苹果是水果还是蔬菜，苹果是蔬菜吗

苹果是水果。

事实上，蔬菜和水果之间有本质的区别。 在植物学中，蔬菜是指植物的不同部分; 而果实是指植物中带有种子的植物器官。 蔬菜富含纤维，以及维生素C、钙、磷、镁，是人体维持生命和生长的主要营养素**。

大多数水果虽然含有维生素，但主要由单糖和二糖组成，如葡萄糖、果糖和蔗糖。

正因为如此，水果都有一定的甜味，大多数蔬菜都很清淡，正因为如此，蔬菜的热量比水果少得多。 如果考虑**，不要吃蔬菜，多吃水果，效果适得其反。

水果中含有很少的维生素，摄入多种纤维可以帮助预防便秘和消化系统疾病，以及预防许多癌症。 此外，与主食一起吃多种蔬菜，不仅可以增加消化液的分泌和促进食欲，还可以大大提高营养物质的吸收。

另外： 1.蔬菜含有多种营养成分，其主要营养特点如下： 1）水分——新鲜蔬菜的含水量在90以上，这是蔬菜新鲜度的标志。

2）维生素 - 绿色和橙色蔬菜含有较多的胡萝卜素、维生素C、核黄素和叶酸。3）无机盐 - 蔬菜对无机盐很重要。绿色蔬菜是最丰富的。

4）膳食纤维——含有各种蔬菜，具有促进肠道蠕动、降低胆固醇、改善糖代谢的作用。

2、水果的营养价值与蔬菜相近，但所含的无机盐和维生素不如蔬菜，其特点是： 1）各种新鲜水果都含有维生素C，因为生吃比较多，所以损失少。2）水果中的纤维素和果胶是天然泻药。

3）果实果香浓郁，色泽鲜艳，促进食欲。4）水果中含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。

问得好！！ 你能向中国科学院提出问题吗？

通俗地说，就是苹果。

专业人士不知道，这需要解释。

有趣的是，手机也可以是电脑。

水果，它们都有“水果”这个词，你有什么问题？

蔬菜和水果的区别是：

1. 在植物学中，蔬菜是指植物的不同部分。 而果实是指植物中带有种子的植物器官。

2、蔬菜是指一种可以煮熟并煮成食物的植物或真菌，能提供人体必需的多种维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

3、水果是指多汁可食用的植物性水果，口感酸甜可口，多含有丰富的维生素营养。

蔬菜和水果的种类。

1.蔬菜。 1）十字花科包括萝卜、萝卜、卷心菜（包括抱子甘蓝、苋菜、花椰菜、西兰花等品种）、卷心菜（包括大白菜、大白菜亚种）、芥菜（包括根甘蓝、雪利酒蕨品种）等。

2）葫芦科包括西葫芦、黄瓜、竹笋、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、葫芦、佛手瓜等。

3）伞形科包括胡萝卜、芹菜、香菜、小茴香等。

4）豆科植物包括菜豆（包括矮生菜、藤豆品种）、豌豆、豇豆、毛豆（即大豆）、蚕豆、扁豆、剑豆等。

5）茄科植物包括茄子、番茄和辣椒（包括甜椒品种）。

6）藜科包括甜菜（根甜菜、叶甜菜品种）、菠菜等。

7）百合科包括大葱、韭菜、大蒜、洋葱、一枝黄花（即黄花菜）、韭菜、芦笋、百合等。

8）菊科包括莴苣（包括莴苣和叶子有皱纹的莴苣品种）、牛蒡、菊花、菊芋、莴苣、朝鲜蓟等。

2.水果。 1）柑橘类水果包括糖橙、橘子、酸橙、橙子、柠檬、葡萄柚、柚子、柚子、金橘、手指橙、香橼、佛手柑、黄皮果等。

2）梨果包括沙果、苹果、野樱莓、秋海棠、山楂、枇杷、梨（香梨、悉尼梨等）、山楂、柏树、玫瑰果、花楸等。

3）核果包括樱桃、杏、桃（油桃、桃子、桃子等）、李子（青梅）、李子、白玉樱桃等。

4）葫芦包括哈密瓜、西瓜、白瓜、甜瓜、刺瓜、金铃（麻风葡萄）等。

5）聚集核果包括覆盆子、黑莓、罗甘莓、云莓、白叶浆果等。

蔬菜和水果的区别是：

1、同一种成分不同：水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B和维生素A的含量比较低，所以如果完全用水果代替蔬菜，可能会造成上述维生素和微量元素的缺乏。

