什么是亚麻酸？ 亚麻酸和亚麻酸有什么区别？

-亚麻酸是人体必需的营养素之一，对人体健康具有重要意义，其制剂也具有许多医疗作用，可以预见，亚麻酸将在今后的人类保健和营养中发挥重要作用。

富含亚麻酸的食物有：紫苏籽油、黑醋栗籽油、红花油、葵花籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、山茶油、菜籽油、葵花籽、核桃仁、松子、杏仁、桃仁等。 绿叶蔬菜，如卷心菜、菠菜、花椰菜、莴苣等，也可以为我们的饮食提供一定量的亚麻酸。

然而，这些植物中亚麻酸的含量很低，远远不能满足人体的需要，而且人们日常饮食习惯中使用的烹饪方法（如加热、炒菜等）往往会破坏亚麻酸，使亚麻酸的实际摄入量不能满足人体的需要。 而有些人不常吃的植物油中含有极富的——亚麻酸，他们以紫苏籽油、黑醋栗籽油等为代表，这些都是通过特殊工艺提取出高生物油，因此成为最好的补充——亚麻酸。

亚麻酸。 含有：-亚麻酸和-亚麻酸，-亚麻酸是DHA和EPA的前体，由人体自身的酶转化为DHA和EPA。

亚麻酸是亚麻酸的异构体，对血清甘油三酯有降脂作用，目前有报道可降低高脂血症。

最好和最安全。

亚油酸。 在人体内可转化为-亚麻酸、DH-亚麻酸和花生四烯酸，也可作为能量使用或储存。 亚麻酸的主要生理功能是作为生理调节剂（例如前列腺素。

前体物质; 亚油酸可以制造胆固醇。

脂质化，降低血清和肝脏中的胆固醇水平。

区别：亚油酸在人体内可转化为-亚麻酸。

亚麻酸含有：-亚麻酸和-亚麻酸，是DHA和EPA的前体，通过人体自身的酶转化为DHA和EPA。 -亚麻酸是-亚麻酸的异构体，目前报道-亚麻酸对血清甘油三酯的降脂作用是降低高脂血症的最佳和最安全。

亚油酸在人体内可转化为-亚麻酸、DH-亚麻酸和花生四烯酸，也可作为能量使用或储存。 亚麻酸的主要生理功能是：作为某些生理调节剂（如前列腺素）的前体物质; 亚油酸脂质化胆固醇，从而降低血清和肝脏中的胆固醇水平。

-亚麻酸 （ALA） 是一种具有三个双键的多不饱和脂肪酸 （C18H30O2），是一种 -3 必需脂肪酸。 它用于提高智力、抗血栓分支和肝脏保护。

它是人体矿渣的必需营养素之一，对人体健康具有重要意义，其制剂也具有许多医疗作用，可以预见，亚麻酸将在今后的人类保健和营养中发挥重要作用。

-亚麻酸是人体必需的营养素之一，对人体健康具有重要意义。

用途1： - 亚麻酸的生理作用：增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠。

抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞。 降低血脂。 降低血压。

抑制出血性中风。 预防过敏。 -亚麻酸可用于高血压，可作为辅助治疗糖尿病、改善缺锌、放疗和辐射致敏，对亨廷顿病、苯丙酮尿症、更年期综合征、帕金森病、哮喘、湿疹、甲状旁腺功能亢进症等病症也有不同的作用。

用途2：营养补充剂。

用途3： - 亚麻酸是人体必需的脂肪酸。 作为营养强化剂，我国规定可用于强化——亚麻酸饮料、调和油、牛奶和乳制品，使用率为2%5%。

a-亚麻酸的作用和功效主要有哪些方面？

a-亚麻酸的作用和功效主要在对抗动脉硬化和恢复血管弹性方面发挥重要作用——亚麻酸及其衍生的长链多不饱和脂肪酸是所有细胞膜和线粒体膜的重要组成部分，膜磷脂中脂肪酸的组成直接影响膜的功能， 如酶催化反应、受体活性、跨膜操作、代谢率等。

1.紫苏籽油。

紫苏籽油含有亚麻酸，亚麻酸含量约为67%，是迄今为止发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

2.亚麻籽油。

亚麻籽油是由亚麻籽制成的，亚麻籽油中的亚麻籽含量为53%，粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达。

3.沙棘籽油。

沙棘籽油中亚麻酸占32%，含有黄酮类化合物、有机酸、生物碱、甾醇、三萜类和各种维生素等140多种生物活性成分。

4.菜籽油。

a-亚麻酸占菜籽油的10%，菜籽油就是我们俗称的菜籽油，又称菜籽油、芫荽油、芸苔油、芝麻油、菜籽油，是一种从菜籽中榨取的食用油。 是我国主要食用油之一，主要产于长江流域及西南、西北地区，产量居世界第一。