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一口说得好,但是推理有问题,**就是控制卡路里摄入,这和蛋白质吸收不冲突,蛋白质吸收当然是高的。
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当然是酸奶。 它还可以帮助消化。
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酸奶之所以没有标上钙含量,是因为这个产品的卖点不在这个; 而且,酸奶的主要成分是牛奶(一般在90%以上,其余的都是糖或其他辅料),酸奶的钙含量可以粗略估计。
纯奶制品的卖点(或主要特点)是营养丰富,所以会标明各种营养指标,有的厂家除了标注蛋袜和脂肪外,还会标明钙含量。 酸奶是一种以牛奶为基础的产品,其主要卖点或主要特点在于发酵的营养和保健,其活性乳酸菌是一大吸引力。
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牛奶的钙含量很高。 酸奶是经过长时间发酵制成的饮料,含有大量的益生菌、微生物和各种活性因子。 牛奶中的蛋白质和钙含量相对较高,含糖量相对较低,钙含量也相对较高。
喝牛奶的好处:主要是补充优质蛋白质和钙、铁等微量元素,可以提高免疫力,促进生长发育,降低患病概率。 所以每天喝牛奶是非常有益的。
但是,如果对牛奶蛋白过敏或胃肠道疾病,则不建议喝牛奶。 因为如果出现过敏,很容易导致肠道慢性失血、贫血等营养吸收紊乱。 如果是胃肠道疾病,喝牛奶容易加重病情,如腹泻、呕吐等,容易导致腹胀。
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酸奶的钙含量很高。
相同量的酸奶略高于牛奶,在发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖含量,但保留了牛奶中的其他营养成分,因此酸奶仍然具有补钙的作用。 此外,酸奶中钙的吸收率仅高于牛奶,因为蛋白质分解产生的乳酸和肽可以促进钙的吸收。
喝酸奶的好处:
1.维持肠道菌群:寄生在我们的肠道中的细菌种类繁多,数量不胜数,但并非所有细菌都是有害的。 例如,益生菌是保护我们肠道健康的健康细菌之一,因此当我们多喝酸奶时,其中所含的益生菌和其他有益细菌可以形成生物屏障,抑制有害细菌入侵肠道。
2、促进消化:消化不良的女性可适量饮用酸奶,可促进胃液分泌,从而改善食欲,加强消化。