红薯和黑薯的区别，山药和红薯有区别吗？

红薯是红薯，也叫红薯，黑薯是马铃薯。

红薯又称红薯、红薯、红苔、白薯、红薯。 之所以叫红薯，大概是因为它是“洋产品”。 相传，红薯最早是印第安人种植的，后来传入菲律宾，被当地统治者视为珍宝，严禁传播，违者可处以死刑。

16世纪，两个在菲律宾做生意的中国人设法将一些红薯藤编成竹筐和缆绳，运回福建的家乡，在那里种植以遏制中国的土地。 多年来，由于这种进口产品的易种植和低廉的价格，人们逐渐忘记了它在国外的珍贵和引进的风险，只将其视为粗粮和饲料。 事实上，红薯具有极高的营养价值。

在日本，它被称为长寿食品，同时具有良好的药用价值。 + 黑洋蓟适合种植在海拔2600米以上的高寒山脉，土壤肥沃，排水性好，昼夜温差大，常年雾覆盖时间长。 如果离开这些基本的种植条件，你种的黑马铃薯就永远不会好吃。

它是一种具有绿色特性的无公害农产品。 +

黑洋蓟具有其他洋蓟无法比拟的品质，它皮薄，质地嫩，淀粉含量高，营养丰富，口感好，耐储存。 马铃薯型小巧玲珑，直径一般在7-8厘米左右，从皮上切下4-5毫米后有一个紫色的环，马铃薯肉的中心是白色的，如果没有紫色的环就是假的。 +

黑洋蓟分为紫皮和棕皮两种，维管束环切入黑心，肉质有淡黄、紫黑白三种，前两种味道最好。 它富含维生素A、B1、B2、B3、B6、PP、H、K、M和大量的糖类、钾、钙、磷、铁等元素。 微生物的种类是其他作物无法企及的，尤其是维生素C含量最丰富，蛋白质与动物蛋白相似，脂肪含量低，是其他谷物的1 5，粗纤维是大米和面粉的2-12倍。

其中，黑色素具有其他马铃薯罕见的美容保健功效，被公认为世界上最好的美容食品。

红薯可以生吃，但黑薯不能！

简单来说，红薯外面是紫色的，烤好的果肉是金黄色的，黑薯里面是深紫色的。

山药和红薯的区别在于：产地不同，形态不同，口味略有不同。

1.产地不同。 山药产于中国，是中国历史上最古老的食品之一，而红薯是从海外引进的食物。

2.形式不同。 山药长一点，红薯圆一点，山药大一点，红薯小一点。 此外，红薯还可以分为白薯和黄薯两种。

3.味道略有不同。 山药和红薯的味道基本相同，但是如果仔细品尝就会发现，山药的味道比红薯甜一点，而且红薯基本没有特别的味道。

红薯购物

第一：看红薯的形状

红薯有两种形状，一种是瘦的和细长的，一种是圆形的和短的。 其中，较薄的红薯在民间被戏称为“雄性红薯”，而矮而胖的红薯则被称为“雌性红薯”。 “雄性甘薯”的纤细形状在切开后也非常漂亮，主要是因为含糖量远高于“雌性甘薯”。

雌性红薯比较肥，所以不适合烤红薯，否则会显得外表熟透了，里面还是生的。 “红薯妈妈”更适合切成块，煮沸糖水。

第二：看表面的污垢

我们在购买红薯的时候，发现红薯会或多或少地粘一些土，但是土壤的干湿程度是不同的，我们应该选择那些摸起来干爽的红薯，因为这种红薯出土后已经放置了一段时间。 经过一段时间的干燥后，红薯的水分会适当降低，糖的浓度会变高，每亩吃起来会更甜。

第三：看表皮

有些红薯放得太久，水分基本流失，红薯皮会起皱。 放置时间过长的红薯可能会变质，因此不建议购买。 我们不得不选择买一些皮光滑没有皱纹的红薯，这些红薯比较新鲜，煮熟后有足够的糖分和甜味。

首先，家庭不同1.芋头：芋头是天南星科的多年生根茎草本植物。

2.甘薯：甘薯是被子植物门环叶草科的甘薯植物。

二、开花期不同1.芋头：花期从2-4个月（云南）到8-9个月（秦岭）。

2.红薯：红薯在10月开花，一直持续到2月，红薯花的生命力为2 3天。

3.不同的习惯1.芋头：芋头喜欢生长在潮湿的环境中，具有水生植物的某些特性，可以在稻田和旱地正常生长。 它不耐寒，但相对耐荫，根系的吸收能力很弱。

在生长期，对水的需求要充足，对土壤的适应性也比较广泛。

2、红薯：红薯喜欢光照，在光照充足的情况下，叶色较厚，叶龄较长，茎藤较粗，茎传导组织发达，产量较高。 如果光照不足，叶色发黄，叶片较为确定，叶龄短，茎和藤细长，传导组织不发达，同化形成的有机养分输送到根部较少，产量低。

1.味道不同

芋头一般需要煮熟后再吃，生吃会有涩味，有黏糊糊的味道，还可能给舌头带来一定的刺痛感; 红薯可以生吃，也可以煮熟后再吃，红薯有一定的含糖量，吃起来会感觉到一定的甜味。

2.家庭不同

芋头是天南星科的芋头植物; 甘薯是双子叶植物管状花亚科的甘薯属植物。

3.不同的习惯

芋头：芋头比较耐荫，芋头喜欢温暖潮湿的环境，适宜生长温度在20°C以上，白天鳞茎形成期应在25°C-30°C之间。

甘薯：甘薯喜欢温度，怕冷，5 10厘米种苗时，地温在10左右不生根，15需要5天才能生根，17 18根正常，20 3天才能生根，27 30只需要一天才能生根。

温度为25-28时茎叶生长较快，温度在30°C以上时茎叶生长较快，但块茎膨大缓慢。 38以上，呼吸消耗较多，茎叶生长缓慢，20以下时茎叶生长也快，生长在15以下停止生长，持续时间过长遇到霜冻，茎叶死亡。

1、山药和红薯的区别在于，山药是中国本土品种，而红薯是国外的外来品种。 然而，山药和红薯在品种上非常相似，都是绣线菊科的一年生植物，它们很可能有一个共同的祖先。

2、山药的营养价值非常高，被营养学家称为最均衡的保健食品，既是药用，也是食品用。 红薯所含的营养成分与山药基本相同，对人体的健康影响也基本相同，但略逊于山药。

3、马铃薯外观与红薯的外观差异比较大，马铃薯一般呈现较长的状态，但红薯一般以圆形为主要形态。 红薯一般较大，而红薯一般较小。

4.山药和红薯的味道也略有不同，山药的味道会略带甜味，但红薯基本没有特别的味道。

红薯和红薯有什么区别？

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山药又称红薯、红薯、红薯、红薯、红薯等，是螺旋草科一年生植物，是一种兼具医药和食品的保健食品，山药中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素， 营养价值很高，所以马铃薯和红薯是同一种植物，只是名字不同，没有区别。

山药、红薯和红薯是一回事。

拍摄液体表面主要有以下几个方面：1. **不同地区。 山药是中国的本土品种，而红薯是从国外引进的品种。

2.形状不同。 红薯粗大呈马铃薯形，末端小，中间大，而红薯呈球形或椭圆形。

3.颜色不同。 马铃薯的皮一般是红色或粉红色的，而红薯的皮一般是白色或淡黄色的。

4.味道不同。 红薯口感柔软糯腻，甜味浓郁，而红薯口感粉糯，甜味较淡。