购买葡萄酒时应该注意什么？

年份、产区、葡萄品种等

葡萄酒现在已经渗透到人们的生活中，很多人都喜欢喝酒，因为葡萄酒不会伤害身体，对我们的身体会有很大的帮助，对于如何买到葡萄酒这个问题是很多人想知道的，在生活中我们都必须知道如何购买葡萄酒，这样我们才能喝到自己喜欢的葡萄酒， 让我们来看看它。

如今的葡萄酒越来越多，很多人不知道怎么买酒，但是他们非常希望自己能喝到好酒，所以大家一直比较关注如何买酒，葡萄酒有很多方面可以判断。

能够在初次购买时选择可靠的商家，在一定程度上从源头上确保清酒的质量。

注意标签、平衡**。

很多业内人士认为，看酒标是拿到一瓶陌生酒后的第一步，正反面标签记录着酒庄的信息，尤其是旧世界，有着严格的分级制度，“AOC”对于经常喝进口酒的人来说，是一个重要的衡量标准。 从硬件上看，酒标的制作也可以作为选择的条件，需要选择字体清晰、色彩美观的酒标。

至于价格，这是消费者在购买葡萄酒时必须体验到的，在这个问题上，消费者需要掌握一个基本的常识，因为进口葡萄酒涉及关税和皮穗等额外费用，国内市场上100元左右的红酒只能是佐餐酒，在国外相对便宜。

专家建议，最好不要在整个箱子里买同样的酒，喝不同的酒会增加你对红酒的了解，除非你真的很了解红酒。

另一方面，新世界葡萄酒并非如此，但每个酒庄都有自己的一套分级标准，这就要求我们在购买葡萄酒后仔细品尝。

1：不要购买瓶子直立且上面有灰尘的葡萄酒。 葡萄酒应存放在瓶子的侧面，但有时需要直立放置才能展示。

这种直立的排列方式在短期内不会对葡萄酒产生重大影响，但如果瓶子已经撒了几个月的灰尘，瓶子顶部的软木塞会因长时间接触葡萄酒而变得干燥和开裂，导致葡萄酒氧化变质。

2：不要买瓶子粘稠的葡萄酒，这可能意味着葡萄酒已经部分溢出。 这种情况可能表明葡萄酒由于储存温度的变化而损坏。

3：不要购买瓶中软木塞突出的葡萄酒。 这通常表明瓶中的葡萄酒由于储存温度的变化而发生了不良变化，瓶口上的软木塞已被挤出。

4：不要购买直接暴露在人造光源或阳光下的葡萄酒，因为这些和拧紧的光源会加热葡萄酒并破坏其质量。

5：将瓶子直放时，酒的液位在瓶口下方3厘米以上，说明有蒸发或泄漏的可能。

不要购买带有粘性瓶子的葡萄酒，这可能意味着一些葡萄酒已经泄漏。 在这种情况下，葡萄酒可能由于储存温度的变化而变质。

你知道购买进口葡萄酒时要注意什么吗？ 其实最重要的是学会辨别真假，然后教你一些轻松鉴别真假进口红酒的技巧。

1、首先要看厂家和灌装机是否一致，如果一致，质量就更一致。

2.厂家是否知名，因为红酒品牌很多，很多都没有自己的酿酒基地，而是灌装或调配。

3、注意葡萄酒的年份，好的年份会有好的葡萄，每个地区的年份评价表可以在网上找到。

4、购买葡萄酒时，要注意瓶中葡萄酒的质量，10年内必须达到“酒颈”的高度，如果葡萄酒的“水位”过低，可能表明储存不当。

5.葡萄酒中的酒精含量通常在8%至16%之间。 一般来说，在酿造过程中不允许添加其他物质，完全由自发酵制成。

6.进口葡萄酒要有中文背标，如果没有，会通过非正式海关进口，购买时要谨慎。

7、鉴别葡萄酒是否由原汁酿造：取一张纸巾滴一滴葡萄酒，如果分散均匀且没有水印，则为100%葡萄汁酿造的葡萄酒; 相反，加糖的葡萄酒会在纸巾上留下水印并且不均匀。

8、鉴别酒的真伪：在餐巾纸上滴几滴红酒，把与水混合的食用碱滴在红酒上，如果有反应，那就是真正的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。

品酒有一个过程，如葡萄酒的温度、醒酒时间等。 品酒过程中最主要的是颜色和香气。 先看酒的色泽，再闻酒，最后品酒。 这是一款均衡的葡萄酒，回味悠长，香气复杂而层次分明。

