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材料。 飞饼2块,火腿香肠1根,鸡蛋2个,生菜,黄瓜1根,黑胡椒,盐。
方法。 1.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,在平底锅中摊开成小圆饼,然后切成条状。
2.将火腿香肠切成条状,撒上少许黑胡椒粉。 你可以把它放在微波炉里一分钟,然后加热一下,以获得更独特的味道。
3.黄瓜切成条状。
4.将飞饼放入煎锅中,不加油煎,翻面炸至金黄色。
材料。 飞饼2块,火腿香肠1根,鸡蛋2个,生菜,黄瓜1根,黑胡椒,盐。
方法。 1.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,在平底锅中摊开成小圆饼,然后切成条状。
2.将火腿香肠切成条状,撒上少许黑胡椒粉。 你可以把它放在微波炉里一分钟,然后加热一下,以获得更独特的味道。
3.黄瓜切成条状。
4.将飞饼放入煎锅中,不加油煎,翻面炸至金黄色。
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取面粉和水制成糊状,然后放入平底锅中煎成蛋糕。
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主要成分
鸡蛋3个,猪肉1个,青椒1个,3人份。
辅料 其他
油1汤匙,盐1茶匙,姜1片,大蒜1个,淀粉1汤匙,胡椒粉1汤匙。
零星漂移。 用肉和鸡蛋快速做家常菜。
准备煎鸡蛋和碎肉。
第 1 步
一块猪肉。 第 1 步
将猪肉切碎,用盐和料酒腌制十分钟。
第 1 步
青椒蛋放在一边。
第 1 步
将青椒、生姜和大蒜切碎。
第 1 步
将鸡蛋打入碗中。
第 1 步
加入盐并搅拌。
第 1 步
加入淀粉,搅拌均匀。
第 1 步
然后倒入碎肉,搅拌分散。
第 1 步
加入切碎的胡椒粉,搅拌均匀。
第 1 步
在平底锅中加热油。 第 1 步
倒入鸡蛋混合物,用小火煎。
第 1 步
一面煮熟后,翻面继续煎至两面金黄色。
成品煎蛋图。
<>切碎的煎蛋的烹饪技巧。
技巧和窍门
将碎肉用盐腌制,打鸡蛋时加盐,所以以后放切碎的辣椒时要注意咸味。
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材料。
鸡蛋、面粉、水、盐、葱、香肠、肉末。
方法]1.将香肠切成薄片备用,将两个鸡蛋打熟,拌入面粉、水、盐、葱、肉末,搅拌成稀糊状。
2.将燃气灶放在煎蛋锅上,打开中小火。 煎蛋锅是不粘的,所以不需要倒油。 倒入适量面糊,摇晃几下,使面糊均匀地铺在锅底。 撒上几片香肠。
3.烘烤至面团表面基本凝固时,用铲子铲开,使面团可以自由移动,然后翻面继续烘烤。 直到表面略微变成褐色。
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烤蛋糕、肉、蛋、肠。
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1.将五花肉洗净,切成肉末,放入碗中,倒入酱油、米酒、黑胡椒、白糖、橄榄油,搅拌均匀,腌制20分钟;
2.将葱切成细方块,倒入肉馅中搅拌均匀;
3.将碎肉铺在面团上,盖上 3 4,左右两边留 1 4 空白和 2 厘米宽的空白。
4.将面团一侧提起,向下折叠两次,将空白面团向上折叠,轻轻按压密封,将两面的空白面团捏成压在面团下方,然后用手轻轻地将面团压平。
就是这样,肉饼已经成型了。
接下来就是要油炸了。
往锅里倒少许油,中火加热,放入面团转小火,两面煎至金黄色,如果面团太大,可以切开吃。
如果只是买一个模具,里面塞的肉就是肉包子,也很好吃。 你可以随意炒肉丝,然后塞进去一些。
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风味三明治肉饼配料:
猪肉末250克,通用面粉500克,水300克,鲜汤1 2杯,葱末250克,姜末25克。
调味料:香油、食用油、精盐、味精。
做法: 1将通用面粉与水混合,揉成面团,用湿布盖紧,静置30分钟; 加入猪肉馅和鲜汤混合,然后加入葱、姜末和调味料,搅拌均匀。
