我们吃哪些食物含有转基因生物，哪些食物是转基因生物？

美国是转基因食品最多的国家，60%以上的加工食品含有转基因成分，90%以上的大豆、50%以上的玉米和小麦都是转基因的。 到目前为止，只有6种转基因作物被农业部生物工程安全委员会批准商业化，其中涉及食品的3种，即2种西红柿和1种甜椒。

转基因食品的潜在危害。

害怕滞后效应。 转基因植物的DNA重组后，可以合成对人类直接有毒或潜在毒性的蛋白质; 转基因作物中表达的一些蛋白质可能会在不知不觉中影响人体免疫系统，从而对人体健康造成隐患，而对于食用者来说，这个问题只有在几年或一两代后才会显现出来。

害怕新的过敏原。 转基因植物合成的一些新蛋白质在大多数人食用后可能没问题，但过敏的人在使用它们后可能会产生严重的后果。

担心营养成分的变化。 虽然转基因作物的DNA中只有一部分被重组，但有些基因足以引起植物中某些代谢途径的变化，从而可能导致转基因作物营养成分的变化。 根据美国伦理与毒性中心的一项实验，与普通大豆相比，耐除草剂的转基因大豆的异黄酮预防癌成分较少。

1、转基因大豆：

它是圆形的。 肚脐黄色或黄褐色。 豆子的大小差不多。 豆浆有点黄，用这种豆子做的豆腐有点黄。

简单的检验方法：转基因大豆不发芽，可以用水测试，当地大豆在水中浸泡三天后会发芽，转基因大豆不会发芽，但个别会膨胀。

2.转基因胡萝卜：

表面比较光滑笔直，尾巴有时比中间厚。 头部向内凹陷。 胡萝卜只在秋季和冬季可用，在夏季它们是转基因的。

3.转基因马铃薯：

表面光滑，坑洼很浅，颜色比较浅。 剥离后，表面无明显变化。

测试方法：先剥皮，再看变化，再决定是否食用。

1.有转基因抗虫品种的玉米。 但是，中国种植的玉米并不全是转基因品种，建议大家在购买时查看配料表是否是转基因玉米。

其次，棉花是转基因作物，由于棉花的病虫害特别严重，通过转基因技术培育出抗虫棉，农业部已经明确指出，批准的转基因作物有棉花。

3.**大米是一种转基因产品，先正达在美国研发的转基因大米已在我国湖南学校推广，其主要功能与普通大米不同的是含有胡萝卜素，胡萝卜素会在人体内转化为维生素A，从而通过吃黄金大米来预防维生素A缺乏症。 由于这种大米呈黄色外观，因此被生动地称为“**大米”。 后来，确定第一大米是未经批准非法进入中国的转基因食品。

第四，木瓜是一种转基因作物，为了解决木瓜环斑病毒导致木瓜产量下降的问题，新产品原产于美国，已进口到中国，农业部已明确指出，批准的转基因作物有木瓜。

转基因蔬菜有：大豆、玉米、生菜、油菜、南瓜、木瓜、甜菜、甜椒、西红柿、苜蓿、茄子、土豆、胡萝卜。

转基因水果有：樱桃、羽衣甘蓝、苹果、猕猴桃、葡萄、柑橘、梨、西红柿、木瓜、樱桃西红柿、草莓、西瓜、香蕉。

转基因食品：通过基因工程技术将一个或多个外源基因转移到特定生物体中，使其有效表达相应产物的过程称为转基因食品。 以转基因生物为原料加工生产的食品是转基因食品。

根据转基因食品**的不同，可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品和微生物转基因食品。

大豆、玉米和各种花里胡哨的东西。

转基因大豆：圆形、圆形。 肚脐是黄色或黄褐色的，豆子的大小差不多，豆浆有点黄，用这种豆子做的豆腐有点黄。 非转基因大豆：椭圆形，略扁平。 肚脐浅褐色。

豆子大小不一，豆浆呈乳白色。 需要补充的一点是：大豆是中国各个地区种植的农作物，每个地方都有自己独特的品种，在云南可以看到黑肚脐紫皮黑肚脐的当地豆子，都是天然品种。

转基因大米透明、有光泽、长而明亮、均匀好看，洗米水非常清澈，容易与东北的“长粒香”混淆，购买时一定要看出产地; 非转基因大米是白色的，不是很整齐，洗米水浑浊。

转基因玉米，粒粒大，有光泽，香甜酥脆，饱满，无虫眼，大小均匀，体型优美，头尾几乎相同; 非转基因玉米则恰恰相反。

转基因胡萝卜：表面比较光滑，一般是笔直的，尾巴有时比中间粗。 头部向内凹陷。

非转基因胡萝卜：表面不平整，一般不太直，从头到尾从粗到细。 头部向外突出。

转基因马铃薯：表面光滑，坑洼很浅，颜色比较浅，去皮后表面无明显变化。

非转基因马铃薯：丑陋，一般颜色较深，表面有凹陷，皮肤颜色不规则，剥皮后表面很快就会变黑，皮肤会变白。 测试方法：先剥皮，再看变化，再决定是否食用。

转基因西红柿：色泽鲜红漂亮，果实坚硬，果实不易开裂，超市里的西红柿、木瓜和洋食品大多是转基因的，好不好看，最好不要买; 老农们在菜市场种植和销售的蔬菜和水果值得一游。

这是指未加工的食品，如果是加工食品，那只是运气问题。 转基因大豆、玉米和大米是产量最多、分布最广的，所以在购买任何大豆、玉米和大米产品时都要谨慎，即使是超市里出售的玉米窝和豆腐。

用转基因饲料和激素喂养的转基因牲畜基本上都是腿药，比如那些国际知名的快餐店，基本上都用在这类食物中，尽量少吃或不吃食物。 坚决不买色拉油、玉米油、大豆油、菜籽油，哪怕标明是非转基因大豆油，也不要相信，因为几乎所有超市都大量列出非转基因大豆油，但这些非转基因大豆却是神奇的变魔术？ 目前，花生油是绝对可靠的。

转基因是可怕的，但还有一大致命的威胁被人们忽视了，那就是化肥和农药，化肥和农药的原料基本都是剧毒重金属，成品中会有大量的剧毒残留物，然后就会进入土地， 农作物和我们的餐桌与使用。许多现代疾病其实都是由这种剧毒残留物引起的，而我们却被慢性毒害了！

我们吃的哪些食物是转基因的？