35岁转行学做糕点是不是有点晚了？ 会被嘲笑吗？

羞愧不应该只是学得晚一点 但是在你学会之后自己开始这个生意是可以的 如果你学会了做这份工作，那么我建议你忘掉它 你现在已经35岁了 如果你去店里做学徒，至少需要1年左右的时间才能告别学徒职位 在这种情况下， 你会浪费时间 如果你去学校学习，学几个月，掌握技术，然后看看能不能找到一份工作，做3-5年，那么你就40岁了，如果你有实力，你可以自己开个小店，如果你没有实力， 你只能继续做下去，但很难说你能做多远

当然可以，有很多选择的机会，因为试错的成本不是很高，虽然我是格雷斯西糕点学校的人，但我还是想好心地提醒你三思而后行！

想法1：你真的不喜欢你现在的工作吗？ 是因为人吗？ 还是一回事？ 你不喜欢这份工作吗？ 还是作品本身？

很多朋友转行，说我不想成为xx，也不想xx，然后为了我认为自己喜欢的东西而辞职。 后来我发现，转行之后，之前面临的问题也会发生，我想转行，然后又不停地折腾，最后，我真的什么都没得到，也没成长！

最后，我发现是xx工作和xx人让我很不舒服，xx事情让我不舒服，或者我只是不喜欢工作本身，而只是热爱自由

如果以上都是因为你不喜欢作品的内容，没有情感成分，然后你三四年后决定，再转行 我们还年轻，生来就是人，所以为什么不做一些自己喜欢的事情，让自己快乐

想法2：你真的喜欢糕点烘焙吗？ 是为了未来的职业发展吗？ 还是对大脑的热爱？

说实话，糕点烘焙行业近年来在中国发展迅速，前景广阔，但这并不意味着你可以为了轻松的乐趣而获得高收入！ 但是，所有的技术行业都要在前期沉淀下来，也需要实践和提高，所以作为新手进入职场的收入不能特别高，这一点需要有清醒的认识！ 但以你的沉淀，技术和经验的双重加持，收入绝对不会低，所以你需要能够吃苦耐劳，而不仅仅是玩玩

如果你已经把以上想清楚了，那就越早做吧 早转行，早读书，早创收，年纪越大，转行成本越高

以上是我的建议，希望对你有用

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而只要你努力工作并取得成功，谁还记得你曾经说过的话。

现在还不算太晚。 没关系。 这个没有年龄。 只要你有学习的心。 如果你想向新东方学习。 我在新东方。我仍然看到它。 50至60岁的外国人来学习。

我劝你不要，至于会不会被人嘲笑，这是人的素质问题！

你一定有自己的问题，但还有谁会想到呢？

不，糕点行业发展得很好，喜欢就学就学，学完了开店还是不错的。

现在糕点行业发展还是不错的，学习后可以先做一段时间，等积累了这种方便的经验，也可以有能力，可以考虑自己开店当老师。

你不必嘲笑自己，你想得太多了。 不，别担心

永远不要与年龄作斗争。

如果你想学习，你可以选择一所专业学校学习。 如果你想要高收入，你可以工作一段时间，然后自己创业。

最好找到一所可以创造就业支持的学校。

如果有学校有创造就业政策，就会有学校合作单位推荐就业; 如果您想创业，您还将帮助选址、采购和创业协助。

我怎么学，我40岁了，还想学，不知道是不是太晚了。 我不知道从哪里学。 给我一个机会。 谢谢！

是的，以后没有一些技术就很难谋生了，当然，你不会被人嘲笑，你不在乎别人怎么看，你自己赚更多的钱，生活是好的，谁才是真正幸福在你心里的，圣人不是肚子。

你好，去学习了吗？ 我和你差不多。

我后悔学习糕点的主要原因是我工作时间长，感觉很油腻。

在学习西点军校找工作方面，我觉得太累了，工作时间长，大一点的餐馆需要轮班工作。 只是糕点行业接触了很油腻的东西，时间长了感觉全油腻。

主要的西式糕点是：

1.蛋糕。 蛋糕是一种古老的糕点，一般在烤箱中制作，蛋糕以鸡蛋、糖和小麦粉为主要成分制成。 牛奶、果汁、奶粉、奶粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。

