正宗的jajangmyeon的成分是什么，请问3Q

1、做炒面，需要面条、酱油、豆芽、黄瓜、黄豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、食用油等材料。

2.面条：是将谷粒或豆类的面粉，用水磨成面团，然后压榨或卷成薄片，然后切开或压榨，或揉搓、拉扯、捏等方式制成条状或小片状，最后经煮、炸、炖、炸而成的食品。

3、酱油：是中国传统调味品，是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加水和盐，加水、盐酿造而成的液体调味品，色泽红褐色，酱香独特。

4.豆芽：它是各种谷物、豆类和树种，培育出可食用的“芽”，又称“活菜”。

5.黄瓜：葫芦科一年生匍匐或攀缘草本植物。 果实长圆形或圆柱形，成熟时呈黄绿色，表面粗糙。

6.肉末：通常是猪肉粉。 它富含维生素B、蛋白质和脂肪等营养物质。

7.洋葱：属百合科，葱鳞茎单生，圆柱形，鳞茎皮白色。 含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

8.生姜：指生姜科生姜属多年生草本植物的根茎。 它可以用作烹饪酱汁或制成泡菜、糖和生姜。

2.切好后，将五花肉放入绞肉机中，磨成碎肉，取出备用。

3.将生姜切成碎块，将大蒜压平，然后切成碎块，将葱切成碎块，备用备用。

4.锅中烧油，将五花肉末放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到变色。

5.变色后，加入葱、姜、蒜，转小火慢慢炒香。

6.在锅中加入少许黑酱油，翻炒几下。

7.再次加入甜面酱，翻炒均匀，炒香味。

调味配方为：生面、瘦肉、抗黄弯霉瓜、生姜、大蒜、盐、油、料酒、黄豆酱、糖、葱。 方法如下：

1.瘦肉切丁，姜剁，蒜蓉，葱切成薄片，黄瓜切丝。

2.加入黄豆酱，倒入清水搅拌稀释。

3.加热油，倒入配料，翻炒至香。

4.将肉丁埋好翻炒，倒入清水，倒入黄豆酱。

5.煮沸后，加入盐、糖、少许料酒，倒入葱花碎，静置。

6.将生面条放入锅中，用热水煮至切开并取出。

7.将酱汁涂在面条上，炒面就做好了。

1、做炒面，需要面条、酱油、豆芽、黄瓜、青豆、黄豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、食用油、盐等材料。

2、炒面是中国传统特色面条，被誉为“中国十大面条”之一，方法比较多样，可根据个人口味喜好使用不同的配料。

准备炒面的步骤：材料：新鲜面1把，一小撮五花肉，一小撮辛奇胡萝卜，一小撮黄瓜丝，一小撮洋葱末。

辅料：葱末一撮，姜末一撮，六月韭菜2汤匙，豆沙。

步骤： 1.将五花肉切丁，洋葱切丁，葱姜切碎，放在一边。

2、锅中放入花生油，加入葱末姜炒香，倒入五花肉末翻炒均匀。

3.当五花肉变黄时，加入葱配豆沙，翻炒均匀。

4.将豆沙炒香，倒入洋葱继续翻炒香。

5.加入少许水，用小火翻炒5分钟，充分释放酱汁的味道。

6.最后的炸炸酱就是这样，酱汁香喷喷的，味道鲜美。

<>8.电镀就足够了。

1、炒面所需的主要配料：面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、烂肉、生姜，如葱、大蒜、料酒、食用油、精制盐等。 Jajanjang面条是中国传统特色面条，被誉为“中国十大面条”之一。

2.炒面在华北地区非常流行，陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制作方法的炒面。 炒酱面是北京的一种独特食品，它是由面条与菜码、炒酱和面条混合而成。 将黄瓜、香椿、豆芽、青豆和大豆切成小块或煮沸，制成一道菜以备后用。

然后做成炸酱，将肉丁、葱姜油炸，再加入黄酱或黄豆制成的甜面酱炒制成炸酱。 面条煮熟后，炉渣可疑，取出，老京人称之为“挑锅”，倒上炸酱，与蔬菜码混合，成为炒酱面。