你吃过东北菜吗，你喜欢吃哪种东北菜？

东北人的家常菜是乱炖的。 东北与山东的炖菜类似，山东的炖菜一般都是用玉米、排骨、肉丸、土豆等食材制成的。 东北炖菜有自己的想法，除了这些，还会有海带、豆腐、茄子等山东炖菜没有的食物。

只要你想吃，就没有炖菜不能放的菜。 看起来不太好，但这道菜真的很好吃，尤其是冬天。 <>

强烈推荐的是肉馅的锅包肉，皮包在鸡蛋面条里，里面全是瘦肉，简直就是**人的好处。 炒好后加入番茄汁一起小火翻炒，趁热吃起来有点酸但酥脆，味道真的让人无法抗拒。 <>

鱼锅片：一个大铁锅上来，炖着刚抓到的鲜鱼，汤在锅里翻滚，旁边玉米面做的片在片下酥脆，表面金黄色。 据说在农村的大炉子里做味道更好，在普通的店面里不可能这样做，但味道很接近！

鱼做好后，切片吃，味道真的很正宗。 这道菜是特意学的，但味道不如餐厅的好。 <>

今天是吃烤凉面最好的日子，这道菜在东北也很受欢迎，在东北以外可能很难吃到这么正宗的烤凉面。 <>

东北最知名的炖猪肉粉丝是一道名菜。 用辣椒、卷心菜、豆腐、粉丝和猪肉做，猪肉一定要用五花肉做，如果有猪蹄就更好了。 用小火慢炖的粉丝光滑柔软，一点也不耐嚼，不用怕消化不了。

东北菜田最常见的三鲜菜。 这道菜几乎每家每户都有，是招待客人或在家吃的绝佳选择。 Disanxian是由土豆、茄子和辣椒制成的，土豆需要在平底锅中煎炸才能煮熟。

辣椒一点也不辣，茄子还是很好吃的，老少都可以吃。 <>

我经常吃东北菜，最喜欢的是五香豆腐，豆腐干做的鸡汤培根卷，味道特别浓，每次去东北都要吃还带，不管怎么吃，我都不会厌倦。 ‍‍

东北的血肠是白肉，从菜名可以看出这道菜是肉和血肠做的。 血肠一点都不腥，脂肪也不油腻，真的很好吃。 <>

东北炖菜叫，不知道是谁给的，这道菜的真名是农夫的庄稼还是农夫的炖菜。

东北回族清真牛肉馅饼。 韩式冷面、打饼、小泡菜、狗肉酱、狗肉丝。 蒙古炒面。 吉林特制炒面。

豆腐干配辣椒。

高端大气和档次。

我更喜欢炖它。 当然，这并不全部集中在一个地方。

我来自湖南，非常喜欢吃韩国冷面。

用卷心菜片快速翻炒干豆腐。

不知道你有没有在东北吃过酸菜，当年吃完都会惊喜不已，东北菜和东北人一样，有一种直爽的感觉。 网友们热议东北的菜有多真实，你吃过的东北菜是什么？ 让我们一起来谈谈这个话题。

1. 东北的食物有多真实？

相信很多人都喜欢吃东北菜，东北菜不仅味道独特，而且数量非常多，特别实惠。 记得有一次我和家人一起去东北滑雪，这是我们第一次来东北，我当时非常兴奋，我找到了一家正宗的东北餐厅，坐下来吃饭，我们一共四个人，于是点了四道菜，老板建议我们可以去上一道菜， 因为害怕吃不完，又是很饿，按照以往的经验，点三道菜还不够吃，我们没有接受老板的建议，点了四道菜，每人点了一碗米饭，谁知道菜上来后，我们惊呆了， 虽然说是一道菜，但大盘相当于吃了其他餐厅的两道菜，那天我们吃得很辛苦，四道菜还是没吃完，其实我们点了2到3份比较合适，东北菜太实惠了，特别适合大肚子，大家都有机会

2. 你吃过的最好的东北菜是什么？

我觉得东北菜不仅价格实惠，而且非常好吃，我吃过的最好的东北菜是猪肉炖粉丝，看似简单的食材，经过厨师简单的烹饪，就会产生独特的味觉享受，大块的猪肉，正宗的红薯粉丝和最简单的大白菜，是一顿让你垂涎欲滴的大餐。

关于“网友热议的东北菜有多真实，你吃过的东北菜是什么？ 这是我的观点，你怎么看？ 欢迎到评论区积极发布您的留言。

我吃过的最好吃的东北菜是铁锅炖菜，在我的印象中，这应该是东北菜，因为是在东北吃的，菜量特别充足，有大铁锅，随便吃都可以。

煲包肉，煲包肉也是东北的名菜，口感酸甜可口，口感酥脆，既可以当饭吃，也可以当零食吃，非常好吃。

锅包肉是一道很有名的东北菜，很开胃很酸，也很满足，是一种味觉享受。

温热的杀猪菜是首选，酸菜、猪血肠和五花肉一起炖，主要吃血肠，血肠是否光滑细腻、有弹性，最考验师傅的技艺。 五花肉负责生香，酸白菜负责缓解油腻。 这道菜已有1000年的历史，原本是女真人招待客人的最高礼仪。

烤冷面，东北当地的特产小吃。 原产地：黑龙江省米山市。 特制冷藏面条（比市面上的普通冷面更细更软，加工后无需烘干），柔软即食。

炭烤、铁板烧和油炸有三种类型，每种都有自己的风味。

我第一次来东北，是2011年秋天，在沈阳火车站转机时，老公（当时的男朋友）给我买了一碗烤凉面，我很喜欢烤凉面。 铁锅炖鱼、铁锅炖鹅、酸菜白菜肉、酸菜炖粉丝、酸菜酿饺子、酸菜炖冻豆腐，这些都是必吃的。 还剩下更多的零食：

铁锅炖菜排名第一，东北人为什么喜欢吃炖菜？ 因为东北气候寒冷，各种食材的生长周期要长一些，炖吃起来非常美味，东北人认为炖菜是下一顿饭最美味的。 外地人最喜欢吃什么东北菜，虽然我是南方人，但我觉得去东北的时候那里的食物非常好吃，比如他们做一锅炖菜“随机炖”真的很诱人，还有饺子、刺山柑炖排骨、炸鸡柳之类的。

鸡肉炖榛子蘑菇也是东北人气的一道菜。 在东北，榛子蘑菇多用于炖菜，尤其是与鸡肉搭配时，更是味道鲜美。 这道菜介绍给关内后后，有厨师对其进行了改进，用绿豆粉皮烹制，这也是独一无二。

去东北，喜欢吃铁锅水煮鱼、锅包肉、鲶鱼炖茄子、东北炖菜、杀猪菜、红烧猪蹄。

到了东北后，我喜欢吃锅包肉、雪棉豆沙、土豆炖豆、干炒蘑菇、炖排骨。

比较喜欢吃滑猪肉段、三鲜点、腊肉大饼、马家烤麦、沈阳惠头、老边饺子、烤凉面等，都很好吃，也是当地有名的小吃。