苏皇米饭，最擅长（ ）。

b 星书 宋四家都擅长星书，他们的星书在后世最受认可和赏识。

d，准确地说，它们是各种刷子的融合，但它们偏向于草地或行。

c 草书、宋代草书四大师。

苏星书。 黄色 - 草书。 m - 行簿。 蔡星书，但蔡的书法并没有太大的创新。 而你的蔡犯了一个错误。

全年的时令水果和蔬菜：

春天（农历正月）。

蔬菜：辣椒、青椒、甜椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、山茶、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰豆、葫芦、韭菜。

水果：番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲花（晚春）。

夏季（农历四月和六月）。

蔬菜：辣椒、丝瓜络、苦瓜、冬瓜、豆类、芦笋、白茧、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山大豆、菠菜、芥菜、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲花、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七月和九月）。

蔬菜：秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、青豆（芸豆）、红薯叶、豆类、山药、卷心菜、扁豆。

水果：葡萄柚、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十二月）。

蔬菜：青椒、卷心菜、卷心菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵花菜、生菜。 水果：橙子、橘子、葡萄柚、枣、甘蔗、释迦。

吃当地当季的水果和蔬菜，它们自然成熟。 吃水果分冷热，根据自己的体质选择。 确定当地当季农产品丰度的最简单方法是数量更多，价格更低。

江苏菜简称淮扬菜、苏州菜，以淮安、扬州、苏州菜为代表，是中国八大名菜之一。

江苏名厨以淮扬菜的风格打造传统菜肴，而古代素有“帝洲”之称的南京、素有“天堂”美誉的苏州、被史学家誉为“世界首富”的扬州，则是名厨的摇篮。

淮扬菜就是基于这三种风味的融合。

综上所述，淮扬菜有以下特点：一是选材严谨，制作精细，技艺因材施用，菜品按时处理; 二是擅长炖、炖、炖、炖、煮、蒸、烧、炒等烹饪方法，擅长泥炖、叉烤; 三、口感鲜、咸甜、浓而不腻、清淡而不薄; 第四，注意调整汤汁，保持原汁原汁。其中，南京的刀法细腻，火活娴熟，菜品口感醇厚，四方之美，适应八方之味，尤其是鲜脆嫩滑; 苏州菜往往甜食，以烹调时令蔬菜、江湖闻名; 扬州菜在历史上被称为淮扬风味，刀工细腻，热度微妙，色泽鲜艳，造型独特，主食突出，原味突出，清淡可口，适合宽面，尤其以善于煲汤著称。

其代表菜有：“水煮干丝”、“扬州狮头”、“叫花鸡”、“水晶虾”。

中国菜的烹饪流派很多。 其中，最具影响力和代表性的也是社会公认的中国“八大菜系”：川菜、山东菜系、广东菜系、湖南菜系、浙江菜系、福建菜系、回族菜系、苏州菜系等。

1）川菜。以成都风味为地道，还包括重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜、合川菜，浓郁的地方风味，以其口感广、风味浓郁、风味浓郁著称，并拥有一菜一派、百菜百味的美誉。 烹饪特别讲究热量，以小炒、小炒、干烤、干炒著称。

调味多用三椒，和新鲜生姜，所以味道很重，有辛辣和酸涩的香气。

2）鲁菜。它由济南和交东的地方美食组成，其烹饪方法擅长爆、烧、炒、炸，菜肴以清、鲜、脆、嫩著称。

3）粤菜。由广州、潮州、东江三大地方菜系组成，广泛吸收了川、山东、江苏、浙江等地方菜系的烹饪工艺精华，独具特色，有“吃广州”的美誉。 口感鲜嫩滑爽，口感酥脆，擅长油炸、炒制、炖制、烘烤等，调味喜欢蚝油、虾酱、梅酱、沙茶、红醋鱼露，颇有特色。

