自己动手做饭，哪些容易做？

四菜一汤？ 1.西红柿炒鸡蛋，因为只要锅热就可以煮鸡蛋，而且西红柿可以生吃（当然，煮熟的汤更好），味道鲜美又简单。

2.炒韭菜，把韭菜切成小块炒，只要放油、盐和味精，当然不能吃太多，否则会消化不良。

3.萝卜炒花椰菜、萝卜丝和花椰菜（不是西兰花）用肉油和孜然、胡椒和盐炒，超级香。

汤：汤有三种，青菜豆腐汤、海苔蛋汤、杂烩在市场上出售。 更好更简单，是三汤，淡酱油，醋，盐，味精，辣油和开水。

面条或白米饭，如需甜点，请随时询问。

对于家常菜，番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝，以及一些时令蔬菜和炒肉都很容易制作。

西红柿炒鸡蛋，可以买一份家常菜谱来学习制作。 其实炒菜就是热油，把蔬菜放进锅里，放好食材，开锅，哈哈。 当盐足够时，它很好吃。

炒鸡蛋可能适合你，因为大家都是从炒鸡蛋开始的，打鸡蛋，搅拌鸡蛋，多加油，把鸡蛋放进油里，挺有意思的。 哈哈。

简单的家常菜，冬瓜丸汤，可乐鸡翅，磨碎的三个新鲜的土豆丝，你可以去买一本家常菜谱。

煎荷包蛋，放油，直接打鸡蛋。 然后加入调味料。

如果你有兴趣和耐心，你也可以按照食谱做很多美味的菜肴。

最简单的是冷黄瓜。

炒白菜、炒青菜、炸土豆...... 只是不要太清淡太咸。

西红柿炒鸡蛋，炒丝瓜。

宫保土豆，自己检查方法。

西红柿是炒鸡蛋，是我学的第一道菜，超级简单。

食材： 鸡蛋3个， 西红柿150克， 食材：

植物油4汤匙，盐和味精，糖1汤匙。

制作工艺： 1.将西红柿洗净，用开水焯水，去皮去茎，切片备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子均匀打匀，以备后用。

3.在炒锅中加热3汤匙油，将鸡蛋放入锅中煎熟，放在一边。

4.烧焦剩余的油，炒番茄片，加盐和糖炒一会儿，倒入鸡蛋，出锅翻炒几下。

小贴士：炒这道菜时，应迅速完成。 虽然这道菜是最常见的家常菜，但你一眼就能看出它的炒得有多好。 这称为烹饪技术。 在鸡蛋中加入水淀粉可以使鸡蛋的味道更顺滑。

这取决于你喜欢的口味。

更重一点，更辣一点，我建议：

冰镇茄子。 茄子洗净，撕成长条状，铺在蒸锅里，蒸熟，从大碗里拿出来，冷拌，加入盐、辣椒油、姜和蒜，切碎（也可以加点葱，切碎）、醋（当然，不喜欢嫉妒就不要加）等调味料， 搅拌均匀，冷却后食用。

青椒炒玉米。

将生玉米中的玉米粒洗净，晾干，将辣青椒切成玉米粒大小的小块，也可以加入一些蒜末。

在锅里放油（我还是喜欢菜籽油），等油准备好后，加入玉米粒、青椒、盐等，翻炒。

很简单，但关键是要炒得好吃，不像一些餐馆在水里炒。

青椒皮蛋 将皮蛋去皮，切成长块，放在盘子里。 取几个青辣椒（辣），洗净，直接放入锅中，蒸6-9年，取出切碎，加入蒜蓉酱、盐、少许煮熟的辣椒油或花椒油，搅拌均匀，放在装有皮蛋的盘子里，每一面，最好不要放在一起， 您可以随心所欲地蘸酱。

