清明前后吃什么养生 药膳果蔬效果最好

清明前后吃什么养生 药膳果蔬效果最好

清明节期间，我们在扫墓、拜祖的同时，也要注意养生，那么清明节前后我们该如何保持健康呢？ 清明节吃什么养生？ 俗话说：

春天吃蔬菜胜过滋补“，这个时候，为了增加肝气，建议多吃时令蔬菜，让我们来了解一下清明节前后的健康饮食。

春笋：性质甜微苦，能缓解肠胃燥、通便、气淤，因其含有较多的纤维，稀便不宜多吃，风湿病患者不宜多吃。

春菜：以其甜、苦、冷、收涩、止肠、健脾调气、助消化，有利于肝气、脾的升排。

春韭菜：即春韭菜，其温度升高，是一种春滋品，能增加人体胃肠蠕动，起到血管清道夫的作用，以其对肝肾的滋养和增加机体的抵抗力，但为了“热身”或有火、痰湿不宜食用。

枸杞蔬菜：与猪肝、瘦肉共用汤，可清肝亮眼，有利于缓解抑郁和肝气。

可以吃大枣、蜂蜜、母鸡等有助于身体阳气上升的产品，并可适当添加人参，大大补充活力而不引起燥热（如使用人参、生干人参、党参）。

果类：枇杷果：清凉酸甜，能润肺、解渴、降气，适合痰咳嗽或一般保健。

桑干：含有人体所需的7种维生素和葡萄糖以及16种氨基酸，甜冷无毒，具有补肝益肾、解风补液等功能。 除了生食，有的还喜欢加糖或蜂蜜煮糊状，浸泡在酒中等。

在药膳方面，您可以选择：

扁豆粥：白扁豆60克，浸泡2小时; 粳米煮粥150克。

枸杞白木耳汤：枸杞、白木耳（即白木耳）10克，山药15克，加水煮沸后加入冰糖30克，两鸡日清，最后撒上鲜菊花约3克。

葱和萝卜汁：葱和萝卜汁各250克，将汁液分开洗净榨汁即可食用。

春笋：性质甜微苦，能缓解肠胃燥、通便、气淤，因其含有较多的纤维，稀便不宜多吃，风湿病患者不宜多吃。

春菜：以其甜、苦、冷、收涩、止肠、健脾调气、助消化，有利于肝气、脾的升排。

春韭菜：即春韭菜，其温度升高，是一种春滋品，能增加人体胃肠蠕动，起到血管清道夫的作用，以其对肝肾的滋养和增加机体的抵抗力，但为了“热身”或有火、痰湿不宜食用。

枸杞蔬菜：与猪肝、瘦肉共用汤，可清肝亮眼，有利于缓解抑郁和肝气。

可以吃大枣、蜂蜜、母鸡等有助于身体阳气上升的产品，并可适当添加人参，大大补充活力而不引起燥热（如使用人参、生干人参、党参）。

清明节前后最好不要吃几种果蔬，别当真，不是迷信。

1.胶囊。 清明节的保健功效：牧羊人白菜能降血压，健胃消除食欲，疏肠肠，**胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。

此外，牧羊人白菜还具有强筋健骨、提亮眼睛、滋肝、润肺的作用。 牧羊白菜的营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷和维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能，适合在清明季节食用。 同时，牧羊人卷心菜最受女生欢迎的作用是纤维含量丰富，热量低，可以**、润肤，有美容效果。

2.菠菜。 菠菜是春季的时令蔬菜，具有补阴润干、补血、舒肝的作用。 对春季易引起的高血压、头晕、糖尿病、贫血等症状有很好的辅助作用。

建议人们每周可以吃2或4次菠菜，无论是菠菜汤、煮菠菜还是炒菠菜，都有更好的健康效果。

3.山药。 山药在中医界享有盛誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管弹性，避免动脉硬化，多吃山药可以避免脂肪沉积，减少肥胖的原因。 此外，山药中还有一种叫做多巴胺的物质，可以扩张血管，促进血液循环。

山药对人体的一般保健作用是因为山药可以改善人的消化功能，增强体质，同时还能活气脾。

4.银耳。 白木耳是民用滋补品，但可与人参、燕窝等相媲美，是女性最好的美容食品。 银耳常用于煮甜汤，是一种罕见的疏水湿气、补血养阴、滋脑清神、美化肌肤、强肾的保健药。

而且，月经不调和便秘的女性可以吃白木耳汤。

5.谷物。 清明季节，要多吃谷类食品，如燕麦、荞麦、扁豆、大麦、花生、大豆、咖啡豆、葵花籽等。 这些都是种子植物，营养丰富，尤其在清明养生，可以多吃谷汤，随意用自己喜欢的谷子熬汤，或者煮粥。

