如何打开鸡蛋，使手不粘在蛋清上

你可以在锅里砸一个裂缝，把它打开，当你熟练的时候，它就不会粘住了。

另一种愚蠢的方法是用筷子在鸡蛋的空气侧戳一个洞，（戳破时，用手打一个洞）注意不要把蛋壳戳进去，然后用筷子搅拌一下，把鸡蛋倒出来。

以上需要练习和技巧，最简单的方法是戴上一次性手套。

一只手握住鸡蛋，敲击碗的边缘，然后用拇指和食指的中间向前揉搓，无名指和小指放回碗中。

最主要的是打鸡蛋要快，如果你熟练的话，你不会上手的。 如果手上真的不舒服，就戴上一次性手套开始练习，慢慢熟练。

拿起鸡蛋砸在坚硬的东西上，然后用手迅速将鸡蛋掰开，这样它就不会粘在手上。

先把鸡蛋拿过来忘了锅边，然后直接把鸡蛋掰开放进碗里，这样你的手就不会脏了。

一只手拿着炒锅铲，另一只手拿着鸡蛋，如果铲子碰到鸡蛋，你的手就拿不到蛋清了。

用鸡蛋敲打坚硬的东西，快速开始，然后用手掰开它，你就可以开始了。

先把鸡蛋砸成裂缝，然后迅速打碎，但整个过程又快又狠，准确。

首先用鸡蛋砸碎一条缝。 用指甲掰开是可以的。 用指甲掰开蛋壳，不要碰里面。 多练习。

将鸡蛋直接打在平底锅的中心，将其打碎并快速倒入平底锅中，以免弄脏您的手。

这需要技巧，先敲，再分开，分开的间距要把握好，干就干。

带上一次性手套，轻拍碗边缘的鸡蛋，就完成了。

如果你很熟练，你可能不会。

对于我们这样只会做蛋炒饭的男生来说，唉，已经煮了很久了，好像从来没有碰过我们的手。

敲的时候不要用力过猛，把中间的裂缝敲掉，然后用手掰开，多练习就好了。

找一个坚硬的地方开缝，轻轻地把它掰开。

敲击砸缝，速度要快要熟练，不会粘住。

在桌子或其他地方敲一个裂缝，然后用手把它掰开，远离接缝不是更好吗？ 精通就好了。 我还是个小孩子，将来也会如此。 你不会吗？

最主要的是打鸡蛋要快，如果你熟练的话，你不会上手的。

用一只手打鸡蛋。 这需要更多的练习才能达到这种效果。

轻轻地打碎鸡蛋，这样它就不会得到蛋清。

使用工具破解鸡蛋！ 我家里有一个！

这是一个相当简单的问题，带上手套并确保你的手是干净的。

敲一下碗的边缘就可以了。

只需搭配一桶筷子即可。

使用打蛋器既方便又卫生。

将双手浸泡在清水中，不要擦干。

用勺子敲一个洞。

未煮熟的鸡蛋内部是液体和液体，施加在外部的力会传递到没有施加力的部位，因此很容易压碎。 煮熟的鸡蛋内部是固体，并且有一定的承受外力的能力，并且力不那么容易传递到没有压力的部分，因此不容易压碎。

相关说明：蛋黄中含有较多的胆固醇，每100克可高达510毫克，所以很多人尤其是老年人，对吃鸡蛋持谨慎态度，担心吃鸡蛋会引起高胆固醇，导致动脉粥样硬化。 当卵磷脂进入血液时， 它使胆固醇和脂肪的颗粒变小并保持悬浮， 从而防止胆固醇和脂肪沉积在血管壁.

因此，科学家认为，对于胆固醇正常的老年人来说，每天吃2个鸡蛋会使100毫升血液中的胆固醇增加多达2毫克，这不会导致动脉硬化。 但是你不应该吃太多，吃得太多不利于胃肠的消化，造成浪费，也会增加肝肾的负担。

鸡蛋属于蛋壳结构，当受到外界压力时，可以均匀地分布在蛋壳表面，当你用整只手握住鸡蛋时，蛋壳力面积向上，压力叫小，而用手指，力面积很小，集中在两点上，当然， 它很容易折断。

