杏仁会使用化学物质来腐烂它们的壳吗？

杏仁的外壳没有被化学物质腐蚀，而是被机器压碎并用奶油腌制或干燥。

不。 杏仁的加工过程。

杏仁从树上摇晃下来并包装并准备运输大约需要 40 步。 首先，有一台特殊的水果收割机，将摇树机摇晃下来的果荚扫成一堆，送到车间。 经过豆荚、去壳、分枝、稻草棒和破碎的贝壳的过程后，杏仁被分离出来。

分离出的杏仁被装在许多大木箱中，容量为一吨，需要分拣。 在人工分拣车间，有6根方形金属管连续地将杏仁送入6条生产线，每条生产线有3名女工，挑出不合格的杏仁（如压碎、果皮不全、白浆漏出）杏仁。 车间的质量主管随时从手工分拣的杏仁中取样进行测试，同时还保留样品以供美国食品和药物管理局检查。

每个管口都安装了磁铁，以吸出可能混入杏仁中的金属。

分拣后，杏仁通常存放在箱子、筒仓或其他大型容器中。 确保杏仁质量的关键是将它们储存在阴凉干燥的环境中。 高温高湿会大大降低杏仁的品质，缩短保质期。

如果贮存于0°C至5°C，相对湿度小于65%，带皮的杏仁全可贮存两年，品质不会改变。 如果您正在油炸或烘烤杏仁产品，它们是在高温下生产的，应避免阳光直射，这会导致杏仁表面暗淡发黑。 此外，为避免与氧气接触，可选择充氮或真空包装。

一些成品杏仁还需根据客户要求进行去皮、切片、切碎等精加工。

成品杏仁按大小和形状的标准可分为8个等级，****也不同。 比如糖果厂用杏仁作为辅料，喜欢要小杏仁; 中东进口商喜欢做大; 中国喜欢中等。 灭菌后，经过分级、质量检验的成品杏仁被包装成一吨重的包装和 50 磅重的包装，运往奥克兰港出口到世界其他地区。

杏仁（badam）是一种来自世界各地的流行坚果。 “Badam”是对波斯起源的学术解释，意思是“内核”。 中国杏仁是“badam”一词的音译，而不是释义。

“巴达姆”是世界上许多国家的杏仁（杏仁）的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗，以及中国新疆，以其历史悠久的文化传统而闻名于当地人。 “在中国，有很多人混淆杏仁和杏仁，但杏仁和杏仁是两种不同的坚果。 杏仁是杏仁的内核，杏仁是杏仁，杏仁和杏子在植物学上是两种不同的植物。

这就是这个品种。

杏仁壳内外都有不可食用的晶体，是黑心商人为了增加用量而使用的明胶和工业盐，普通杏仁用盐水浸泡，无结晶油炸。

杏仁又称杏仁，俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔族人最珍视的干果，主要产于天山以南喀什绿洲的舒傘、营吉沙、沙车、邺城等县。 初秋时节，当果园里的杏仁由绿变黄，略带红晕，开始干熟成熟时，人们就会络绎不绝地去买采，熟透的杏仁很快就卖光了。

新疆属大陆性气候 新疆杏仁品种繁多，约40个品种，分为五大科，即软壳甜杏仁品系、甜杏仁品系、厚壳甜杏仁品系、苦杏仁品系、桃杏仁品系。

这主要与杏仁的生产有关，一般杏仁有一定的乳香味，用盐，所以杏仁壳的内外都有盐附着。

总结。 杏仁表面有很多粉末，还不错，是一层保护膜，1年半个月都不坏。 这相当于烘干机的作用。

所以你可以放心吃！ 如果超过一年或半年，则不可食用。 它可以食用不超过一年，并且在保质期范围内，所以请随意食用。

这是我的看法。

不。 杏仁表面有很多粉末，还不错，是一层保护膜，1年半个月都不坏。 这相当于烘干机的作用。

所以你可以放心吃！ 如果超过一年或半年，就不能吃了。 可以食用不超过一年，而且在保质期范围内，所以可以放心，可以回大陆吃。

这是我的看法。

纸巾可以擦出黄色，纸巾染黄色，就是里面的巴木丹仁。

不是贝壳，黄色的，这灰色直接吃了吗？

它可以直接食用。

总结。 当杏仁腐烂时，果实是苦的，不能吃。

当杏仁腐烂时，果实是苦的，不能吃。

这有问题吗？

没关系。

1.颜色变了，好的杏仁的壳是淡黄色的，果仁是一种果皮褐色，果仁白色的坚果，但是杏仁变质后，白色的果仁会变深，甚至可能变成褐色，这种杏仁就不能再吃了。

2.有哈拉味，如果原杏仁闻起来有淡淡的坚果香气，加工过的杏仁也闻起来有浓烈的乳白色香气，变质的杏仁会有哈拉味，而哈拉味是油脂的残留氧化和旧裤子的酸败造成的，不能再吃亏了。

3、味道苦，好杏仁味道甜，变质的杏仁可能有苦、酸、涩等异常味道，这种有味道的杏仁不能再吃了。