糖尿病患者可以长期食用玉米吗？

糖尿病选择适合糖尿病患者的食物对于糖尿病控制也非常重要。 应注意以下两点：

不应食用的食物是：

容易快速升血糖的食物：白砂糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、软饮料、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和糖糕点等。

容易增加血脂的食物：黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、富含胆固醇的食物要特别注意，不宜使用或少用，以预防动脉硬化性心脏病的发生。

不要喝酒。 由于酒中所含的酒精不含其他营养成分，仅提供热量作为能量，因此每克酒精会产生约7千卡（294焦耳）的热量，长期饮用对肝脏不利，容易引起血清甘油三酯升高。

少数服用磺脲类降糖药的患者，饮酒后容易出现心悸、呼吸急促、脸颊发红。 请注意，胰岛素患者空腹饮酒容易发生低血糖，因此为了患者的安全，最好不要饮酒。

适宜食用的食物：主要是能延缓血糖、血脂升高的食物。

大豆及其制品：这类食品除了含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素外，大豆油中还含有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血液中的胆固醇，又能降低血液中的甘油三酯，其中所含的谷甾醇还具有降脂作用。

粗糖：如荞麦面、荞麦面、热麦片、玉米面等含有多种微量元素、维生素B和食用纤维。

实验证明，它们具有延缓血糖升高的作用。 您可以根据 2：2 使用玉米面、豆粉和白面粉：

1的比例做成三叠面馒头、煎饼、面条，长期停药不仅有利于降血糖和降血脂，还能减少饥饿感。

6）糖尿病患者应少吃或不吃水果。因为水果含有更多的碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。 进食后消化吸收速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病患者不利。

因此，糖尿病患者一般不宜多吃水果。 但是，由于水果中含有较多的果胶，果胶具有延缓葡萄糖吸收的作用，因此在病情稳定时可以少吃水果。

吃水果时，必须选择含糖量低的食物。 同时，应根据其含糖量计算其热能。 转换为主食，减少或减去主食的量，以保持总热量不变。

不建议每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量服用是合适的。 有营养成分表，根据情况进行选择。

玉米可以适量食用。

我告诉你一个秘密，葡萄柚是降血糖的好水果。

每天吃1-2根会非常有效！

糖尿病患者最好交替食用各种谷物，以保证均衡饮食。

糖尿病患者应多吃杂粮，适量水果（低糖），适量豆制品、瘦肉和水产品，配以药物，病情会得到很好的控制。

1、玉米扁平甘甜，进入肝、肾、膀胱经络，富含钙、磷、镁、铁、硒等，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，有利尿消肿、健脾湿、解肝胆的作用。

2、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，与玉米胚芽中的维生素E有协同作用，能有效降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁内; 此外，玉米是糖尿病患者的理想食物，因为它的粗纤维和可溶性糖含量低，可以降低血压和血糖。

3、玉米主要分为糯玉米、甜玉米和老玉米，其口感主要由其中所含的淀粉决定，糯玉米中的淀粉含量比较高，所以口感粘稠; 甜玉米水多汁又甜，而且这两种玉米升血糖的速度更快，所以不是糖尿病患者的选择; 吃玉米时，最好选择升糖慢的品种，老玉米支链淀粉略少，粗纤维多，含糖量低，有利于降低餐后血糖水平。

4 由于糯玉米的支链淀粉容易消化吸收，糖尿病患者一旦食用，血糖上升速度快于食用其他谷物。 因此，糖尿病患者在进食时必须谨慎。

甜玉米富含水溶性多类糖，含糖量为8%，其中大部分是蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，不适合糖尿病患者。

对于糖尿病患者来说，玉米不应该单独吃，可以和豆面或富含膳食纤维的食物一起吃，以减缓血糖的上升; 而玉米最好只当主食，不要当菜用，如果主食吃够了，再吃这些蔬菜做的玉米，很容易导致主食摄入过多，不利于疾病控制。

很多人在煮玉米的时候都喜欢把玉米叶和玉米须清洗干净，其实玉米须可以起利胆、利尿、降血糖的作用，玉米秸秆芯也可以止汗。 将玉米丝煮入水中饮用，可用于预防和治疗尿路结石。 吃玉米的时候，最好吃白色胚芽部分，因为胚芽是玉米的精华，可以保护心脑血管，抗衰老。