如何控制啤酒中溶解氧的溶解氧值？

1.确认清酒罐中清酒的溶解氧值。

2、灌装机进酒罐前，检查管路和酒泵有无泄漏，溶解氧值是否增加。

3、检查真空泵是否工作正常。

4、检查真空珠是否压下。

5、一次真空与二次真空之间的碳冲洗装置是否工作正常。

6、检查瓶口、排气阀、真空阀杆的密封垫片是否正常。

7、气泡状态是否正常。

如果还是不能减少，就要考虑二氧化碳的纯度和检测仪器的精度！

1、根据发泡效果调整发泡器：倒立观察刚从灌装机出来的瓶子，如果瓶底的泡沫细腻，说明发泡效果好，如果泡泡比较大，说明发泡效果不好， 并且发泡剂需要调整。

2.**清酒在试酒仪前的管道中的DO，如果超标，会接触酿造处理，一般情况下，清酒的DO在150ppb以下，原酒的TPO不会超过250ppb

3. 检测 CO2 纯度，至少 4 个 9

在这种情况下，还有几点：

4、应尽快制定有无酒罐的CO2压力标准。

5.生产线效率如何？ 一般来说，TPO越高，越容易控制。

6、酒罐正常并不意味着酒机前方的管路正常，应对酒机前的管路进行试验，以确定从清酒罐到酒机前方的传动过程中是否有好氧进入。

1.收酒时用水引酒。

2.酒罐内压榨CO2。

3.二次吸尘。

4.灌装结束时，使用高压泡沫去除瓶颈空气。

用脱气膜。

如果可以预处理和改进，尽量在前面控制它。

溶解氧量随水温的升高而减少。 随着水温的降低，溶解氧的量增加。 大气压越低，溶解氧量越低。

因此，提高温度和降低压力可以有效减少啤酒中溶解氧的量。

DO（溶解氧）污染指数的计算公式为：pi=（CO-SATIE） （CO-SATIE）。

式中：根据do标准指数的计算公式，s（doj）=|dof -doj|/（dof-dos）

pi = 溶解氧污染指数; CO 饱和 = 监测温度下的饱和溶解氧; CO标准=为地表水的溶解氧标准; COI= 是 I 段曲面的测量值。

污染指标，当溶氧低于一定值时，即为严重污染，例如，当溶氧等于0时，水已经完全污染，主要是检查不同水污染等级的标准，这些标准都在国家水质标准中。

《环境评价》一书中溶解氧的污染指数为：

pi=（co-saturation-coi） （co-saturation-co-standard） 其中：根据 do 的标准指数计算属。

s（doj）=|dof -doj|（DOF-DOS）PI=为溶解氧的污染指数;

CO 饱和 = 监测温度下的饱和溶解氧;

CO标准=为地表水的溶解氧标准;

COI= 是 I 段曲面的测量值。

污染指数，这个很简单，当溶氧低于某个值时，就是污染严重，比如当溶氧等于0时，水已经完全污染了，你主要查一下不同水污染等级的标准，在网上找国家水质标准！

某BAI价格指数污染指数的计算公式为：

芷单一指标污染。

DAO指数：

2 1） 或返回。

某段综合污染指标：

其中 pi 是评价指标的相对污染值。

CI - 某一评价指标的实测浓度值。

CO - 某一评价指标的最大允许标准值。

p - 某一断面的污染指数。

n - 某个部分的内部测量点数。

对于单参数溶解氧（DO）的计算，其值应随着浓度的增加而减小，因此计算公式如下：

2 4公式是根据国家和有关部门颁布的水环境质量标准，以L4为溶解氧的最低浓度，以C i 8为河流未受污染的情况。

对于评价参数pH值，由于其CI浓度值为7 0，表明河流水质状况良好，CI过高或过低表明污染性质不同。 计算方法如下：

2 5 式： - 最高浓度标准值 pH 值。

最低浓度标准的pH值。

您将知道参数的含义以及如何测量它们。

参数的测量可以在现场快速测量，当然也是现场测量。 这样，它们可以避免由于环境因素的变化而造成的干扰。

上述几个参数可以通过现场仪器快速测量。 如果遇到COD、BOD等参数，测量时间会很长，所以只能把样品带回实验室检测。

此外，上述参数受温度影响。 还有一种测量如DO，如果不是全瓶密封取样，使样品接触到空气，误差就很大。

对于水产养殖业来说，水中的溶解氧对鱼类等水生生物的生存有着至关重要的影响，当溶解氧低于4毫克升时，会导致鱼类窒息而死，对于人类来说，健康饮用水中的溶解氧含量不应低于6毫克升。

废水处理中溶解氧的正常值为 2-3 mg l对于间歇曝气池，溶解氧不应超过 5 mg l

在废水处理过程中，缺氧池<; 有氧泳池 2 4 毫克 l

溶解氧（DO）是指溶解在水中的分子氧，以每升水的毫克氧表示。 水中溶解氧的含量与水温、水压和水的化学成分密切相关。 是鱼类和好氧菌生存繁殖所必需的，当溶解氧小于4mg 1时，鱼类难以生存。