柠檬喝虾一起吃真的中毒吗

虾柠檬民间传说：泰国菜中的名菜“柠檬虾”，吃了会中毒，因为柠檬中的维生素C会把虾中所含的金属——五价砷变成有毒的三价砷，也就是我们在中国古装剧中看到的“砷”，经常被用来毒人。

事情是这样的：只有在实验室里，这种戏剧性的化学反应才会发生。 除虾外，螃蟹、龙虾和贝类（蛤蜊、牡蛎等）中也含有砷。

从理论上讲，高剂量的维生素C和五价砷在化学催化下成为有毒的三价砷。 但是，在我们的一般饮食中，不可能一次吃大量的虾，最多加上一个调味柠檬，所以维生素C的含量不能太多。 此外，维生素C可能在烹饪过程中被破坏，从而失去了将五价砷转化为三价砷的能力。

食用方法：从天然食物中获取维生素C没有问题，但注意不要擅自服用过多的高剂量维生素C片。 此外，金属往往会积聚在海鲜的头部，因此尽量不要吃虾或鱼头。

最近，有一些报道说，在西餐厅吃虾和喝柠檬汁导致死亡，可能是因为柠檬汁的维生素C含量相对较高。

五钾砷化合物浓度较高的柠檬含有较多的维生素C，而虾等软壳食品中含有大量五钾砷化合物，两者原本对人体无毒，但两者结合产生化学反应后，无毒的五钾砷化合物转化为有毒的三钾砷（即砷酸酐）， 又称三氧化二砷，其化学式为（AS203），俗称砷！

应该没有，专家说，柠檬和虾一起吃要想中毒，至少要吃40多桶柠檬炒虾。

如果吃太多海鲜，吃很多富含VC的食物就容易中毒。

因为：大家都知道海鲜含有重金属，而VC有还原作用，所以会引起中毒！

一般来说，它会形成砷。

柠檬含有维生素C，在雨中吃海鲜会导致砷中毒！

随着时间的流逝，许多人喜欢带有水果的海鲜。 尤其是这种柠檬虾，砷等微量元素不容易排出体外，吃的次数越多，吃的越多，就可以用VC含量高的水果来种植这种海鲜。 迟早中毒。

只是毒性是轻度或重度。 《双食》中男主中毒的前期是脱发、失眠、做梦、牙龈炎、出血，以及各种症状。

是的。 因为柠檬含有大量的VC

会有假货吗？

海鲜不宜与水果一起食用，因为其中的成分会产生对人体有害的有毒物质。

海鲜不宜与VC含量高的东西一起食用，否则可能导致砷中毒。

如果你看过电影《双食》，你就会知道主人公就是这样死去的。

不。 柠檬中的维生素C会把虾中所含的金属五价砷变成有毒的三价砷。 但是，在一般饮食中，不可能一次吃大量的虾，而且在烹饪过程中，维生素C被破坏了，失去了将五价砷转化为三价砷的能力。

柠檬虾不会中毒。 柠檬中的维生素C会把虾中所含的金属五价砷变成有毒的三价砷。 然而，在一般的饮食中，不可能一次吃大量的虾，而且在烹饪过程中，维生素C可能已经被破坏，并且已经失去了将五价砷转化为三价砷的能力。

吃虾的好处：

1、虾营养丰富，肉质柔软易消化，是体弱多病需要休养的极好食物。

2.虾富含镁，对心脏活动有重要的调节作用，能保护心血管系统，能降低血液中的胆固醇含量。

3、虾的泌乳作用很强，磷、钙含量丰富，对儿童和孕妇特别有益。

4.日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的时差。

5、不管是哪种虾，都富含蛋白质，营养价值高，其肉质如鱼软，易消化，无鱼腥味和骨刺，且富含矿物质（如钙、磷、铁等），虾还含有丰富的碘，对人体健康非常有益。 据科学分析，虾的可食用部分约占蛋白质的16-20。

还行。 柠檬虾等于砷，这是一个基于维生素 C 是一种还原剂这一事实的神话。

据传虾含有五氧化二砷，砷的名字是三氧化二砷。 还原剂是在氧化还原反应中失去或偏离电子的物质。

还原剂本身是可还原和氧化的，其产物称为氧化产物。 还原和氧化反应同时进行，即还原剂在氧化还原物质的同时被氧化而变成氧化物。 所含物质化合价升高的反应物是还原剂。

如此专业的解释是很难理解的，一般人只需要明白，维生素作为还原剂，可以把五氧化二砷变成五氧化二，那也没问题。

以大米和面粉为基础的谷物比海鲜更频繁地食用，在我们的日常饮食中提供了大部分无机砷。 如果维生素C能轻易地还原五氧化二砷毒害人，那么人类就无话可吃。 要达到致死标准，就必须同时食用远超人类正常食用水平的海鲜和维生素C，正常食用时完全不可能致死。

过去有文章说，柠檬中的维生素C和虾中所含的金属五价砷会变成有毒的三价砷，俗称砷，所以有人说，如果一起吃，它们会死。

是的，可以做成柠檬虾食用，具体方法如下：

需要提前准备的配料包括：虾300克，柠檬（干）1片，色拉油1茶匙，细盐少许，糖少许，酱油1/2茶匙，韭菜少许。

1.第一步是将虾用盐腌制半小时，洗净后放在一边备用。

2.然后将干柠檬浸泡调味，备用备用。

3.在锅中加热油，加入柠檬水。

4.加入虾、盐、糖、酱油，翻炒均匀。

5.加入葱，搅拌均匀。

6. 上菜、装盘和完成。

柠檬可以和虾一起吃，还有一种美味的柠檬虾，非常好吃。

1. 据报，虾和海鲜不应与含有维生素C的食物一起服用。 柠檬富含维生素C。 如果服用大量，会产生有机坤，会引起中毒症状，但普通人服用的量不足以引起中毒，所以不用担心。

2.柠檬和虾一起吃不会中毒，平时只是一个民间传说，如果没有不舒服的症状，就不用担心，最好少多吃饭，一次不要吃太多，以免引起消化不良。