陈皮的制备要简单，越简单越好

1.在烹饪中，多采用油炸、烧制、炖煮、炒制等方法获得动物菜肴，具有去除异味、增加风味、提高新鲜度、缓解油腻感的作用。

2.在湿浊、脾胃气停滞、腹胀痛，以及吃得少、大便稀的人，多与苍术、玉兰树皮、甘草相容，以湿气健脾胃。

3.痰湿润肺，肺流失而跌倒，并引起咳嗽和痰，胸部和膈肌肿胀，多用半夏、茯苓，用湿痰来缓解咳嗽。

4.如果脾虚潮湿，四肢肿胀，排尿不好，可搭配茯苓皮、桑白皮、大肚皮等，健脾良水。

烹饪用途：用作调味料，具有增香、除臭、解油腻的作用。 它通常用于制备红烧蔬菜和腌泡汁。 在菜肴中也用作调味料，如陈皮羊肉、橘皮整鸭等。

成分。 50克大米。

15克橘皮。

辅料。 900毫升水

1.准备50克大米;

2.准备15克陈皮;

3.将橘皮洗净，用900ml水煮沸;

4.将米饭洗净，浸泡十五分钟;

5.将煮沸的陈皮水炖三分钟，然后打开盖子;

6.加入洗净的浸泡过的米饭;

7.按下汤按钮，煮 40 分钟;

8.将粥炖五分钟，然后打开盖子;

将橙皮剥开晾干，橙皮越黄越好，这是最简单的。

橙皮干燥的时间越长，在阳光下越好。

桔皮干燥 桔皮干燥的时间越长，在阳光下晾晒越好。

1.打开皮肤。 将收获的柑橘类水果清洗去皮，采用具有数百年历史的传统手工制作方法，即三刀或两刀去皮法。 三刀的橘皮收缩紧，可减少储存空间，方便运输; 双刀法打开的橘皮呈“风筝”形状，占用空间较多，但更有利于陈皮的陈化。

两种刀法各有千秋，但不会影响新会陈皮的制作效果。

2.转动皮肤。 将去皮的果皮在阴凉处晾干 4-6 小时，让果皮的水分蒸发，皮肤软化。

3.擦干皮肤。 去皮后，将陈皮放在阳光下自然晾干，而不是机械干燥，即自然干燥，自然老化，从而最大限度地保留橘皮的原味。

4.存储。 干燥后，即可装在通风容器中放入仓库。 例如，使用袋子、草袋或布袋等通风容器将橘皮放入仓库，使其全年自然老化。

每年2月至5月是最潮湿的季节，所以要把仓库门关上，然后把每一堆皮都盖紧，防止受潮。 5月过后，太阳就开始出来了，每年5月到11月，这个时候就开始晾橘皮了。 去年的皮毛每天重新干燥约五到六个小时，然后打包并放回仓库，让它们自然老化。

