学习炒菜、煲汤和蒸鱼。 在哪里可以看到材料

足鱼汤的基本方法是从湖中取出1条活足鱼（约1公斤）。 取半只生鸡肉（约200克）和少许葱、姜片和蒜片作为配料。 准备清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2颗作为调味料。

将活脚鱼头剁碎，控制血迹，放入沸水中洗净后焯水，刮去黑皮，然后放入沸水中煮沸约5分钟，取去硬盖，取出五脏，剁掉爪尖，将足鱼和鸡剁成方块， 并用沸水浸泡它们。从硬封面上刮掉脏皮。

将花生油放入勺子中，用大火加热，放入葱、姜、蒜片、八角煮沸锅，在清汤、料酒、鱼鸡块脚下煮熟，煮除泡沫，用中火烧约45分钟，直到鱼块和鸡块煮熟腐烂， 汤呈乳白色，移至热火中，放入精制盐、味精、香油，调整口感。

风味特点：汤汁白黄，清香异常。

可以加蘑菇做鱼蘑菇汤吃，具体方法如下：

需要提前准备的配料包括：鱼泡5个、蘑菇150克、姜一大块、香菜1根、虾皮20克、盐适量、鸡粉适量。

1. 准备好材料并放在一边以备后用。

2.将蘑菇切成薄片以备后用，厚度适中。

3.在锅中放少许油，用大火加热。

4.感觉油很热后，将鱼泡和生姜一起放入锅中，稍微炒一下。

5.加入蘑菇和水，开始烹饪。

6.煮熟后食用，就完成了。

花胶、蜗牛、炖黑鸡汤。

鱼肚、扇贝、猪筋汤。

放一小块姜黄皮，汤里就不会有鱼肚的微微鱼腥味。

鸡爪或者煲仔鸡也OK，好好喝，补补

排骨和海带，海带来钓鱼。

先炒菜，因为汤要花很长时间，等你的菜做好了，边吃边等汤，这样比较科学。

如果你用尺子做一煞很简单的汤，也就是把水和灵番烧开的汤，那么你可以先煲汤，因为人家最好先喝点汤暖胃再吃。

先炒菜，再做汤，其实做一些简单的汤的时间很短，如果是炖鸡之类的，就应该先做汤，因为时间比较长。

我想即使你先煮汤，当你的菜吃完了，汤还没煮熟

煮汤需要很大的耐心 -0-

汤要炖了，先把汤煮好！ 速度非常快

一起。。。你不需要同一个锅。

那种紫砂锅吧，可以熬粥和汤。 您可以在商场购买。

汤一般是用紫砂锅熬制的，中午放好食材，晚餐就可以喝了。。。 至于你做饭，那一定是别的什么...... 毕竟，这是一锅汤。

材料：炸薯条125克，腊肉丁3汤匙，鸡蛋2个，盐1茶匙 做法（1）将炸薯条切成1厘米小块，先将培根炒熟，然后将炸好的炸薯条丁一起翻炒至熟，备用。

2）将鸡蛋打散，加入炸薯条丁和培根，加盐，搅拌均匀，放在一边。

3）锅预热后，加入少许油，倒入方法（2）的食材，炒至鸡蛋熟，然后放在盘子里吃。

买个电磁炉，现在买个电磁炉，一般会送个炒铁锅和蒸汤什么的。

最好使用不锈钢锅或无烟锅，这对身体有好处

应该是燃气灶，很好吃。

电磁炉或电饭煲就可以了。

鱼头汤通常用肥头鱼头（鳙鱼头）炒至微黄，加入生姜和水煮至汤呈乳白色，加入萝卜、牡蛎菇、金针菇、豆腐等材料煮熟，加入调味料，最后加入葱和少量切碎的香菜。

鱼头汤配料：软豆腐2盒，鲜鲢鱼头1条（600克），冬竹笋75克，米酒1茶匙（5ml），醋1茶匙（5ml），姜2片，葱2片，糖1 2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜一撮， 500毫升高汤或水，1汤匙油（15毫升）。

水晶锅可以用来炒菜和煲汤，现在是厨房里必备的神器。

是的，这是一个电磁炉！

没用，用硬火炒，用慢火煮汤，性质恰恰相反。

鲫鱼，白莲，肥头，不过这些都是河鱼，如果非要用海鱼的话，可以买箭头，推广气泵，不知道你那里叫什么，骨头都是绿色的，可以用来炖萝卜片，很好吃。