2.热量不同：水果中含有丰富的果糖，热量作用远大于蔬菜，所以吃相同量的水果和蔬菜更容易促进肥胖和超重。 糖尿病和肥胖患者应严格控制水果的食用量，而蔬菜则更安全。

3、酸碱度不同：与水果相比，蔬菜是碱性食物，能更有效地调节体内环境的平衡，缓解疲劳，排出毒素。 因为水果中含有单宁酸，调节人体内部环境的效果较差。

根据植物学划分，只要是可食用的水果，就属于水果，一般水果可以生吃和热加工！ 其中，蔬菜（如豆类）只能通过热加工食用

蔬菜是指植物的可食用部分，一般蔬菜也可以生吃和热加工！

我个人觉得，除了只有热加工才能吃的水果外，都属于蔬菜，其他可以生吃的水果！

植物也一样，本质上没有区别，采摘期的人类肯定也不知道有哪些水果和蔬菜，是后来人类根据不同的饮食方式和食用频率人为区分的。 即便如此，可以生吃的所谓蔬菜还是很多，也可以煮熟吃的所谓水果也很多。

水果多汁，大多是甜味的植物果实，营养丰富，有助于消化。 水果是部分可食用的植物的果实和种子的总称。 水果具有降低血压、延缓衰老、保养、提亮眼睛、抗癌和降低胆固醇等保健作用。

蔬菜是指一类可以煮熟并煮成食物的植物或真菌。

水果几乎都是用水加糖的，蔬菜则相反。

大多数蔬菜只有在煮熟后才能食用，水果是生吃的。

我自己总结了一下，我觉得蔬菜一般是一年生或半一年生植物，水果是多年生植物吧？

多吃水果和蔬菜对你的健康有好处。

苹果不是蔬菜，而是一种水果，是蔷薇科苹果亚科苹果属的植物，其树是落叶乔木。 苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。

苹果是一种低热量食物，每 100 克仅产生 60 大卡。 苹果中的营养成分是可溶的，容易被人体吸收，因此被称为“活水”。 有利于溶解硫元素，使**润滑嫩。

据说“一天一个苹果让医生远离我”。

据联合国粮食及农业组织统计，2013年世界苹果产量为8082万吨，超过7718万吨，位居世界第二。 毫无疑问，苹果是温带水果之王。 苹果有上千个品种，分为三大类：酒类、烹饪类、尾食类。

这三种品种具有不同的特点，如大小、颜色、香味和光滑度。 许多品种的含糖量高，酸性橡子适中，单宁含量非常低。 除了生吃外，苹果的烹饪方式也多种多样，经常被用作点心馅料，苹果派可能是最早的美国甜食。

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找出水果和蔬菜之间的区别。

1.能量不同。

蔬菜是低能量食物; 水果的碳水化合物含量很高。

2.维生素C的含量不同。

绿叶蔬菜富含维生素C，除新鲜枣、草莓、橙子等外，大部分水果都低于蔬菜。

3.纤维不同。

蔬菜膳食纤维含量高，不溶，有预防或缓解便秘的作用; 水果中的膳食纤维是可溶的，尤其是水果中含有较多的果胶，具有降低胆固醇的作用。

4.植物化学物质不同。

十字花科蔬菜（如羽衣甘蓝、花椰菜、卷心菜等）含有植物化学物质，这些植物化学物质是主要的抑癌成分，以甙的形式存在;水果比蔬菜富含有机酸（如柠檬酸、苹果酸等），可以增加食欲，促进消化。

5.吸收不同。

大多数水果富含葡萄糖、果糖和蔗糖，只需很少或无需消化即可在小肠中吸收; 蔬菜中所含的碳水化合物主要是淀粉，需要在消化道中水解成单糖并被吸收。 摄入过多的糖会使血糖升高并转化为脂肪，这很容易诱发糖尿病等疾病。