这种现象很有启发性：建筑中的一些大跨度屋顶和拱桥就是基于这一原理。 由于它们的结构，它们所承受的重力和载荷可以均匀地传递到地基上，而不是由它们自己承担。

煮熟的鸡蛋是实心的，实心圆对压力有很好的分散作用，避免应力集中，所以不容易捏烂，拱形孔比矩形孔更难塌陷。

鸡蛋的外壳煮熟时很脆，因为鸡蛋内部膨胀，外壳受到来自内部的外力，如果用手从外向内施加力，会更容易破裂。 如果你是生的，你就不能压碎它。

这是有科学原因的。 用手揉鸡蛋时，压力很小，因为手上的力分散到鸡蛋的整个表面，所以鸡蛋不会被压碎。 但是如果用两根手指捏鸡蛋，由于接触面积小，压力集中在手指用力的蛋壳上，压力很大，鸡蛋很容易被压碎。 ”

就算不知道怎么捏，也掰不开！

由于蛋壳是圆顶形的，因此可以均匀地分配力并将其传导到其他位置。

不，因为只要鸡蛋不碎，就不会被压碎！

因为鸡蛋是一个球体，当受到外力作用时，作用在蛋壳上的力会扩散，局部压力很小，蛋壳是钙质的，很结实。 鸡蛋壳上有很多小孔，生鸡蛋非常透气和流畅，不能起到支撑作用; 煮熟的鸡蛋没有流动性，对蛋壳有支撑作用。 所以煮熟的鸡蛋不容易压碎。

如果不煮熟，就打不碎，根据知友和百科的说法，因为鸡蛋的形状比较特殊，你用手捏它，就像攻击它全身一样，它会均匀地分散这些力量。 如果你只是使用它，就像敲击它一样，它自然会破裂。 全手+思考，希望采用。

煮熟的鸡蛋捏起来会碎，不用手煮也不会碎，好吗？

鸡蛋的结构，你选择一个点敲门，它就会破裂。

鸡蛋具有壳状结构，当受到外界压力时，它们可以均匀地分布在蛋壳表面的力通道。

当你用整只手握住鸡蛋时，蛋壳的压力很小，压力很小，而用手指，力面积很小，集中在两点上，当然很容易折断。

这与生的或熟的无关，你不能生掰开它。

然后你的手就没用了，你试图用你手淫的手。

鸡蛋对我们来说是一种非常常见的营养成分，我们几乎每天都会吃它，而煮沸是一种可以最大程度地保留其营养的方法，所以也是我们最常用的一种。

但是你有没有注意到，当它只是简单地煮沸时，每个人的烹饪味道都不同。 有些可能很嫩，而有些则很老，所以有必要掌握正确的技术。 那么你怎么煮鸡蛋呢？

让我们以正确的方式学习。

首先，我们在煮鸡蛋时一定要把冷水放进锅里，如果正因为如此，我们可以保证煮熟后蛋壳很完整。 水的量几乎比鸡蛋的量还少。

另外，我们在做饭的时候，可以先把大火打开，水烧开后，再把火调小一点。 这样既可以防止蛋壳被高温烧裂，又能将温度控制在一定范围内，煮熟后会更加嫩。

另外，如果你喜欢吃水煮鸡蛋或更嫩的鸡蛋，我们可以在水中煮沸，继续煮8到10分钟左右，这是一个比较合适的时间。 这样，煮熟的鸡蛋就会刚凝固，或者有点未凝固。 当然，根据鸡蛋的大小，有些鸡蛋如果较大，可能需要煮一段时间。

最后，等我们把鸡蛋煮熟了之后，我们可以往碗里倒一些冷矿泉水，然后把鸡蛋放进去浸泡一会儿，让它冷却下来，这样我们剥鸡蛋一会儿就更容易剥鸡蛋了，但不要用自来水， 因为蛋壳看似是密封的，但实际上上面还是有很多毛孔，细菌还是可以通过这些毛孔进入的，所以使用矿泉水更安全卫生。

当我们捏鸡蛋时，手的力量均匀地分布到鸡蛋的各个部位，这不足以压碎它，因为拱形是最稳定的形状。 人们用这个原理建造拱桥，虽然看起来比较单薄，但车流碾过，却屹立不动，比如屹立在那里几千年的肇州桥，多少人马过对岸，俯身缓缓望着滚滚的河水流向远方。 人们还用这个原理来建造拱门，设计汽车、飞机和头盔。

鸡蛋是牢不可破的吗？ 但是你有没有试过用一只手捏两个鸡蛋，不费吹灰之力就把它们压碎了，这是为什么？ 其实我们用一只手捏两个鸡蛋的时候，手的承杆力就集中到了两个鸡蛋的接触点，因为接触点是力点，面积很小，所以鸡蛋一下子就断了。

别说两个鸡蛋了，就算是一只手捏两个核桃，也可以碾碎，这道理是一样的。

希望我的回答对您有所帮助！

物理知识，鸡蛋的特殊性。

决定了......

因为手掌给的压力太小，按起来很不方便！！