它被搅拌、调制和烘烤制成海绵状糖果。

2.泡芙。 泡芙是一种起源于意大利的甜食，外热内冷，外酥内滑，口感极佳。 泡芙的奶油皮里装满了奶油、巧克力甚至冰淇淋，这些冰淇淋是通过注射或撕开面包顶部添加的，泡芙的表面可以撒上糖、水果或巧克力。

3.甜甜圈。

甜甜圈是一种用面粉、糖、奶油和鸡蛋油炸的甜食。 最常见的两种形状是空心环或封闭形状，中间有奶油和蛋浆等甜馅。 <>

一位35岁的女性将糕点学得很好。

学习糕点主要是靠你的手艺和你的毅力，只要你能跑好学，你就可以学习，不分年龄。 学习烘焙和制作自制甜点，大概在女团的爱好中排名很高，把爱好变成了事业。 有利于找到自己的职业方向。

糕点制作注意事项：

1.干湿平衡。

不同的品种需要不同量的液体来制备浆料或面团。 一般来说，浆料的含水量大于面团的含水量，制备需要更多的液体。 根据液体的比例，浆料和面团可分为以下几类：

浆料（如海绵蛋糕）、厚面糊（如油饼）、软面团（如面包）、硬面团（如糕点）。

2.优势与劣势的平衡。

在平衡脂肪和糖的比例时要考虑的主要问题是脂肪和糖与面粉的比例。 不同特性的产品中添加的润滑脂量是不同的。 一般来说，糕点产品（如油糕和酥皮糕点）中的脂肪较多，脂肪越多，酥皮就越好。

但是，润滑脂的用量较少，否则会影响产品的气泡结构和弹性。 在不影响产品质量的前提下，可根据甜度的需要适当调整糖的量。

3.高比例蛋糕的平衡。

配方中糖和总液体的含量往往超过面粉的含量，甚至可以高达面粉含量的120%140%（糖）和140%160%（液体）。 由于糖具有较高的渗透压，可以抑制细菌的生长，并且具有很强的吸湿性和保水性，因此可以保持蛋糕的柔软质地，因此高比例蛋糕具有较长的保质期。 在高比例蛋糕配方中，过多的糖分会增加束群对产品结构的分散作用，可以通过添加具有紧致作用的牛奶来平衡。

此外，对于过多的液体，应使用高吸水性橡木专用面粉和高乳化性高比油。 <>

还行。 西式糕点已成为中国年轻消费者倡导时尚休闲缓解压力的新选择，市场发展空间巨大。 从。

三四线城市和农村市场渗透，发展前景广阔。

是的，西点军校方向对年龄和学历的要求并不高，只要有兴趣就可以学习，建议你去奥米奇西点学校学习; 奥米奇西餐教育成立于1988年，隶属于中国东方教育，是集团在西餐培训领域创立的高端品牌，一直致力于烘焙甜点、蛋糕和咖啡饮料的教育培训和研发。 更多细节。

