哪些食物纤维含量高？

人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜、豆类、瓜类和水果，其中含有膳食纤维的主食主要包括谷类，如大米、小麦、燕麦、玉米等。 后两者的纤维含量较高; 动物性食品含有肌肉纤维，其中牛肉是纤维含量较高的一种; 蔬菜中的纤维含量较高; 豆类的纤维含量也很高。 如大豆、蚕豆、花生等; 水果和甜瓜的纤维含量也较高。

正常人每天应摄入30克膳食纤维。

含有膳食纤维的米糊食谱。

米粒不仅能为人体细胞活动提供必需的热量和一些蛋白质，还能提供以B族维生素为主的各种维生素，还含有纤维素，能促进结肠蠕动，增加正常肠道细菌的数量，帮助食物的消化吸收。

对于便秘患者，可以每天补充粗纤维含量高于大米和小麦的麸皮谷物，如燕麦、玉米等，合理食用。

含有膳食纤维的蔬菜食谱。

在植物性食物中，有真菌藻类（海带）、芝麻、豆类等，它们含有更多的纤维。 蔬菜中纤维含量较高的是蒜芽、一枝黄花、愈伤组织白、苦瓜、韭菜、冬竹笋、菠菜、芹菜、丝瓜络、莲藕、莴苣等。

含膳食纤维的甜瓜和水果食谱 甜瓜和水果中纤维含量较高的是枣、柿子、葡萄、梨、苹果、香蕉等。

含有膳食纤维的马铃薯食谱。

马铃薯食物包括山药、芋头和山药，虽然它们比米粒含有更多的膳食纤维，并且还含有丰富的胡萝卜素、维生素等，对营养有益。 当然，也不应该是无限制的，一般每天不超过500克。

燕麦、荞麦、红薯、糙米、玉米等谷物。 不要吃太多，太生气。

有燕麦、豆类和绿叶蔬菜。

膳食纤维含量高的食物包括玉米、苹果、山药、火龙果等。 高纤维食品是指膳食纤维含量高，不能被肠道酶分解，能量值低，能促进益生菌，具有较强的保健作用的食品。 因此，经常食用高纤维食物可以保持身体的健康。

1.玉米：玉米是一种低脂肪、低热量的主食，每天多吃玉米可以促进胃肠蠕动，增加饱腹感，是一种非常健康的食物。

2.苹果：苹果也是一种低热量的食物，苹果不仅含有丰富的膳食纤维，还含有丰富的果胶，可以帮助人们保持湿润，也可以帮助人们。

3.山药：山药中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便。

4.火龙果：火龙果热量低，纤维含量高，能促进排毒。

高纤维食品的好处：

1、缓解便秘：膳食纤维可以缓解肠道功能障碍，使粪便排出顺畅。

2、体重调整：膳食纤维大，不易消化，有较强的饱腹感可以减少肥胖人群的食物摄入，达到最佳效果。

3.预防结石：膳食纤维可以结合胆固醇，促进胆汁的分泌和循环。

1.绿豆。 绿豆的纤维含量较高，为3%4%，而谷类只有1%2%，水产品和牲畜不含纤维。

2.燕麦。 燕麦的营养价值较高，谷物的蛋白质含量高于其他谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%至22%。 蛋白质的氨基酸含量均衡，大豆纤维的组成比较全面，蛋白质含量没有明显变化。

3.荞麦。 荞麦的蛋白质以面筋蛋白为主，可溶性为40%; 含有8种必需氨基酸，是一种完整的蛋白质; 富含谷物，谷物中赖氨酸含量较低，含量为每100克740毫克，是大米的两倍，是小麦粉的3倍。

4.魔芋。 魔芋含有丰富的膳食纤维，能提供大量低热量、低脂肪、高纤维的葡甘露聚糖，有助于人体消化和减肥美容。

1、谷类：如燕麦、荞麦、大麦、黑麦、小米、黑米、玉米、高粱米等，均含有高纤维;

2、蔬菜：尤其是绿叶类蔬菜，如竹笋、生菜、卷心菜、香菇、芹菜、菠菜、韭菜、白菜、生菜、南瓜、花椰菜等;

3、水果：如桑葚、樱桃、枣、香蕉、猕猴桃、橙子、苹果、石榴、梨等。

4.高纤维食物虽然有很多好处，但不要挑食，摄入过多可能会引起腹痛、腹泻等症状，尤其是有胃病的患者需要谨慎食用高纤维食物。 建议均衡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，以保持均衡饮食。

现代医学和营养学已经证实，膳食纤维可以与传统的六种营养素并列，被称为“第七种营养素”。 传统的富含纤维的食物包括麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茧、芹菜、苦瓜、水果等。 动物实验表明，植物纤维比谷物纤维对人体更有益。

粗粮，尤其是白扁豆、红豆、绿豆等杂食豆类，青豆、秋葵、羽衣甘蓝、茄子等蔬菜，蘑菇、海带、魔芋、红薯等内容物也很好。

高纤维食物包括肉类、高胆固醇的东西，不能多吃，还要吃粗纤维食物，玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、椰子白、芹菜、苦瓜等。

玉米、芹菜、韭菜、燕麦、糙米、大豆、荞麦、水果、麦麸、苦瓜等等。

有燕麦、山药、苹果等，如下。

燕麦。 燕麦片中高粘度的可溶性纤维减缓了胃部的消化时间，使人保持饱腹感。 燕麦能平顺肠便便，促进粪便体积变大，增加水分，与纤维配合，增强胃肠蠕动，起到通便解毒作用。

蒸燕麦是作为饮料饮用的不错选择，搅打时还可以加入苹果和葡萄干等其他成分，营养丰富，可以帮助泻药！

山药。 山药富含纤维，容易让人感到饱腹感和抑制食欲，丰富的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，促进排便。 山药调节消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，增强免疫功能。

山药富含粘液蛋白，可有效降低血糖，间接调节体内胰岛素水平。 山药粥也可以解决便秘的问题，是一种营养均衡的食材。 山药生吃时解毒效果最好，去皮的白山药和菠萝可以切成小块，一起打成汁饮用，具有强肠益肠的作用。

苹果。 苹果含有膳食纤维和果胶，有利于胃肠蠕动和清除血清胆固醇。 苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢并消除水肿。

同时，苹果富含钾，可以缓解钠摄入过多引起的水肿，还具有利尿作用。 经常吃苹果的人的胆固醇水平比不经常吃苹果的人低约20%。 同时，苹果还含有较多的粗纤维，在胃中消化较慢，有饱腹感，所以可以**。

芹菜。 芹菜的热量值很低，它所含的植物纤维大多是不溶性纤维，所以很容易让人有饱腹感，对促进肠胃蠕动也很有帮助。 还发现，芹菜除了富含水分和纤维外，还含有一种化学物质，可以加速脂肪的分解和消失。

咀嚼芹菜的过程可以移动面部肌肉并具有减肥效果。

红薯。 红薯富含膳食纤维和胶体等促便物质，热量比较低，容易让人有饱腹感，帮助**。 红薯中所含的纤维柔软易消化，可改善胃肠蠕动，有助于排便。

如果红薯与其他谷物一起食用，可以达到最佳效果。

糙米。 糙米是全米，保留了米糠，纤维丰富，具有吸水、吸脂和相当饱腹感的作用，可以缓解肠道，促进排毒。 每天早餐吃一碗糙米粥或一杯糙米豆浆，是排毒的好方法。

此外，糙米的升糖指数比白米低，可以增强饱腹感，帮助控制食欲，帮助肥胖的人**。