你能做炸排骨吗，如何做炸排骨？

面包旗马塔射不出桓。

排骨、生姜、大蒜、淀粉、蚝油、淡酱油、黑酱油、白胡椒、糖、盐、香油、料酒。

做法：1、将排骨切成大小均匀的肉块，放入盆中，加入小苏打抢忏悔，洗净排骨中的血迹，用清水洗净，取出放入盆中沥干水分，准备下一步腌制。

2.将大蒜切成蒜末，将姜切碎。 （也可以将大蒜和生姜放入榨汁机中，加少许水，将大蒜打成蒜末）。

3.然后将蒜蓉和姜汁倒入排骨中，加入盐、白胡椒、料酒、淡酱油、黑酱油、蚝油等，搅拌均匀，腌制2小时，让排骨充分吸收调味料和蒜香。

4.腌制后，打入一个鸡蛋并抓好，放入一把玉米淀粉，继续沿同一方向，搅拌均匀。 Yodoshi面条可以锁住排骨中的水分，使味道更加嫩滑。

5.食材准备好后，我们开始炒排骨，锅里烧油，当油温热时，开始起泡，将排骨一个个放入锅中，低温煎5分钟左右，然后用筷子不停地推动排骨，使排骨两面加热油炸， 排骨变黄，油炸得严严实实，可以捞出来了。

7、将油加热至六七度，将排骨再次倒入油锅中再炒，然后除去油。

这一步的目的是把排骨中多余的脂肪挤出来，减少油腻，也让排骨更加褐色和酥脆。 手稿愚蠢。

你怎么做炸排骨？ 将山里的排骨清理干净，加入葱姜蒜蓉、淡酱油、料酒、盐、13种香料、淀粉，搅拌均匀，入锅炒。

配料：排骨、料酒、酱油、砂糖、五香粉、辣椒粉、葱、姜。

方法：1将排骨切成小块，清水冲洗干净，沥干后加入料酒1汤匙、酱油3汤匙、糖1汤匙、辣椒粉和五香粉适量、葱姜、拌匀腌制2小时;

2.取出并翻过来一半，以确保腌料均匀;

3.提前取出腌好的排骨，沥干腌好的汁液，在油锅中加油烧至5度，放入排骨，转中火慢慢炒，小心溅油烧焦，等锅里排骨开始变黄， 当它大约7成熟时，你可以把它拿出来;

4.为了保证排骨的酥脆度，建议重新炒一次，如果觉得麻烦的话也可以省略，但味道可能会略有不同，将锅里剩余的油加热到8熟，看锅开始冒烟，再放进去炸排骨前， 注意油很热，炒10秒左右，外观变脆，可以将油取出并沥干;

炸排骨要晾一会儿，如果腌制时间很短，或者肉很厚，出锅出来可以撒一点盐。

配料：排骨、料酒、酱油、砂糖、五香粉、辣椒粉、葱、姜。

方法：1将排骨切成小块，清水冲洗干净，沥干后加入料酒1汤匙、酱油3汤匙、糖1汤匙、辣椒粉和五香粉适量、葱姜、拌匀腌制2小时;

2.取出并翻过来一半，以确保腌料均匀;

3.提前取出腌好的排骨，沥干腌好的汁液，在油锅中加油烧至5度，放入排骨，转中火慢慢炒，小心溅油烧焦，等锅里排骨开始变黄， 当它大约7成熟时，你可以把它拿出来;

4.为了保证排骨的酥脆度，建议重新炒一次，如果觉得麻烦的话也可以省略，但味道可能会略有不同，将锅里剩余的油加热到8熟，看锅开始冒烟，再放进去炸排骨前， 注意油很热，炒10秒左右，外观变脆，可以将油取出并沥干;

炸排骨要晾一会儿，出锅出来的时候很烫，但如果腌制时间很短，或者肉很厚，也没关系。

菜名：糖醋排骨。

菜式：苏菜。

配料：排骨500克、酱油、红糖（或白糖）、红醋、葱、姜、植物油等。 做法：小排骨一斤，切成三四厘米见方的小块，洗净煮沸，除去血沫，再洗净，沥干水分，用料酒腌制， 细盐、玉米淀粉、胡椒粉和味精。

半碗白面粉，敲入一个鸡蛋，加入少量水（约一半面粉量），混合成均匀的面粉糊，在面粉糊中加入少量细盐。

做法：油锅用中火煮沸后，用竹筷将腌制好的小排骨在面糊中卷起，包在湖中，在热油中快速煎至金黄色，用漏勺沥干油。 锅洗净后，加入少量油，加入蒜片两瓣，姜片两瓣，微微搅拌，加入一小半碗酱油和醋混合酱汁（酱油和醋的比例约为2：

1）、加入一小勺白糖，烧焦均匀后，加入炸好的小排骨收集汁液（可加入少量玉米淀粉使汁液变稠），上菜时撒上切碎的葱。

切！楼上真的没创意，你说的好吃，但都是老祖宗传下来的，没什么新鲜的（有点嚣张）。

菜肴的名称; 鱼排骨（这道菜是我自己发明的，至于菜名，你也可以自己改，走水路也做不了。

做法：先将排骨放入油中，放在锅里放油，加热锅油，放上锅料（随便放，如葱、姜、蒜等。 爆的时候闻起来很香，放进鱼（淡水鲤鱼更好）和排骨，再加水盖住鱼和排骨，然后就无聊了。