截至目前，Omiqi已在上海、北京、广州、深圳等省会城市及全国主要一二线城市设立了40多所直营学校，提供烘焙、甜品、西餐、调酒、咖啡师培训等多种专业课程。

奥米奇西式糕点教育始终以“师傅之道，追求卓越”的精神为己任信念，立志打造国内最大的糕点培训学校，培养更多优秀的糕点师傅，成就世界一流的糕点和西餐人才培养机构。

40岁就可以学糕点了，学好就可以自己创业了。

选择西点军校的时候，应该看一看，去学校比较一下，选择自己认为好的，从以下几个方面看一所学校好不好。

1.看学校环境，良好的学校环境可以使学生轻松学习专业技能。

其次，看看学校的老师，学校的老师越好，学生就越好，如果老师不好，学生根本不用考虑学习技术。

第三，看学校的就业情况，一所好的学校可以保证学生的就业，让学生轻松找到工作，而且工作也很高。

第四，看学校的实际操作，只有学校越实用，学生自己才能掌握更多的专业技术。

是的，只要你对它感兴趣，你可以学习，如果你是40多岁，你可以选择短期创业班，或者是爱好班，这样无论你是想学习创业还是想成为你心爱的家人，你都可以很满足。

当然，多大年纪都可以学习，学校有长短期专业供你选择，所以你可以去实地考察。

是的，学习糕点没有年龄限制，只要有兴趣就可以做到。 完成学业后，您可以开始自己的事业。

创业学习技术没有年龄限制，俗话说，活到老，学到老，三百六十行，行就是冠军，在一个人的一生中，只要你愿意学习，老实学习，什么都可以做好。 你已经40岁了，现在是奋斗的好时机，去西点军校学习西点军校，这也是一个不错的选择，西点军校更精致，精致的天然风味，你去，你每天都要努力学习。

如果你是40岁，也可以去西点军校学习，而且没有年龄限制，只要你自己安排时间。

是的，这个应该没有太多的年龄限制，毕竟这只是一门学的技巧，因为很多人都在日复一日地参加高考，年复一年地参加高考也没有太多的年龄限制。

是的，也有许多国家支持的免费课程有西点军校课程。

只要下定决心要学一门技能，随时都可以做到，如果担心学不了，建议选择专业的糕点学校系统来学习。

学习这个行业没有年龄限制，重要的不是年龄，而是心态。

三十岁站着，四十岁不迷茫，西点军校是一个容易上手的行业，优势比较大。

创业投资小，风险小，回报高，西点楼占地面积小，不需要花费巨大的人力物力，是现代人创业的最佳选择。 西点军校的人才稀缺。 巨大的市场需求。

薪资待遇丰厚。 在糕点行业，普通糕点师的年薪在6万元左右，有经验的糕点师或高级技师的年薪在10万元以上。 工作环境舒适。

作为美食艺术的大师，糕点师的工作环境无疑是很多人羡慕的，干净整洁，没有油烟，工作简单轻松。

其实在一些大城市，比如糕点培训机构是很常见的，但是要想找到一所好学校，要真正学一所学校并不容易，也不容易找到

1.品牌，一定要注意品牌才能学会这个，一些小机构会找个地方租房子招收学生，这肯定是很不现实的。

2.师资：这是最重要的，能不能学到一个好老师，关系到基本面，所以看学校的时候一定要看老师和老师的教学情况。

3、就业有没有保障：看看学校有没有职业指导中心，别看他说什么，你一定能毕业找到一份好工作。

1.实地考察。 不管你从任何**看到什么关于蛋糕培训学校的**新闻，都不要着急，你可以去学校实地考察一下，看看它是否像宣传材料上宣传的那样？

如果是，您可以考虑它，如果不是，请更仔细地寻找它。

2.了解上下文。 一个好的蛋糕培训学校需要完善的管理制度和一定的财力来做称号，无论是培训老师的选拔，还是学生教学设备和原材料的收集等，都对成品蛋糕的质量有着至关重要的影响。

例如，杭州奥米奇西餐学院隶属于新华教育集团，新华教育已成功打造了新东方烹饪学校、新华汽车维修、新华电脑等多个教育品牌。 在强大的集团背景的支持下，杭州奥米奇聘请专业师资，采用进口设备，采购进口原料，可见杭州奥米奇西餐学院是一所不错的蛋糕培训学校。

3.来自学生的口口相传。 如果你说它都很好，那也没什么，但如果学生说它很好，那就好了。

一个好的蛋糕培训学校应该从学生的需求角度出发，是否兑现了对学生的培训和支持的承诺？ 课程是否按承诺的质量和数量完成？ 看看总体上创造的就业机会如何？

如果你想知道这一点，你可以调查在校生，并与即将毕业的学生交谈。