如何在烤箱中烘烤面包以及如何在烤箱中制作吐司

材料：半条编织面包，20克黄油，2片奶酪，100克柿子，50克生菜，几个橄榄。 方法：

1.将面包切成薄片，涂上黄油。 2.铺上一层小西红柿。 3.盖上奶酪片，然后铺上柿子。

4.再撒上几个黑橄榄，将烤箱预热至180度，烘烤10分钟，直到奶酪融化。 5、面包烘烤时香酥脆，咬起来香气清爽。

如果需要发酵，可以先将烤箱预热，放入五分钟，取出并刷上鸡蛋混合物，根据温度，大约三次。

从烤箱里出来的是蛋糕，面包是高筋面粉，对，搜索它，很多。

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材料：高筋面粉300克 干酵面粉6克 糖15克 盐5克 鸡蛋45克 牛奶150克 黄油9克 少许鸡蛋混合物。

方法：1将牛奶和黄油放入容器中，用微波炉加热 30 秒，然后取出黄油和牛奶搅拌均匀。

2.加入发酵粉，用打蛋器搅拌，然后加入糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀。

3.据说，加入三分之一的面粉并用打蛋器搅拌，然后将剩余的面粉倒入容器中，用筷子搅拌成面团，而无需揉面团，从而加速发酵。

4.用保鲜膜盖住面团容器，并用一层浸泡过且略微干燥的厨房纸盖住。 放入微波炉加热30秒，然后取出放在撒了面粉的砧板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，盖上一层湿厨房纸。

让它静置20分钟作为第一次发酵，面团是原来的两倍大，表明发酵完成。

5.将面团放在砧板上，轻轻沥干空气，然后分成小块，做成自己喜欢的面包形状（这次是实验，所以只是做了一个简单的包子形状），然后轻轻盖上一层烤箱纸，也盖上一层湿厨房纸。 在解冻模式下在微波炉中加热 30 秒，用烤箱纸取下烤盘，静置 10 到 20 分钟进行第二次发酵，然后等到面包比原来大一倍。

6.在发酵的面包皮上涂上釉面蛋混合物，撒上黑芝麻，在预热的烤箱中以 180 度烘烤 15-18 分钟。

烤箱制作面包：

1.面粉中加入适量干酵母，加入4个鸡蛋、适量奶粉、砂糖将面条与水混合，面条应细一些，可用筷子调面。 2.先在烤盘中放少许油，在发酵面条中加入少量小苏打，用筷子向一个方向剧烈搅拌，将搅拌好的面条倒入烤盘中磨平，撒上洗净的葡萄干，让它们发酵15分钟。 3.烤箱预热3分钟后，放入烤盘，烘烤5分钟，取出表面刷上蜂蜜，继续烘烤15分钟。

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