吃海苔会怎样？ 如果你吃太多海藻会怎样

烤制时，海苔质地酥脆嫩滑，入口即化，尤其是加入油、盐等调味料调味后，成为特别美味的“美月海苔”。 海苔中含有丰富的各种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸，以及大量的维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。 海藻中含有约15%的矿物质，包括钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，是维持正常生理机能所必需的，其中硒和碘含量特别丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，也有助于老年人延缓衰老。

作为一种零食，海藻热量低，但纤维含量高，几乎没有体重增加的风险，使其成为妇女和儿童可以放心食用的美味零食。 海藻的好处不仅体现在营养方面，还体现在健康益处方面。 英国研究人员在90年代发现，海藻可以杀死癌细胞并增强免疫力。

海藻中所含的藻胆蛋白具有降血糖和抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等生物活性。 海藻中所含的海藻酸还有助于清除体内的有毒金属，如锶和镉。 医务人员还以海藻为原料，研发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，可有效防止神经老化，调节人体新陈代谢。

此外，海苔可以预防和**消化性溃疡，延缓衰老，并帮助女性保持**润滑和健康。 还有一些民间疗法经常让产后妇女吃一些海藻，据说对催乳有显著的诱导作用。 虽然海苔有各种好处，但脾胃虚弱、容易腹胀的人不宜多吃，因为中医认为海苔有甜咸冷之分。

此外，需要控制盐分的人也应适当避免食用调味的海苔，可以吃一些未经调味的海苔片。 海苔很轻很薄，每天只能吃几克到十几克的重量，所以在提供蛋白质和脂肪方面意义不大。 相比之下，它在提供微量元素方面的重要性更受重视。

作为一种零食，海藻热量低，纤维含量高，几乎没有发胖的风险，使其成为女性和儿童都可以安全食用的美味零食。 虽然海苔有各种功效，但中医认为海苔有甜咸、清凉，能清热、化痰、利尿，夏天多吃海苔有散热、补身的功效，高血压、肺结核、脚气病患者、肺热痰的人适合多吃海苔， 但脾胃虚胃虚、感冒、易腹胀者不宜多吃。因为海苔在加工过程中是调味的，含有较多的盐分，所以需要控制盐分的人也要适当避免吃调味的海苔，可以吃一些不加调味料的海苔片。

干海苔的盐和味精含量很高，不适合长期连续食用，最好一次不要超过1两。 特别是对于幼儿和高血压患者，不要经常进食，进食后要及时喝水。

吃太多海藻会导致甲状腺功能亢进。

海藻中含有丰富的各种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸。 但是，海苔含有防腐剂，因此应适量食用。