1.配料：橙皮300克，甘草30克，糖100克。

2.将橙皮放在阳光下，暴露在阳光下约5天。

3.放入水中洗净，干洗干净。

4.将其舀起并去除果梗，然后将橙皮撕成小块。

5.在锅中加入半壶水，盖上盖子煮沸。

6.煮沸后，煮沸约3分钟，然后取出篮子，沥干水分。

7.将甘草放入面粉机中，打成粉末。

8.将沥干的橙皮放入瓶中，然后加入50克糖并搅拌均匀。 9.用过滤器将甘草粉过滤并搅拌均匀。

10.再撒一层糖。

11.盖上盖子，在冰箱中腌制2天。

几天后，将其取出并摊开到烤盘中。

13.放入烤箱，调节至200度，烘烤约30分钟。

14.取出放入蒸锅中。

15.蒸约20分钟。

16.取出蒸好的橘皮放入瓶中，撒上一层糖。

17.搅拌均匀，放入冰箱冷藏2天。 蒸、烤、腌制可重复约4次。

18、将蒸、烤、腌制4次的陈皮做好，装瓶，密封放入冰箱，随时食用。

1.买橘子的时候一定要看一看，不要买那种打蜡的橘子皮，把橘子皮剥下来，用清水洗净。

2.在阳台上沥干并晾干。

3.橘皮、橘皮或柑橘皮都可以做成橘皮。 这是去年晾干的橘皮，颜色已经略带红色。

4.这个橘皮我存放了五年，颜色已经是棕色了，但香味很浓。

5.晒干的橘皮最好存放在密封的铁桶中。 每年至少拿出来晾干两次。 尤其是在雨季。

6.在家里储存一些陈皮，可以作为香料和香料，如果家里有人咳嗽有痰，也可以用陈皮泡茶喝，痰的效果非常好。

中华文化博大精深，历史悠久，在中国5000多年的历史中，形成了许多独特的文化，其中中医是很有特色的文化。

而所谓的中药，不仅仅是我们印象中的人参或鹿茸天鹅绒等珍贵的，不仅包括我们平时常见的蒲公英，甚至我们平时吃的橘子皮，也可以做成中药。

而这才是重要的魅力，那就是在我们的生活中找到一些好东西，一些常见的药材，那么今天就来谈谈如何制作橘皮呢？

让其自然晾干。 一般来说，晾橘皮最好的方法是自然晾干，但并不是所有的橘子都能晾干成橘皮，所谓橘皮一般都是用四川红橙皮制成的。

而且桔子皮在晾干前需要清洗干净，将1点面粉放入清水中，然后浸泡10分钟左右，同时，我们在剥橙子的时候有一件非常重要的事情，那就是把橙子剥成花瓣。

这样，我们以后用起来就方便了，把所有事情都做完之后，就可以把橘皮放在阳光充足的地方晾干了。

如果要将干燥的陈皮长时间存放，则需要将其放在阴凉干燥的地方。

三蒸三烘。 除了自然干燥外，还有一种晾橘皮的方法，那就是三蒸三晾，所谓三蒸三晾，即桔皮蒸三遍，再晾三遍。

这种方法比自然干燥更复杂，但它会使橘皮味道更好。 俗话说，有回报，这样制作的橘皮质量自然更好，但不管是哪种方式制作的橘皮，我们最早需要在生产完成后存放一两年，然后才能算是真正的橘皮。

准备食材：一袋橘皮，适量的水，适量的玫瑰。

步骤： 1.不要把吃过的橘子皮扔掉，堆在袋子里，然后用热水烫一下，擦洗干净。

2.然后找一个阳光明媚的好天气，带到外面晾干。

3.然后是蒸过程，在锅里煮沸水，把橘子皮放在上面，用大火蒸，如果没有蒸锅，可以用简单的电饭煲代替。

4.蒸至所有橙皮都变软，拿到外面晾干，第一天的任务就完成了。

5.第二天，重新蒸橙皮，然后就可以将玫瑰放入锅中。

6.然后是孜孜不倦地重复前一天的工作，这是五天后的结果。

7.一共九天，这是最终结果，然后放在干燥的地方存放。

需要提前准备的材料包括：桔皮1袋，适量清水。

1.用热水将橙皮焯水并擦洗干净。

2.然后找一个阳光明媚的好天气，带到外面晾干。

3.在锅中煮沸水，将橙皮放在上面，用大火蒸。

4.扣上一个大小差不多的不锈钢盆，蒸至所有橙皮都变软，然后带到外面晾干。

5.然后存放在干燥的地方，10天后橘皮就准备好了。

配料：桔皮要调味，盐要调味。

1.首先，清洁橙子的皮肤。

2.然后用于将橙皮与橙子分开。

3.将去皮的橙皮拿到阳光下晒一天。

4.然后将已经晾干一天的橘子皮放入锅中蒸10分钟。

5.蒸完后，继续放在阳光下晒一天。

6.橙皮在一天后会变得非常干瘪。

7.第二天继续蒸橙皮约十分钟。

8.蒸完后，继续暴露在阳光下几天。

9.完成后，您可以将其收起以备后用。

食材： bai

食材： 新鲜橙子.