此外，水果和蔬菜有其自身的健康益处，但并不适合所有人。 对于某些人来说，吃它可能会适得其反！

1：胶囊、菠菜和黄花菜有止血作用，有血栓的人不能吃。

2：苋菜和卷心菜有补血的作用，血浓的人不能吃。

3：芹菜、卷心菜、白菜、油菜、生菜、茧、竹笋、冬瓜、葫芦有利尿作用，糖尿病、高血压、口干的人不能吃。

4：香菜有出汗的作用，出汗多的人不能吃。

5：蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地木耳有通便作用，腹泻者不能食用。

6：有人说桃子护人杏子伤人，在梅树下埋新坟，看来桃子是最安全的。 错了，自古以来，苹果就具有和平的药用价值，最适合普通人。

7：血浓的人称为高凝体质。 高凝血体质加上高凝食物的人没有年龄限制。 黑木耳有两个作用，其中之一就是使血液不粘稠。

8：枇杷和银杏叶是止咳药，但不咳嗽就不要吃; 否则，你会头晕和腹胀。

9：枣是补气的补气剂，不累就不要吃; 否则，你会失眠。

10：车前草、橙子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹等都是止泻药，但便秘者不宜食用; 否则，会更便秘。

11：西瓜、甜瓜、葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝、荸荠、草莓有利尿作用，但高血压和糖尿病患者不宜食用; 否则，血液粘度会增加。

12：椰子水是一种解决方案，但不感冒的人不应该吃它; 否则，你会出很多汗，伤害你的阴。

13：梨、香蕉、无花果、桑子、松子、酸角等有通便作用，但慢性结肠炎患者不宜食用; 否则，它不会停止饮酒。

水果和蔬菜的定义不同，水果一般是指含有种子的水果，而蔬菜的定义要宽泛得多，无论是叶子、茎、根还是水果都可以是蔬菜，比如卷心菜是叶子，洋葱是鳞茎，萝卜是根，茄子黄瓜是水果。

水果和蔬菜的定义不同。 水果通常是指含有种子的水果，而蔬菜的定义更为广泛。 无论是叶子、茎、根还是果实，它都可以是蔬菜。

例如，卷心菜是叶子和洋葱。 它是鳞茎，萝卜是根，茄子和黄瓜是果实。

1895年，英国商人从西印度群岛引进了一批西红柿。 根据当时的美国法律，进口水果免征进口关税，而进口蔬菜则需缴纳10关税。 纽约港的海关官员确定西红柿是蔬菜。

原因是：它必须进入厨房，烹饪，并成为人们餐桌上的美味佳肴。 商人认为它应该是水果，并理性地争论

西红柿汁液丰富，这是普通蔬菜所没有的; 也可以生吃，这与普通蔬菜不同，形状和颜色也应该属于水果的范畴。 双方就此发生争执，最终只好将他作为被告送交美国高等法院受审。 庭审后，法院一致裁定：

就像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种匍匐的水果。 在平时的谈话中，它总是被用作菜园里种植的土豆和胡萝卜一样的一顿饭; 不管是生吃还是熟吃，总是和饭后吃的水果不一样。 从那时起，西红柿就被公认为蔬菜，并成为人们餐桌上的第一道菜。

1、蔬菜和水果的营养成分不同。

素食和矿物质的含量优于水果。

水果：含有多种有机酸，如柠檬中含有大量的柠檬酸，苹果中含有大量的苹果酸等，以及它们的芳香物质、香味。

豆类等植物化学物质的含量优于蔬菜。

2.蔬菜和水果的碳水化合物组成不同。

蔬菜：主要是淀粉等多糖，需要在各种消化酶的作用下转化为单糖，才能被人体吸收。

水果：主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖和双糖，容易被人体吸收。

3.水果和蔬菜的定义不同。

水果通常是指含有种子的水果，而蔬菜的定义要广泛得多，无论是叶子、茎、根还是果实。

例如，卷心菜是叶子，洋葱是鳞茎，萝卜是根，茄子和黄瓜是果实。