许久了还能喝蜂蜜吗，许久了还能喝蜂蜜吗，许久了还能用蜂蜜吗

1、关于保质期：目前国家规定瓶装蜂蜜的保质期为18个月。 然而，具有高帽成熟度浓度的蜜蜂也可以持续多年。

但是，最好吃新鲜的蜂蜜，因为新鲜的蜂蜜通常具有更好的颜色、香气和味道。 储存时间长的蜂蜜是可食用的，只要没有变质，就不会对身体造成危害。 只是陈年蜂蜜的营养价值比新鲜蜂蜜稍差。

2、关于是否变质：蜂蜜时间长了会变质，表现在三个方面：一是味道变酸了; 第二种是变得非常稀薄（普通的蜂蜜非常粘稠，最好的桂花蜜甚至可以用干净的纸包裹，而不是用桶或瓶子包裹，这显示了它的粘度）。

蜂蜜变质主要是由于温度升高引起的，因此冰箱可以解决这个问题。 三是蜂蜜上有很多灰色气泡，说明蜂蜜中的一部分有机物被分解、发酵起泡，变成气体溢出，此时，即使蜂蜜没有变质，营养价值也降低了。 3、关于是否可以食用：

你的蜂蜜没有密封严密，没有低温储存，是水状的，而且已经放置了至少三年，可以确定它已经开始变质了。 最好不要再喝了，喝了可能不会对身体造成任何伤害，但营养价值不大。

从理论上讲，如果蜂蜜是纯蜂蜜，如果密封良好，不入水，可以长期保存。 不会坏的，喝酒也没关系。 一般来说，如果有酸味，可能是蜂蜜不纯或未成熟，导致变质。

时间过长会沉淀成糖，没有营养价值！

1.蜂蜜久了能不能吃，需要根据蜂蜜的具体保质期和蜂蜜的储存条件来判断。

2.如果蜂蜜在保质期内，特性没有改变就可以吃了，蜂蜜有改善便秘、保护肝脏、改善睡眠质量等作用，每天早晚喝一杯蜂蜜对身体有很大的好处。

3.如果过期就不能吃了，因为蜂蜜过期后可能会变质，细菌很多，吃完后容易出现腹痛、腹泻等不舒服的症状。

贮存好的时候可以服用，天然蜂蜜中的水分很少，蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶具有消毒杀菌的作用，所以蜂蜜的储存时间比较长。 但是，如果由于储存不当导致蜂蜜中含有大量水分，并且长时间发酵后有酸味或酒精味，则意味着它不再可食用。

市售蜂蜜的保质期一般在两年左右，结晶后的蜂蜜也是可食用的，不影响蜂蜜的质量。 对于天然蜂蜜来说，主要成分是果糖和葡萄糖，它们的水分很少，蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶具有消毒杀菌的作用，因此蜂蜜的储存时间比较长。

如何判断蜂蜜是否变质

首先，从外观上看，变质的蜂蜜表面会产生大量的浑浊气泡，质地不再厚实，如果放在塑料瓶里，会导致塑料瓶膨胀。 如果你只是产生结晶，你不必担心，因为蜂蜜中的大量葡萄糖在低温下会凝结成固体，这通常是储存在冰箱中的蜂蜜的情况。

其次，从气味上看，变质的蜂蜜会产生酒精味或酸酸腐臭的荀山味，味道久久散，不建议继续食用。

如果是***蜂蜜是可食用的，科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会变质的食物。

2.可以看出，真正成熟的蜂蜜经过长时间是完全可以食用的，并且没有严格的保质期，但作为食品市场，根据《食品法》，保质期是要求在食品商品上标明的，所以蜂蜜厂家一般将蜂蜜的保质期设定为2年。

3.新鲜蜂王浆必须放在冰箱的冷冻层中，低于零下18度，否则活性酶会很快流失。 也就是说，营养价值会降低。

因此，如果长期存放，蜂王浆最好不要好吃。 它不应该存放太久。 蜂蜜也不应存放太久。

如有必要，应存放在干燥阴凉处。