如果您想了解更多，那么您可以与我联系，您知道如何去做。

先喂排骨，然后用小火慢慢煎！

食材：排骨（大排骨）5000g。

辅料：淀粉（豌豆）700g，小麦粉1250g，鸡蛋500g。

调味料：白砂糖50克，盐100克，酱油150克，葱100克，生姜4000克，味精10克，五香粉10克。

炸排骨的准备：

1.选择新鲜的排骨、排骨和软骨（每公斤骨头含2公斤肉）。

2.切碎腌制：将排骨切成3厘米的方块，用清水洗净，取出并沥干水分。 将葱和姜切成碎块，与其他调味品一起倒入容器中搅拌均匀，然后倒入排骨搅拌均匀，腌制30分钟。

3.糊状油炸：用5000克水将淀粉、面粉和鸡蛋搅拌成干糊状。

将腌制好的排骨与调味品一起倒入糊状物中，然后用木棍搅拌均匀。 将油加热至180度，倒入排骨，注意炒好，约10分钟后，排骨表面呈深黄色，取出，即为成品。

奥尔良炸排骨制作教程。

你怎么做炸排骨？ 排骨洗净，加入葱姜蒜泡、淡酱油、料酒、盐、13种香辛料、淀粉，搅拌均匀，放入锅中炒。

炸排骨是四川省当地的一道名菜，属于川菜。 外酥里嫩，不硬不软，片不连，甜咸可口。

炸排骨：食材：排骨600克、红薯粉30克、油100克、盐5克、姜适量。

方法：1从菜市场买的排骨要切成小块，要用的排骨要洗净。

2.将适量的水倒入高压锅中，用中火烹制。

3.等到水有点热，然后把洗好的排骨放进锅里，同时放上姜片。

4.盖上锅盖，用中火煮至冒泡，然后把火调小，煮三分钟。

5.关火等高压锅用完，再把高压锅里的热水倒出来，注意排骨太冷。

6.接下来，您可以准备 30 克红薯粉使用。

7.记得在红薯粉中加入适量的水，用2g盐搅拌，这样炸排骨就会有味道。

8.将要油炸的排骨放入准备好的红薯粉中搅拌。

9.打开小火，将 100 克油倒入锅中，注意使用尽可能多的油。 当油温热5分钟时，放入拌有面粉的排骨，轻轻地逐个放入。

10.用中火煎一会儿，翻过来再炒，当它变成金黄色时要注意颜色，然后翻转炒。

11.最后，把所有的排骨都炸到金黄色后，再捞出来就好了。

准备食材。

2将一汤匙面粉放入排骨中。

3加水浸泡30分钟，冲洗干净。

4根排骨控制水分放入盆中，加入盐、白胡椒粉、十三香料5用手抓好，一一按摩。

6用保鲜膜密封，冷藏一小时调味7将鸡蛋打入肋骨中，用手抓住。

8 先放入一汤匙面粉搅拌（我加了三次面粉） 9 面粉应根据实际情况加入，每根排骨都均匀地包在上面，就可以了 10 将油倒入锅中，煮沸，放入一小块葱，葱泡在周围就可以炒排骨了， 夹住葱，丢弃。

11将排骨依次放入油锅中，用小火慢慢煎。

12不断搅拌排骨，使其均匀加热。

13.将排骨煎至浅金黄色，可以捞出，这个过程需要十五到二十分钟，14圈高温，油烟，将排骨放入重新煎炸一分钟左右，15根肋骨呈金黄色，取出。

16.放吸油纸吸收多余的油。

17.吃的时候，可以蘸上一些胡椒粉和盐。

首先，将排骨在水中浸泡两个小时左右，将血液浸泡在排骨中，将油放入锅中，油温为7%，趁热放排骨弹匣，两面微黄，取出放凉，然后将排骨放入锅中进行第二复合。

炸排骨需要用盐腌制排骨15分钟，然后挂上干粉，用热油煎至表面呈金黄色。

炒排骨，要把排骨切成小块，把排骨裹在淀粉和鸡蛋里，炸得很深，这样排骨炸得非常好吃。

首先，你可以将排骨焯一次，然后加入少许辣椒酱，最后炒一下，这样它们特别适合做米饭。

对于这种排骨，先用淡酱油粉腌制，然后放入叶油锅中煎炸，可以炒至金黄色。

怎么炒排骨如果炒排骨，关键是要买比较正宗的排骨，然后蒸点面粉放在锅里炒。

排骨怎么做我觉得排骨先用水煮熟，然后把排骨粘在面粉上，再加入带鸡蛋的面粉再放火。 由你来炒，叫炸排骨，特别好吃。

你好，首先，我买了排骨，放盐玉米淀粉，酱油腌制，用面粉蒸，在锅里煎。

材料： 1500克排骨

辅料：油适量、盐适量、脆皮炒粉适量、五香粉适量、蒜末适量、料酒适量、白砂糖适量、淡酱油适量、醋适量。

排骨先用盐调味料腌制，然后加入淀粉、面粉和鸡蛋油炸。