谷物能滋肝、祛烦气、祛湿、胃，润肠补虚，增强抵抗力。

清明节是我国的传统节日，也是一个非常重要的养生节，一旦过去，就要对饮食进行调整，以达到保健的目的。 那么清明应该吃什么才能养生呢？ 在这里，我建议你多吃以下食物。

1.蕨菜 蕨菜是一种非常适合在清明节后食用的蔬菜，它是一种营养丰富的野生蔬菜，又称拳头蔬菜或山野蔬菜。 同时，蕨菜含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等物质，对人体非常有益，但要注意使用量，不要吃太多，吃多了会引起身体不适。 此外，脾胃虚虚和感冒的人，以及容易过敏的人，应尽量避免进食。

2.菠菜 菠菜是一种日常生活中很常见的蔬菜，它原产于伊朗，又称波斯菜，菠菜营养价值很高，含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，以及铁、钾等矿物质。 同时适量食用菠菜，可促进肠胃蠕动，养阴养血，养阴养肝，非常适合清明后食用。

3.山药 很多人都喜欢吃山药，山药是一种老少皆宜的食物，不仅具有良好的食用价值，还具有一定的药用价值。 通过吃山药，可以起到健脾补肾、补气养阴、润肺止咳等作用，对血管也很好，可以保持血管的弹性，降低患心血管疾病的风险。

除了以上三种食物外，还有很多食物适合清明养生期间食用，如韭菜、白木耳、虾、芹菜、萝卜、冬瓜、香椿、各种谷类等。 不过需要注意的是，这些食物虽然对身体有好处，但要把握好食用量，不要吃得太多，注意均衡饮食，少吃高脂肪、高热量的食物，少吃羊肉、竹笋、公鸡等发制品。

吃虾、香椿、蜗牛、牧羊人白菜，这些食物都很健康，在清明季节吃，对身体很有帮助。

可以吃一些玉米，把玉米和鱼一起煮，汤很有营养，特别吃的时候可以补充营养，这是一个很好的做法。

吃艾蒿、螺丝、芦笋等。 因为这些更季节性和更新鲜，所以吃它们对身体有好处。

清明养生注重“清”，正是舒肝清心的好时机。

秋分过后，阳气逐渐接收，阴气逐渐增长，此时人体应顺应四季更替规律，进入保护阴气的时间，饮食应以防干补阴、养阴润肺为主;

如百合、白木耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、龟肉、橄榄等，这些食物具有润肺补阴清干的作用。 少吃辛辣产品，如大葱、生姜和辣椒。

1.山药百合大枣粥。

2.沙茶排骨和南瓜锅。

3.红烧栗子鸡。

4.丝瓜炒虾。

出门找蒲公英，吃季奇菜饺子

请注意，疾病是从口腔进入的。

多变的天气容易使人感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎; 此时，呼吸道传染病、白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等季节频繁发生，因此要注意天气变化，增减衣物，尽量避免外出公共场所，尤其要注意疾病从口腔进入。

2.避免食用护发产品。

这个节气也是各种慢性病，当关节炎、哮喘、精神疾病等时，所以有慢性病患者要避免吃容易进食的食物，所谓毛发，从医学上来说，是指风痰、毒、火、恶产、海鱼、虾、蟹、腌菜、竹笋、竹笋、毛笋、 羊肉、公鸡等，适当吃一些冷食，所以冷食节也有健康原则。

适合食用的食物有粳米、芝麻、花生、红小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、贻贝肉、螺螺、鸡蛋、韭菜、香菜、生菜、淮山、苹果、橙子、荸荠、梨、桃子、樱桃等养生汤、胡萝卜、竹藤水、胡椒锅五花肉、川雄当归炖鱼头、韭菜狗肚鱼、鲜土茯苓锅猪展、 腌菜卷黄沙蛤蜊、猫爪草锅瘦猪肉等。

3.心情好，保持安静。

同时，节气也容易出现高血压，所以要保持舒适的心情，选择柔和的动作、动静、太极等运动方式; 避免参加竞技活动，以免情绪激动; 避免可能导致屏气和血压升高的负重活动。

油卷心菜、韭菜、花椰菜、西兰花、萝卜、水果、苹果、香蕉、葡萄柚、菠萝。

韭菜：俗话说：“韭菜春天吃香，夏天吃臭。 “春天，气候冷暖，需要保持阳气，而韭菜是温暖的，最适合人体的阳气。

大蒜：杀菌力强，对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎和扁桃体炎有明显的疗效。 根据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，原因是大蒜可以增强维生素B1的作用，还可以抵抗放射性物质对人体的危害。

清明养生注重“清”，正是舒肝清心的好时机。

我们来吃一只大虾，只是辣虾。