品酒顺序如下：

1.起泡酒是首先要喝的东西，但你还是要先考虑红白酒和甜度。

2、新酒先于旧酒，老酒优先不一定适用于葡萄酒，一次品鉴多款酒时，老酒的细微之处可能不难看出，但一般来说，最好先喝新酒，再喝旧酒。

3.白葡萄酒先于红葡萄酒，这非常重要，不仅出于口味原因，还因为在某些文化中，如果顺序错误，可能会冒犯客人。

4.不加糖的酒先于甜品甜酒，甜味会使不加糖的酒变酸。

5.酒体轻盈先于酒体饱满的研磨，饮用赤霞珠后很难品尝到黑皮诺。

6.酒精，强化葡萄酒是最后喝的，强化葡萄酒的高酒精度会让人失去嗅觉和味觉。

对于了解葡萄酒的人来说，可以通过**葡萄酒标志了解葡萄酒的品种、产地、味道和口感，并将其作为购买葡萄酒的参考指南。 对于不懂酒的人，下面就带大家一起来了解一下如何选购酒：

葡萄酒选择方法： 1、看原料、产材、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精含量等标签内容应齐全、不可缺少，酒的准确度不低于7%。

2、色泽：对于各种品种，要求颜色与原果相近，越接近越好。 例如，红酒应该是红色的。

3、香气与口感：需要原始水果的香气和醇厚的香气，这些香气需要平衡、和谐、优雅、宜人。 口感宜人，香气细腻顺滑，回味悠长。 难闻的气味或异味是有缺陷的。

4、注意储存时间及溶液是否干净

如果贮存时间过长，贮存温度的剧烈变化或阳光照射会使酒中生果的色素、蛋白质、单宁和果胶从酒中折叠出来，造成浑浊沉淀、浑浊沉淀，属于不合格产品。

5、葡萄酒被盛装葡萄酒的容器或管道污染：如果容器表面的油漆脱落或腐蚀，则不应再次饮用。

6、购买葡萄酒时，应优先选择国内知名品牌产品。

7.看配料或原料应为100%葡萄汁或葡萄; 根据新标准，半甜葡萄酒或调和葡萄酒的生产已被禁止，并禁止销售。

如何储存酒精：

1.酒瓶必须对角、水平或倒置放置，使葡萄酒与软木塞接触，软木塞保持湿润。

2.避免强光（包括阳光和强光）。

3.葡萄酒储存的理想温度为10-16度，温度越低，成熟越慢。

4、湿度超过75%时，容易发霉，最适合存放60%-80%的湿度。

5.保存葡萄酒时避免震动损坏。

6.存放葡萄酒时，避免与有异味和难闻的物品放在一起，以免吸入葡萄酒的气味。

1 购买红酒时，应了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯果汁含量、酒精含量、糖含量、工厂名称、工厂地址、生产日期、保质期、产品标准代码等。 此外，消费者应尽量购买标有葡萄品种的纯葡萄酒，这样葡萄酒的质量才能得到更多的保证。 2 观察葡萄酒的颜色。

酒体清澈透明，呈现出深红宝石色，是无沉淀浑浊的好酒; 如果颜色较深，缺乏光泽和亮度，则说明葡萄酒的质量有问题，消费者在购买时应谨慎。 3.选择你想喝的葡萄酒类型。 葡萄酒按含糖量分为甜、半甜、干、半干，按颜色分为红、白、桃红。

高档红酒，酒体清澈透明，有光泽，丰富宜人，口感柔和，回味悠长，一般干红葡萄酒在11度到12度之间。 高档白葡萄酒一般呈淡黄色中带绿，清澈透明，有光泽，果香浓郁，酒度一般在12度左右。

如果想买，可以买，首先是品牌、生产日期、是否正规等。

渠道要正规，店铺或配送温度要有保证，定位要合理（尤其不要有天上掉馅饼的心态），看瓶口状况（不漏水，不堵塞），如果自己喝，要提前与菜品搭配，并保留收据或发票。

葡萄酒的选择主要取决于个人品味和您自己的经济状况。 葡萄酒的品种很多，如长相思、赤霞珠、品丽珠、霞多丽、雷司令等，葡萄酒的产地也很多。 还有干红桃花和白桃花。

**也变化很大。 糟糕的建议。 我希望它有所帮助。