青椒炒苦瓜 我就不赘述了 不过不要把苦瓜切得厚厚的 夏天吃这个就好了。

冷豇豆与上面的冷茄子相似，但首先将其折叠成小段并在锅中煮熟，取出并调味，然后充分混合。

清淡：西红柿炒鸡蛋。

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

锅里放油，把切成小块的西红柿放进去，加盐，炒几分钟，加入蛋液，再炒（不要搅拌得太厉害）可以加一些蒜末煮熟后，从锅中取出。

番茄鸡蛋汤。

三个鸡蛋（视人数而定，我们一家三口一般只有三个人）打入碗中，加少许盐，喜欢加点葱和葱，打好。

锅里放少许油，烧开水，加入红柿子，盐切成薄片，关小火几分钟，加入打好的鸡蛋混合物，轻轻倒在西红柿上，不要搅拌太多，加入一些蒜末、葱、葱，几分钟后煮熟。

黄瓜皮鸡蛋汤。

将皮蛋去皮，切成长条，一层铺上一层薄薄的干淀粉。

将平底锅放在火上，将油煮沸。

7.百分之八十热 将皮蛋块放入锅中，略微煎一下，然后取出并沥干油，拿起放在盘子里。

在锅里放一点油，加水，打开皮蛋和黄瓜片，当然加入姜、蒜末和青葱。

简单写这些，我很喜欢吃，呵呵，而且经常做，主要是看房东不是很会做饭，就写这些简单的要点，希望我喜欢。

西红柿炒鸡蛋，味道鲜美，制作方便。

1）蒜蓉黄瓜，黄瓜洗净，成对切开，用刀背砸碎，切成小块，然后加盐腌制六七分钟，洗净放在盘子上，将大蒜压碎撒在黄瓜上，加入少许味精，也可以加少许糖， 如果你喜欢吃甜的，最后在锅里倒一些油加热，倒在黄瓜上搅拌均匀。

2）Pichi纯鸡蛋豆腐。很好做，准备一盒豆腐，一个皮蛋切碎（也可以不切，等一下直接拌匀），将盖菜挤适量，切成碎块，味道重点可以加入咸鸭蛋，把上面的东西放在一起，倒入一些香油、味精，搅拌均匀， 因为芥末很咸，不要盐，就要少放点，这个夏天很不错。

3）再来丝瓜络汤，丝瓜去皮切成滚刀块，锅里放适量水，想煮多少水就放多少水，倒少许油，大火煮沸，将丝瓜倒入其中，等水沸腾，将打好的鸡蛋倒在丝瓜上， 并煮沸。最后，加入盐和味精调味。 丝瓜很容易煮，做这道菜需要很多时间。