DU 6 个

方法步骤。

1.六个新鲜的橙子，洗净，然后煮沸一锅热水，将橙子放入其中，浸泡20分钟。

2.宽容。 将锅中的水倒出，倒入少量水，家用牙膏，挤入水中，使水起泡，用泡沫擦洗橙子，浸泡十分钟，然后用清水清洗。

3.擦拭橙子，剥去橘子皮，将去皮的橙子皮放在阳光下晾干，注意橙白色朝外。

4.将风干的桔皮存放在密闭容器中，注意不要使用塑料容器。 存放三个月，取出，让橙皮在水分下变软。

5.再次放在阳光下风干，完全晒干后即可密封。

预防 措施。 浸泡在热水中并用牙膏清洗是为了去除桔皮上的细菌和农药残留物，以及人造果蜡。

密封时不要使用塑料，以免有塑料瓶挥发的气味。

柑橘皮在晾干前一定要清洗干净，不能暴露在阳光下要放在阴凉处，大约半个月的时间差不多，橘子皮越长越好，密封保存。

橙子洗净，用手去皮，将橙皮晒干，放入锅中蒸一个小时左右，蒸熟后，在锅里塞三分钟，然后拿出来晾干，蒸两三次，晾干两三次，就会越来越香。 请注意，干燥时，请务必在第二次蒸之前干燥。

晾干桔皮，然后放入锅中蒸，在阳光下晾干，切成小块。

橘皮也被称为橘皮。

橘皮，中药的名称。 它是柑橘网纹白柑及其栽培品种的干燥成熟果皮。 药材分为“陈皮”和“光陈皮”。

制作方法：1.采摘成熟的果实。

2.将果皮去皮，在阳光下或低温下晾干。

3.去除杂质，喷水，彻底润湿，切碎，阴凉处晾干。

什么是橘皮：

橘皮，中药的名称。 它是柑橘网纹白柑及其栽培品种的干燥成熟果皮。 药材分为“陈皮”和“光陈皮”。 成熟的水果在阳光下或低温下采摘、去皮和干燥。

如何制作橘皮：

配料：新会柑橘是休闲的。

步骤： 1、将橙子浸泡在盐水中，然后用小刷子轻轻刷洗，这样皮肤上的蜡就可以去除，放心吃完，然后用干净的毛巾擦干，然后用刀切三条线，如图所示！ 对于稍大一点的，切四条！

2.剥皮，用铁丝穿，带去晒太阳几天，晾干至干，然后收起来，放入密封瓶中，放在阴凉处，一两年后就可以使用了！

3.晾干两年后，橘皮颜色变黑是正常现象，橘皮放置的时间越长，香味越浓。

4.成品展示。

橘皮的功效：

1.用于胸腹胀等症状。 桔皮分散温热，气味香气浓郁，调气时间长，能入脾肺，因此既能驱散肺气抑制，又能进行气扩，用于肺气淤滞、胸膈胀气、脾胃气淤滞， 腹胀等症状。它通常与木香和柑橘香结合使用。

2.用于防潮、腹胀、稀便、腹泻、痰、咳嗽。 桔皮苦、暖、干、湿，能健脾气，故常用于防湿、腹胀闷热、稀便等症状，可与苍术、白玉兰、玉兰树皮配套使用。 还擅长防潮止痰，是治疗湿痰咳嗽的常用药，与半夏、茯苓椰子合用。

3.用于脾虚、饮食减少、消化不良、恶心呕吐。 本品干燥湿润，能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便腹泻等症状，常与人参、白术、茯苓等配套使用。 由于它既能健脾，又能调气，常作为补气药的佐剂，能使补气而不迟钝，有防肿的作用。

此外，桔皮可以中和，可以治疗胃部不和谐、恶心呕吐，如果胃部寒冷呕吐，可以与生姜一起使用; 胃热呕吐可与吴竹茹、黄连等药物合用。