砂锅菜能做出什么美？？

建议1：砂锅鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼清理干净，将豆腐洗净切成小块，将卷心菜洗净切成段，洗净粉丝。 将葱、姜丝放入砂锅中，煮熟后加入鱼、豆腐、卷心菜，煮五六分钟后加入粉丝和盐，粉丝煮熟后撒上少量鸡精。

这道菜味道鲜美，营养丰富，可以让你的丈夫健康肥胖。

建议2：在香肠锅里煮米饭，按照蒸米饭的比例，将米饭和水放入砂锅中，将香肠放在米饭上，香肠的量根据口味不同而不同。 盖上盖子蒸，切记在蒸一两个鸡蛋时立即打入。

在整个过程中，一定要记得盖上锅盖，这样整锅米饭才能有香肠的香气。 当你吃它时，它与辛奇有着独特的味道。 或者搭配石锅拌饭中使用的辣酱也很美味。

建议3：砂锅鸡汤，鸡块加开水，然后放入装有温水、葱姜丝的砂锅中，加盐，盖上盖子，大火煮五分钟，再转小火煮半小时，味道很好。

以上是我自己尝试过的。

做包子饭，铺上自己喜欢的美味，如果想胖，就铺上五花肉或者猪肉，最好放点蔬菜，这样就健康了，把米饭烧焦酥脆，哎呀，我的口水都出来了，别说了，自己试试（不知道砂锅和石锅是不是同一种锅， 否则韩国石锅拌饭也相当好吃）。

瘦猪肉200克，猪肉三明治肉100克，五花肉100克，土豆300克，豆腐250克，茄子500克，海带200克，大青椒2个，小青椒6个，粉丝100克，蛋液150克，湿淀粉80克，姜片， 蒜片、葱切碎、花椒粒、大配料、精盐、胡椒粉、酱油、味精、香醋、香菜、鲜汤各适量，精油1000克（约100克）。

做法： 1.将瘦猪肉切成薄片，加入精盐、味精、酱油适量，蛋液25克，湿淀粉10克，与淀粉拌匀，滑入温油锅中沥干油; 2、将猪肉夹心肉剁成泥，加入精盐、味精、姜片、蒜片、酱油、蛋液20克、淀粉20克，搅拌均匀，然后用手揉成球状，在热油锅中煎至金黄色煮熟; 3、将五花肉切成筷子，加入精盐、味精、姜米、蛋液和湿淀粉均匀抓握，在热油锅中逐个煎至金黄色煮熟，除油沥干，即成为“脆皮肉”; 4、土豆和茄子分别去皮，将炉灶块切成小块，放入热油锅中煎炸并彻底染色，将豆腐切成1厘米厚的薄片，放入热油锅中，炸至金黄色，用平刀从中间切开，再用斜刀切成小块; 5.将海带用水洗净，切成小块，在沸水中焯水捞出，去除大青椒的茎和种子，切成小块，去掉茎，切小青椒的小段，将粉丝浸泡在沸水中沥干， 将香菜洗净，切成薄片;6.将炒锅放在火上，用适量精油加热，放入花椒和配料炒香，放入姜片、蒜片、葱炒香，然后将海带翻炒几下，然后加入肉片、豆腐、土豆、 茄子和粉丝翻炒一会儿，加入精盐、胡椒粉、酱油，与巧琴混合到鲜汤中，炖5分钟左右，再加入肉丸、脆皮肉、大青椒、小露小青椒，继续炖3分钟至香醋，加入香醋和味精， 倒入香油，撒入香菜段，放入汤碗中，山西炖菜就做好了。

烹饪技巧： 1、海带有异味，煮熟前必须焯水。 2.炖菜时不要用大火，以免汤烧干，原料没有味道。

3.肉丸和脆皮肉要晚点放下，否则口感不好。 4.香醋、胡椒和香菜是这道菜中不可缺少的，否则很难体现晋菜的风味特征。 5.汤一般加入到刚浸没原料的程度。

砂锅鸭块。 基本配料：鸭肉、l00克肥瘦猪肉片、水法香菇50克、油、盐、酱油、醋、味精、料酒、葱、姜片、蒜片、辣酱、汤料。

1.将鸭肉切成小块。

2.将炒锅放在火上，油趁热，加入猪肉片和蘑菇翻炒，加入葱、姜、蒜炒香，然后放入鸭肉块，加入肉汤和。

食盐、酱油、醋、料酒、味精，煮沸后一起倒入砂锅中，用小火炖约30分钟;

