咖啡豆是猫吗？ 什么是猫屎咖啡？

房东，你可能在谈论猫屎咖啡。

这种咖啡产自印度尼西亚，是一种叫做果子狸的本土野生动物。 它最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆，它们在体内发酵和消化，最终作为猫粪排出体外。 粪便是一粒咖啡豆，它已成为世界上最昂贵的粪便。

因为数量非常稀缺，所以非常昂贵。

果子狸咖啡是世界上第二贵的咖啡，每磅高达几百美元。

大多数咖啡豆都是植物性的。

当然不是，但据说有一种咖啡豆在猫的肠子里发酵排泄，据说也可以通过大象的肠子。 不过，这种咖啡豆很贵，普通人没有福气，也翻不过心中的障碍。

咖啡豆就是咖啡豆，它们是自然生长的，猫屎咖啡豆很贵，不是所有的咖啡豆都能叫猫屎咖啡豆...... 绕口令。。

我听说有一种非常昂贵的咖啡叫做猫屎咖啡，这就是你在说的。 它是从果子狸的粪便中提取出来，然后加工，果子狸吃成熟的咖啡樱桃，通过消化系统排出体外后，由于胃的发酵，生产出的咖啡具有独特的口感，成为国际市场上抢手的商品。 我听说过，但我没有喝过。

咖啡豆是单独的咖啡豆。 但果子狸粪便也是一种咖啡。 而且似乎并不难喝。 （咖啡豆是植物，热带植物）。

咖啡豆就是咖啡豆......只是有“猫”牌咖啡豆，希望

不，咖啡豆是一种植物。

猫屎咖啡真的有猫屎吗。

猫粪咖啡，又称果子狸咖啡，由胃肠道发酵，最后从粪便中排出体外。麝香猫喜欢采摘咖啡树上最成熟、最甜、最丰满、最多汁的咖啡樱桃作为食物。 咖啡果实通过其消化系统，只有果实的果肉被消化，极硬的咖啡豆随后被果子狸的消化系统排出体外。

这样一来，咖啡豆在消化的过程中，就有了神奇的变化，风味趋于独特，口感特别醇厚，浓郁圆润的甜味也是其他咖啡豆无法比拟的。 这是因为果子狸的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，使咖啡由于蛋白质而变得不那么苦，反而增加了咖啡豆的圆度。 因为野生果子狸显然更擅长采摘优质的咖啡樱桃，这使这种咖啡具有独特的特性。

猫屎咖啡是世界知名的黑咖啡，制作过程也很特别。 果子狸需要把咖啡樱桃吃进肚子里，但咖啡果猫没有办法消化，所以在胃肠发酵一段时间后会随粪便排出体外。 最后，从粪便中挑选咖啡豆并加工成最终的猫屎咖啡。

果子狸咖啡，产自印度尼西亚。 18世纪初，荷兰人在印度尼西亚殖民地苏门答腊和爪哇建立了咖啡种植园，并禁止当地人采摘和食用自己的咖啡樱桃。 印尼当地人偶然发现了一只喜欢吃这些咖啡果实的果子狸，当它们大便时，它会把咖啡豆完好无损地排出。

果子狸只会采摘最成熟、最甜的咖啡豆吃，这本身就是一种自然选择，其次，当地人发现这些咖啡豆是由猫的胃发酵的，生产出的咖啡比普通的要好。 醇厚可口的猫屎咖啡逐渐声名鹊起，成为国际市场上抢手的单品。

印度尼西亚生产的猫屎咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一。 印度尼西亚种植了大量的咖啡作物，包括一种叫做果子狸的野生动物，这是一种杂食动物，嘴巴尖，皮毛呈深灰色。 我最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆，它们在体内发酵和消化，最终作为猫粪排出体外。

粪便是一粒咖啡豆，它已成为世界上最昂贵的粪便。 因为数量非常稀缺，所以非常昂贵。 麝香猫分布在印度支那、印度（东北部）、孟加拉国、不丹、锡金、尼泊尔和克什米尔，但只有苏门答腊果子狸是印度尼西亚果子狸，可以生产猫屎咖啡。

猫屎咖啡是由果子狸在吃完咖啡樱桃后完整排泄咖啡豆制成的，人们从粪便中提取咖啡豆并对其进行加工。

果子狸咖啡原产于印度尼西亚，是目前世界上最昂贵的咖啡之一，每磅高达几百美元。 果子狸吃成熟的咖啡果实，通过消化系统排出体外后，生产出的咖啡由于胃的发酵而具有独特的味道，成为国际市场上抢手的产品。

**贵。 果子狸咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅高达几百美元，它是从果子狸的粪便中提取出来的，然后加工而成，果子狸吃成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于胃的发酵，生产出来的咖啡具有独特的味道， 而且口感更圆润。

据了解，猫屎咖啡的生产工艺非常独特，无法批量生产，全球年产量不超过吨，因此成为国际市场上抢手的商品。

它是以印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便为原料生产的，因此被称为“猫屎咖啡”。 这种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫的胃中完成发酵后，会破坏蛋白质，产生短肽和更多的游离氨基酸，咖啡的苦味会降低。

再次排出的粪便是主要原料，因为咖啡豆不能消化，会排出体外，清洗和烘烤后，就变成了猫屎咖啡。

主要特点： 咖啡豆一般要经过去壳发酵的过程，咖啡豆在果子狸的肠子里，特殊的细菌提供了独特的发酵环境，风味变得独特，特别浓郁醇厚。 果子狸胃发酵的咖啡豆特别浓稠醇厚。

Café Te的老板娘Eva是一位咖啡爱好者，每年都会环游世界寻找稀有物品。 她告诉记者，“猫屎咖啡”曾经是印尼对荷兰王室的致敬。 当时业界把这种叫“猫屎”的咖啡当成笑话，直到《国家地理》杂志对此做了专题报道，大家才逐渐对这款“猫屎咖啡”产生了兴趣。