如何用西红柿做炒鸡蛋更好！

这就是我在家经常做饭的东西。 将西红柿洗净，用沸水煮沸，使皮好撕掉，然后将西红柿切成小块。 备用。

将油放入锅中，等待油加热到 50 或 60 度，然后敲入鸡蛋。 鸡蛋不要一块煎，如果切成一块，用抹刀切开，切一些小块，然后加入西红柿一起炒，然后加入少量水。 放入锅中煮熟。

因为我就是喜欢吃这个鸡蛋和西红柿的汤，它很浓，我真的很喜欢和白米饭一起吃。 至于煮多久，就看你了，我喜欢多煮一会儿，但不要太久，不然都煮了就不好吃了，还酸。 当盐和味精从锅里出来时，放它。

这就是我喜欢的。 是的，如果你不明白，你可以问我，但你必须教我如何制作糖醋排骨

我有两种方法可以做到这一点：

1.不喜欢油腻：将西红柿放入热油锅中炒，先加盐，再加糖，基本炒好后，倒入搅拌好的鸡蛋，关火小一点，鸡蛋煮熟，搅拌或不搅拌后食用，无需放鸡精。

2.喜欢油腻：先把搅拌好的鸡蛋放在热油锅里煎，然后放出来; 另外，将西红柿放入油锅中，加入盐和糖翻炒至基本熟透，然后将煎好的鸡蛋倒入，翻炒，放出，不需要放鸡精。

注意：鸡蛋搅拌时，先加入适量的盐。

这两种方法可以根据其他蔬菜的油腻程度来选择，其他植物油多，选择不油腻的，其他的植物油少一些，可以选择油腻的，我做这两种，小孩子喜欢吃，因为小孩子爱吃，所以尽量不要放鸡精。 有糖有盐，再加上西红柿的酸甜味，味道就够了。

1.在油炸过程中加入一些糖，以中和西红柿的酸。

2.不要放水，让西红柿里的水出来，会更美味。

3.不要放酱油，或者少放，只放盐和糖，这样会更原汁原味，超级好吃。

4.炖一会儿，味道会更好。

先炒鸡蛋，鸡蛋不要太熟，然后端出来，然后把西红柿炒熟，加点盐、糖和少许番茄酱，最后把炒好的鸡蛋倒下去。 炒菜是可以的。

先把炒好的鸡蛋取出来，然后放少许油，放入葱炒至油温热七分钟，让侯放入炒好的西红柿，炒好后放入炒鸡蛋，翻炒几下，再放入适量的盐和味精。

西红柿2个，鸡蛋3个，葱小1个，糖适量，盐适量，生抽酱油适量，食用油适量。

将西红柿洗净切片。 将鸡蛋打散，放在一边。 将葱洗净，切成薄片。

加热平底锅。 倒入适量的油。 倒入打好的鸡蛋。

翻炒，放在一边。 在锅中加入一些油，加入切碎的葱搅拌至香味。 倒入西红柿翻炒。

煮一会儿，加入盐、糖和淡酱油。 然后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 好了，它已经准备好出来了。

味道还是不错的。

再次打鸡蛋时加少许水，使鸡蛋更嫩 再加一点盐，磨好。

将油倒入锅中，烧至百分之八十的热度 鸡蛋磨碎 建议不要使用色拉油 颜色会变白不好看 注意油不热，会有生油味 太热的鸡蛋容易糊 百分之八十的热刚好 油炸后， 拿起盘子。

刷平底锅，放少量油，炒西红柿，如果不想吃得太酸，可以多炒，加盐，放入鸡蛋，炒几下，即可上盘。

1.先将锅中的油加热，将鸡蛋快速倒入锅中，搅拌,,,使鸡蛋流出 鸡蛋比较嫩（估计一分钟）。

2.将鸡蛋放入热锅中，将西红柿煎至西红柿出水，放入鸡蛋并搅拌均匀。

将鸡蛋搅拌均匀，加少许水（使鸡蛋更嫩），加热油（多放油），放入鸡蛋，一边煎一边用抹刀打碎，取出鸡蛋，在锅中留油，将切碎的西红柿放入翻炒，炒鸡蛋差不多时放入， 加入调味料，你就完成了。

鸡蛋打得很厚很粘，要多加油，鸡蛋要超煎嫩。 两个鸡蛋加两个西红柿，将西红柿翻炒，加入少量水和鸡蛋，搅拌均匀，没关系，最好加点葱，不要放味精，很好吃。

就我个人而言，我认为鸡蛋超级好是关键。 做法：搅拌鸡蛋时，一定要尽量打蛋液的白色泡沫，越多越好，这样多余的鸡蛋味道就相当蓬松。

在锅里炒鸡蛋时，应沿锅边放少量温水，用小火煎，保证鸡蛋鲜嫩。 先炒鸡蛋，然后炒西红柿，最后中和它们。

先炒鸡蛋，在鸡蛋里放盐，然后炒西红柿，在西红柿里加一些糖。

首先，用油和糖用小火煮西红柿以除去汁液，然后加入炒鸡蛋。

先炒鸡蛋，然后是西红柿。 ok。

做你该做的事。

用西红柿准备炒鸡蛋的步骤。

将大西红柿放入容器中; 倒入开水浸泡2分钟，让西红柿在热水中翻滚一会儿; 这使得去除番茄皮变得容易。

将西红柿切成细丁; 用冷油加热平底锅，加入切成丁的西红柿，用勺子压碎边翻炒。

当番茄汁变稠时，加入一勺糖和盐调味，然后从锅中取出以备后用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，加入一勺水继续打打。

