-
为什么苹果成熟后会变红“,这确实是一个令人费解的问题。 但是苹果是唯一变红的吗?
不仅是苹果,还有许多植物在果实成熟时会变色,但在果实成熟之前变红的植物很少。
这种特性对食用者来说很方便(您可以一眼判断果实是否成熟),但不清楚它对植物本身意味着什么。
有些苹果成熟了,不会变红,所以变色似乎起不了大作用。
目前尚不清楚为什么会这样,但无论如何,果实会变红,因为与红叶和红花相同的色素积累得越来越多。
许多水果在成熟时会产生大量的糖分,因此它们变得非常甜。
苹果的红色素与苹果的含糖量密切相关。 可以说,随着糖的增加,颜色也会增加。
-
色素原因。 成熟。 颜料颜色的变化表明发育阶段......
-
因为它被太阳晒得焦头烂额。
-
谁说的,也有绿色的。
-
还有一些不是红色的,但红色与自身所含的叶绿素有关,叶绿素是与太阳进行光合作用的结果。
-
苹果变红是因为果实中含有花青素,当暴露在阳光下时会变红。
-
它不全是红色的,有些是绿色的,有些是绿色的。
-
谁说苹果是红色的,也有绿色品种和黄色品种。
-
1.光合作用和花青素。
作为一种水果,苹果需要进行光合作用才能产生能量。 在这个过程中,苹果吸收太阳光线并将其转化为糖和其他营养物质。 产生这些营养素的化合物是花青素,它们是天然色素。
这些花青素随着苹果的成熟而积累,因此颜色从绿色变为红色。
2.与种子的颜色相呼应。
从进化的角度来看,苹果的成熟颜色有助于吸引食草动物。 这些动物吃苹果并将种子撒在其他地方,促进苹果树种群的增长。 红色是大多数成熟水果的颜色,因为种子的颜色往往相同或相似。
因此,苹果的红色可以吸引野生动物食用它们,并在一定程度上散播种子。
3.红色与营养有关。
红色是一种让人感到温暖和欢迎的颜色,这就是为什么许多食物和饮料都有红色调的原因。 此外,研究表明,富含花青素的红色水果和蔬菜可以帮助改善心血管健康、减少炎症和抗氧化剂. 因此,苹果的红色也可能与它们营养丰富有关。
4.栽培和遗传学。
当然,苹果的颜色也与栽培和基因有关。 人工选择和栽培可以使苹果变成各种颜色,如绿色、黄色、粉红色和红色。 基因也会影响苹果的颜色,例如某些品种的基因会导致它们在高大的灌木丛中变成绿色或黄色。
5.结论。
综上所述,苹果的红色可能与光合作用和花青素、吸引动物、营养和基因等因素有关。 苹果的不同品种和成熟度可以成型,可以用不同的颜色阅读,这也为我们提供了多种选择。 选择健康的红苹果,享受它们的味道和营养!
物体从天而降的真正原因是地心的吸引力。 由于地球是一个体积和质量都很大的物体,与地球相比,苹果的体积和质量可以忽略不计,相当于一个粒子。 由于重力作用,苹果向地心坠落。 >>>More
苹果去皮时,植物细胞中的酚类物质在酚类的作用下被空气氧化,产生大量的醌类物质。 新的醌类可以使植物细胞迅速变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。 所以苹果去皮后会变色,放置一段时间。 >>>More