翻炒，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐。

5.倒入洋葱翻炒，将辣椒丝倒入锅中，加入适量酱油，然后倒入西红柿丁翻炒。

6.将浸泡在水中的年糕片沥干水分倒入锅中，然后将年糕与蔬菜一起翻炒。 在之前混合好的番茄酱和蒜蓉辣椒酱碗中加入半碗水，倒入锅中，加入适量的盐和味精。

7.火烧沸后，转小火，盖上锅盖炖15-20分钟，直到年糕煮熟。

实践 2. 配料的准备。

香辣炒年糕。 年糕，甜不辣，洋葱，胡萝卜，卷心菜，葱，韩国辣椒酱。

步骤： 1.将洋葱和胡萝卜用油炒香。 洋葱和胡萝卜略微炒一下。

好（煮熟前不要炒）。

2.倒入适量清水，（年糕量每人约20小条），然后将香辣白菜一起放入锅中。 煮沸，加入辣椒酱调味。

3.加入年糕煮至汤汁变稠，最后加入葱，翻炒均匀。

预防 措施。 1.油炸年糕不需要油炸，而是在水中煮沸。

方法三。 成分。

年糕200克，青椒1个。

1 个红辣椒 1 个洋葱 3 个。

煮熟的白芝麻适量。

辅料。 5汤匙番茄辣椒酱，2茶匙糖。

盐要调味，油要调味。

1.主要材料;

2.将年糕洗净; 将青椒、红辣椒和洋葱切成细条;

3.与酱汁充分混合，放在一边：番茄辣椒酱、糖和 5 汤匙水;

4.在平底锅中加热油，将洋葱炒香;

5.加入年糕，倒入调味酱汁，加水8汤匙煮沸;

6.汤汁干后，加入青椒和红辣椒搅拌均匀，加盐调味;

7.撒上白芝麻。 （或将白芝麻撒在盘子上）。

如何让蛋糕好吃，这佟败法，你吃不饱！

可以做切片的烤年糕，味道还不错。

1.配料：年糕1个，酱油2汤匙，油1汤匙，葱花一小把，火腿樱桃末一小勺，芝麻适量，水半碗，盐适量，糖适量（提高新鲜度）。

2.将酱油、葱末、火腿、油和半碗水混合到锅中。 煮沸后，加入切成薄片的年糕翻炒。

3.小火，盖上锅盖，在摊位上加入盐粒，汤差不多时加入糖和葱碎，在锅上撒上芝麻即可完成。

材料

猪肉（五花肉）。

切片年糕和青椒。

生姜、大蒜、淡酱油。

盐、油炒片年糕的准备1.准备好所有食材，将五花肉切成薄片。 将年糕在沸水中煮沸3-5分钟，取出放在一边。

2.在热锅中加热油，加入五花肉、姜和大蒜翻炒至肉略微变稠，然后将年糕、淡酱油和盐炒约2分钟，最后加入青椒搅拌均匀。

3.成品。 <>

年糕片和梭子蟹一起炒好吃，做法如下：

材料：年糕1个，梭子蟹2个，青辣椒4个，红辣椒4个，生姜10克，大蒜5瓣，韭菜1个。

1.将梭子蟹清洗干净，切成小块，然后用刀拍几下蟹钳;

2.在蟹肉部分撒上一层薄薄的淀粉，以备后用;

3.将年糕切成小块;

四柴埋，青椒和红辣椒，生姜，蒜切碎以备后用;

5.锅中多倒一点油，倒入蟹肉;

6、煎至两面金黄色，继续加入蟹盖和蟹腿翻炒;

7.将螃蟹推到一边，倒入生姜、大蒜、青椒和红辣椒，搅拌至香;

8、搅拌均匀后，倒入料酒2汤匙，继续翻炒;

9、料酒干得差不多了，倒入年糕块继续翻炒;

10.倒入淡酱油2汤匙，黑酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖半汤匙，盐适量调味;

十。 1.翻炒约1分钟，倒入半碗水;

十。 2.用大火将汁液减少至浓稠，然后将汤包裹在年糕和蟹块上。

十。 3.从锅中取出，撒上切碎的葱即可食用！

将切好的年糕浸泡在水和温水中。 往锅里倒点油，锅热了之后，把年糕倒进去，马上加水，知道差不多和年糕一样高，然后等年糕煮软了，水少了再继续炒乱七八糟的，把锅糯了，再倒入一些切碎的蔬菜， 像卷心菜、油菜宏观伴奏、紫甘蓝，也可以把自己喜欢的蔬菜切成小块，切成丝。翻炒一会儿，直到一些酱汁被油或醋覆盖，加入盐，然后关火，从锅中取出。

年糕新渗透让吃丛首衡，让我们一起学习，学会告别秦寿外卖！

你好，亲爱的。 很高兴你问：你可以做一个什锦炒年糕。

1·提前浸泡黑木耳，洗净后用手撕开小块，用沸水沥干备用;2·将胡萝卜洗净去皮，切成薄片备用;将欧芹洗净，切成小段备用; 3·锅中烧油，倒入蛋粉炒至7-8熟，加入适量油，将年糕煎至半软后即可食用;4·锅中留少许油，加热，将黑木耳和胡萝卜依次翻炒，加入盐、少酱油、白糖、姜汁和葱汁翻炒均匀，放入鸡蛋、年糕和香菜2个，年糕炒好后加入盐和胡椒粉，翻均匀后放入盘中。