不管你做什么！ 切记不要混淆！ 而且我清楚地看到了调味品！

剩下的就看你复制什么了？ 尽早摧毁以发挥您的想象力！ 还有艺术细胞！

大葱、生姜和大蒜是必不可少的！ 先放适量的油！ 烹饪就是把食材放进锅里！

简直就是爆香！ 然后把主菜放进去！ 如果你想看起来更好看，可以放一些五颜六色的蔬菜！

你自己想想吧！ 还有，注意你爸妈陆敏北是怎么做的！ 因为我不知道你在哪里！

我。。。希望对你有所帮助！我也是学生！ ··

可乐鸡翅。 简单，无需开气，无需动刀，口感甜美，适合广大中小学生制作平衡橡木。

1 鸡翅2斤，冷水浸泡半小时。

2 姜料酒、酱油、盐、冰糖，拌匀，腌制半小时。

3 将腌好的鸡翅放入电饭煲和调味料中，加入可可液盖上鸡翅，打开烹饪设置15分钟。

4 换档保温 10 分钟。

5 再煮 5 分钟，煮熟后停止！

你可以买个家常炒菜，便宜又好用，我有一份。

你想做什么，说出具体的名字，或者你准备了什么菜，然后告诉我要做什么？

只要你下定决心，你的父母就会说你是世界第一的厨师。

炒鸡蛋，这个实在是太简单了，还可以加西红柿、辣椒、刺山柑等配件。

将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌，倒入油热后翻炒，早春即可制作。

一些简单的汤，海苔蛋汤，番茄蛋汤，芥末和猪肉丝汤，都非常简单。

处理破坏脊椎的材料，将水烧开并扔进去，煮五到三分钟。

可乐鸡翅，超级简单。

葱炒鸡蛋，辣椒炒肉，慢慢练习。

可以买一本相关的书，然后按照上面写的日常操作，熟能生巧，一点点做饭，什么都需要练习。

如果你想学做饭，自学的效果一般不是很好，因为如果你想系统地学习某种菜系，相关技能很多，必须把帮助传授给大家，但如果你只是想自己学做饭吃饭，那就另当别论了。‍‍

建议选择专业培训学习，如果你是在家做饭，可以选择短期培训课程继续深造，如果你想从事餐饮行业，可以选择一年以上的专业。

要想学做饭，一定要多看道菜，然后自己动手，做饭的时候要做的事情很多，比如切黄瓜的时候不要把黄瓜切得太大，不仅不好看，而且吃起来也不顺滑。 另外，用锅炖的时候要注意火，否则菜就不好吃了。

炒菜时切记要保持高温。 节省炒菜的时间，蔬菜中的维生素也流失了，蔬菜中所含的大部分营养成分都经不起高温。 特别是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜、大白菜等叶菜，油炸时间长，损失的营养成分较多。

有些蔬菜可以通过在烹饪过程中加入几滴醋或使它们变稠来得到很好的保护。 ‍‍

红烧饭简单、方便、美味！ 比如做排骨炖饭，把买来的切好的排骨洗净，加入料酒、酱油、黑酱油、蒜蓉、十三香料腌制30分钟左右，然后放入炒锅翻炒5分钟左右，再把米饭洗干净放入电饭煲里， 与炸排骨一起倒入，搅拌，加水至刚好盖住排骨，然后交给电饭煲。‍‍

煮面条也是一个不错的选择。 煮面条时不要把面条煮过头，怎么判断呢？ 水烧开后，煮沸约4分钟，用筷子夹住，此时的面条很好吃，加上煮熟的蔬菜、鸡蛋、调味料，简直太好吃了。 ‍‍

炒菜估计是初学者头疼的问题。 如果你有电磁炉，把温度控制在1000W，这个温度不要太大或太小，炒菜时不容易糊。 如果做炒菜，要提前把蔬菜洗干净，准备几瓣蒜，增强风味，炒5分钟左右即可出锅。

炒菜还有一个必备的技巧，就是在炒菜过程中加入酱油或者老干马，简直就是锦上添花，口感一流！ ‍‍

首先，让我们谈谈如何煮好米饭。 先把米洗干净，再加水，加水对于初学者来说有点困难，但接下来的方法就是加分，你只需要把一只手平放在电饭煲里，把水加到手背上，这样煮熟的米饭就绝对恰到好处了。 ‍‍

对于许多人来说，人们认为在热锅中用热油炒是最好的。 很多人在锅稍热的时候加油，然后把油烧到冒烟，这样油炸的菜就好吃了，但你不知道这样的油对人体的危害很大。 这里提醒大家把锅煮得很热，哪怕有点烟也没关系，然后加了油后，可以立即把蔬菜放进炒菜里，这样完全不会影响蔬菜的味道，效果和用高温油炒一样，更健康。 ‍‍

炒土豆丝。

配料（4人份）。

中药：花椒1茶匙，姜1片（切丝）。

土豆400克，胡萝卜5厘米，青葱10个。

2汤匙葡萄酒，1茶匙盐，糖，油。

做法：1.土豆去皮后，切成火柴棒状的细丝。

2.用水冲洗1，过滤竹篦子上的水。

3.将胡萝卜切成相同的丝。

4.将葱切成切碎的葱。

5.将油放入锅中，加热，加入土豆、胡萝卜、生姜，炒至香，撒上花椒粒。

6.然后加入酒，盐和糖，搅拌均匀。

7.把它放在盘子里，撒上切碎的葱。

将黄瓜洗净，切成长块。

准备一小盘番茄肉。

摆好桌子"黄瓜蘸果肉"

它令人耳目一新，美丽。

米饭煮熟后煮蒸鸡蛋时，饭菜一起做。 你觉得怎么样。

蔬菜易于烹饪和制作。