3.将底油放入另一锅中，将辣酱和蒜片炒熟，带出风味，倒入砂锅中，盖上盖子即可食用。

3.砂锅鱿鱼。

特点】色泽鲜艳，汤香浓郁，保温时间长，适合冬季食用。

食材：鱿鱼干、鸡皮熟、香菇、亚麻荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。

生产过程】将2000克水放入盆中，50克生石灰和鱿鱼干浸泡12小时，期间搅拌两次，使鱿鱼均匀膨胀捞出，用清水冲洗;将准备好的鱿鱼切成长四厘米、宽一厘米的粗丝，将鸡皮、亚麻荠、蘑菇、火腿切成细条，将葱和姜洗净，拍松; 将铁钎焊红烫猪头缝制头发，然后在温水中浸泡半小时，刮掉烫伤的皮肤和头发，洗净; 砂锅中放入上清液1000克，加入葱、姜、料酒、猪蹄在火上煮沸，撇去泡沫，转小火炖约90分钟，制成浓汤; 将250克鸡汤放入锅中，将鱿鱼丝焯水; 将猪蹄从砂锅中取出，加入鸡汤、鱿鱼丝等各种配料，炖半小时至汤白浓稠，加入盐和胡椒粉调味煮熟。

砂锅里可以做很多东西！ 砂锅土豆、砂锅炖猪蹄、砂锅脆皮香肠、砂锅炖鸡、砂锅火锅、砂锅米粉、砂锅炖鸽子，总之，砂锅炖汤好吃！

1、油菜籽1颗，米粉250克，金针菇50克，甜辣适量，鱼丸适量，豆沙15克，盐2克。

2.将配料清洗干净，将油菜分成小份，以备后用。

3.将豆沙放入水中，用大火煮沸。

4.煮沸后放入米粉，金针菇香甜辣辣，最后放入油菜。

5.加入盐，大火煮五分钟，从锅中取出并携带泄漏。

砂锅擅长炖、炖、炖、煮等烹饪方法，特点是汤品质鲜醇厚，原汁原味，风味浓郁。 保温能力强。 质地多孔，少量可以吸收和释放食物的味道。

它不耐温度变化，主要用于低温慢煮。 在烹饪之前，一些食物在锅中煮熟。 砂锅适合炖汤，砂锅做的食物更美味。

砂锅擅长炖、炖、炖、煮等烹饪方法，特点是汤品质鲜醇厚，原汁原味，风味浓郁。 保温能力强。 质地多孔，少量可以吸收和释放食物的味道。

它不耐温度变化，主要用于低温慢煮。 在烹饪之前，一些食物在锅中煮熟。 砂锅适合炖汤，砂锅做的食物更美味。

材料。 肉馅、蘑菇、大白菜、鸡蛋、淀粉、食盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱姜汁、香油。

方法。 1.在肉馅中加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油和料酒。

2.用小火和温油煎成肉丸。

3.在砂锅中加入汤芯、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸腾。

4.插入炸肉丸。

5.盖上盖子，用小火炖 30 分钟。

6.加入鸡精和香油调节口感，撒上切碎的香菜，就是这样。

砂锅里能做的东西比较多，都很好吃，砂锅米粉，砂锅河粉，再是砂锅鸡，砂锅猪蹄，都是很好吃的东西来煲汤，然后炖东西，烤肉羡慕，吃亏也派上用场，我不怕他的胡， 而且我不怕他变，为什么砂锅里煮的东西很好吃？我最喜欢吃米粉砂锅面。

砂锅可以用来做炖菜，炖肉是很不错的选择，砂锅也可以用来填米饭，也很好吃。

可以炖菜，可以煲饭，可以煲汤，可以吃火锅，可以做米粉......