加入切碎的韭菜，继续打鸡蛋。

将平底锅加热至锅微烟后，加入食用油并摇晃平底锅，使平底锅周围沾满油; 放入鸡蛋混合物，轻轻转动锅，让蛋液四处流动，立即用小火炖，冷凝后，将鸡蛋从锅中掰出备用。

西红柿块;

在热锅中用冷油和姜丝翻炒至香; 加入番茄块，用大火翻炒。

在上面淋上少许料酒，再用大火翻炒几圈; 慢慢加入上面的番茄酱（随心所欲），不断翻炒。

加入炒鸡蛋，撒上韭菜，就可以开始了。

在炒锅中加热油（微烟），将鸡蛋打入碗中搅拌，倒入锅中翻炒，切碎的西红柿切成块后倒入，加入适量的盐（酱油）炒（可以自己煮）。

以上是最简单的西红柿炒鸡蛋。 甚至连切碎的大葱也被省略了。 如果你喜欢甜味，你可以加糖。

经典的西红柿炒鸡蛋吃起来不油腻，也受到很多小朋友的喜爱。 酸甜的西红柿用微汤炒，大部分还是整齐的块状，很有食欲。 西红柿含有丰富的维生素C，在短时间加热后不会被破坏，还可以释放出一部分番茄红素，对身体非常有益。

第 1 步

西红柿清洗干净，鸡蛋准备好;

第 1 步

将西红柿切成大块;

第 1 步

将鸡蛋放入碗中，倒入约10克冷水的小汤匙打散，使炒鸡蛋蓬松嫩滑;

第 1 步

用温油加热锅，将蛋液放入锅中，放置一会儿，等待底部的蛋液凝固，然后用刮刀将鸡蛋打打，切成块，从锅中取出;

第 1 步

倒入西红柿，轻轻翻炒，撒上少许盐;

第 1 步

当一些西红柿变软时，将鸡蛋放回锅中，混合均匀并出锅，残余温度会继续加热西红柿，西红柿既有形状又有味道。

西红柿炒鸡蛋成品图片。

<>西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧。

技巧：

1.西红柿成熟时果肉成熟，口感酸甜，多汁;不宜油炸太久;

2.番茄的皮可以去除，也可以不去除; 用勺子或用 2 毫米深的十字刀在沸水中刮皮肤，轻松剥皮。

我没有这么复杂的食材，我最喜欢吃番茄炒鸡蛋，我的方法是：两个西红柿，三个鸡蛋，【色拉油、花生油、菜籽油都可以，黄豆油不适合炒，】盐，如果想吃糖醋，也可以加一点番茄酱，第一步就是把番茄切成小块， 然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，不要放盐。

第二步，锅加热后，放上油，等油热了再放鸡蛋，因为油很热，所以鸡蛋放进去直接鼓起来，黄色的很好看，鸡蛋在锅里做成块。 然后把切好的西红柿直接放进去，翻炒几下，可以加一点番茄酱味道更好，不用准备味道就出来了，再放一点盐，鸡精，就可以走了。

第三步是端上香喷喷的番茄炒鸡蛋。

我没有花言巧语，但很简单，油炸是家的味道，菜要看你怎么炒，菜要看心情，你努力做，总是好吃的，最重要的是你让它比外面更干净卫生，你可以放心吃！

材料：鸡蛋3个，西红柿150克。

辅料：植物油4汤匙，盐，味精，糖1汤匙。

教你如何用西红柿做炒鸡蛋，如何用西红柿做炒鸡蛋好吃。

1。将西红柿切成小块，大小应该不同，不管它们的形状如何，打开鸡蛋，将它们放入碗中，打匀，然后加入少许盐。

2。在锅里放适量的油（炒鸡蛋的时候，多少油很重要，我的经验是放相当于蛋液的2 3），趁油热的时候，（后面会详细讲怎么判断油的温度），倒入蛋液， 注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油干了，导致蛋糊状），用米铲（又称炒勺）从蛋边轻轻进入，把蛋翻过来， 炒一下，当两面颜色呈金黄色时，将鸡蛋从锅中取出（也可以不拿，但要等你熟练了再说），这时锅里应该有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，因为西红柿含有大量的水分， 会有水降水，这时候把炒鸡蛋放进去，放进去ps：

当有人喜欢做的时候，在里面放点水，我不推荐，其实西红柿里的水完全够用了，不用放水。 另外，现在西红柿的品质不好，油炸的蔬菜不甜，味道苦涩，所以出锅后可以适量放一些糖。

温馨提示：番茄炒鸡蛋不需要放鸡精或味精，因为番茄炒鸡蛋吃的时候是用“新鲜”字样吃的，而西红柿炒鸡蛋的时候，有物质的沉淀形成鲜味，不需要放新鲜的味精或鸡精。 这也是这道菜里没有放葱、姜、蒜的原因。

将西红柿洗净，切成小块，放在盘子里，放在一边。

在热锅中加热油，然后将打好的鸡蛋混合物倒入锅中。

将鸡蛋煎至两面呈金黄色。

煮熟，舀出，放在碗里。

这很容易，但要真正让它变得好吃却很难。