菜肴颜色丰富，滑但不油腻。 它以烹饪蛇、貉、猫、狗、猴子和老鼠等野生动物而闻名。

4）湘菜。由湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区发展而来，口感咸、辣、酸; 饲料多为猪、牛、羊、鸡、鸭、河鲜和湖产品; 烹调方法主要有炖、炖、打蜡、蒸、炒、熏、炖。

5）浙江菜。以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表。 它的特点是清澈、香、脆、嫩、爽、新鲜。 烹饪技术擅长炒、炸、炖、滑、蒸、烤。

6）福建菜。起源于福建省闽侯县，是代表福州、泉州、厦门等地菜肴发展起来的，其特点是音调优美、口感鲜鲜、名著，烹调方法擅长炒、滑、炸、炖，尤其“坏”最有特色。

7）回族菜。它由长江沿岸、淮族和惠州沿岸的当地美食组成。 其特点是选材简单，注重火力，重油重色，口感醇厚，保持原汁原味。

回族菜以烹制山海美食闻名，早在南宋时期，“沙中马蹄龟，雪中牛尾狐”，就是当时的名菜。 它的烹饪方法擅长烘烤、炖煮和炖煮。

8）苏菜。始于南北朝时期，后唐宋，与浙菜竞争，成为“南食”的两大支柱之一。 江苏菜以苏州、扬州、南京、镇江四大菜系为代表。

它的特点是浓稠而轻盈，鲜香酥脆，原汤浓而不腻，口感平和，咸香甜甜。 它的烹饪技巧以擅长炖、炖、烤、炖和炒而闻名。 烹饪中使用的食材严谨，注重配色，注重造型，四季不同。

很多，你问的是哪种菜系？

混入黄金，现代美食中没有纯粹的美食。 过去，我们北方人从来没见过能爆锅的干辣椒，南方人也不知道在含糖的菜肴中加盐可以增加口感。 北方人不知道泡菜可以变咸，南方人也不知道没有配料的泡菜会变酸。

总的来说，现在的美食是融合的，但保留了自己的特色。

我认为是粤菜，有关于西汉粤菜的记载，南宋受御厨影响到阳城，明清两代在20世纪迅速发展，随着对外贸易，吸收了西餐的一些特色菜，粤菜也推广到了世界， 仅在纽约就有数千家粤菜餐厅。粤菜以广州、潮州、东江等地的菜系为代表。 菜品原料较宽，花色多，形式新颖，善于变化，讲究鲜嫩凉、顺滑，一般夏秋力求清淡，冬春更加集中醇厚。

所谓五味（香、松、臭、肥、浓）和六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）。 其烹饪擅长油炸、油炸、炖、炖、炒等，菜肴色泽丰富，顺滑而不油腻。 以烹调蛇、貉、猫、狗、猴、鼠等野生动物而闻名，名菜有“三蛇龙虎凤”、“五蛇汤”、“盐火局鸡”、“蚝油牛肉”、“烤乳猪”、“油虾”、“冬瓜杯”等。

中国最经典的菜系是淮扬菜，制作精良，自隋代以来已经流传了数百年。

一定是粤菜，有一种方法叫白白，最清淡的，他只是把东西煮熟，撒上热油，不放盐等食材。 它是如此的轻。 呵呵。

八大菜系分别是山东菜、川菜、粤菜、福建菜、苏州菜、浙菜、湖南菜、回族菜。

其中，浙江菜比其他菜系更清淡。

味道不同。

每个都有自己的特点。

回族菜... 哈哈，应该是咸的，微辣的，香的。 我们家只是咸辣的。 如果你想说这道菜的名字，你不能说出来。 每个地方的菜名都一样，但味道不同。

在菜里多放盐，安徽人喜欢吃。

臭鲑鱼、臭豆腐、蕨菜。

类型：由皖南、沿江、沿淮的地方风味组成。 以皖南菜为主要代表。

特点：火腿味，冰糖新鲜，善于炖，注意烟火爆裂。