2.将面团分成两块,擀成长方形,将混合好的馅料铺在两块面团上,从左到右折叠成4层,两面紧紧压紧。
3.用火加热平底锅,加入食用油,将蛋糕两面烧至金黄色,直到熟透,从锅中取出,换刀切成小块,放在盘子里。 小贴士:当蛋糕在锅中煮熟时,将其稍微拉伸并压平成易于烹饪的矩形。
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原料]:水油面团1份,脂肪面团1份。油脂调味。 黄瓜片2片,生菜,洋葱; 火腿片,酱汁牛肉片,酱汁肉片。 3 沙拉酱、甜面酱、咖喱酱。
做法:将水油面团与脂肪面团混合,揉平。 将面团分成50克的块,擀成薄片,涂上油脂,将面朝内堆叠,形成三层、两层的长方形酥皮。
再次堆叠,制成长12厘米,宽8厘米的外壳,最后紧紧捏住。 将绿色的喙放在蛋糕摊上,煎至两面呈金黄色。 松开蛋糕,分成三层,将各种口味的酱汁铺在蛋糕内侧,加入各种蔬菜和肉片即可食用。
特点]:中西合璧,口感独特,馅料清香鲜美。
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肉类三明治的准备。
1.温水150克,泡打粉3克。
2.加入 250 克面粉,揉成柔软的面团。 静置 15-20 分钟(这次是煎碎肉的时候,刚把碎肉做成蛋糕就好了)。
3.揉成光滑的面团,揉长。
4.揉成大小合适的面团,大约2-3个饺子大小可5个擀成圆形蛋糕。
6.刷上油(也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等制成酥皮,铺在上面) 7推出。
8.盘起并把尾巴塞在下面。
9.用手轻轻按压。
10.加热煎锅,倒入少许油,加入蛋糕。
11.用小火加热,盖上盖子炖。
12.蛋糕煮熟后用刀在中间切开。
13.装满炒好的香肠丁。
14.香肠丁(农历新年期间自己倒)。
15.将芹菜切丁。
16.将洋葱切丁。
17.加热平底锅并倒入油。
18.加入洋葱翻炒。
19.倒入切成丁的香肠,翻炒。
20.倒入少许水或糯米酒。
21.加入芹菜丁。
22.翻炒至熟,关火(7个小饼的量,约2-3人份)。
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主要成分沙拉。
3 200克白烤种子。
3个鸡蛋。 1根香肠,加油作为辅料。
盐调味,蒜蓉辣椒酱调味。
适当的步骤。 1.如果家里有卷心菜和生菜,可以把这两者混合,比如豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、土豆丝等。
2.用少许蒜末、芝麻油、盐、醋和芝麻切碎,我前一天做了,放在冰箱里。
3.准备白烤种子、煮鸡蛋、香肠,对半切成两段4放入热油,将蛋糕、鸡蛋和香肠煎至皮微脆5
凉拌卷心菜配上一些蒜蓉辣椒酱,也可以放点芥末混在一起,我自己放了腌制的泡菜6连续切开烤好的底部,并在底部加入一些菜肴。
7.将香肠、蔬菜、鸡蛋、蔬菜依次铺开,随意摆放,最好把鸡蛋扎一下,让它们更美味。
8.这样,就可以早点准备好一道蔬菜和鸡蛋的菜。
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配料:鸡蛋、韭菜末、芝麻、全麦面粉、盐。
方法一:将鸡蛋放入碗中打散,将面粉放入容器中,加入鸡蛋混合物、盐和芝麻制成稀糊状,然后加入韭菜末,搅拌均匀。
2.在平底锅中加热油,倒入面糊平铺,用小火煎至两面金黄色,然后放在盘子上。
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将五花肉切成小块,用冷水炖煮,煮至水沸腾,取出肉块,加入葱、姜蒜、月桂叶、肉桂、橘皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大配料,用电高压锅压半小时,将尖辣椒切碎,加入香湘末, 把肉块拿出来,切碎,在外面买现成的蛋糕,用电烤盘烤至两面酥脆,用刀切开中间,加入肉末和辣椒,还有香酱,馅料不宜加太多,否则张嘴咬会把馅料挤出来。
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