榴莲汤怎么煮？ 榴莲可以炖汤吗？

材料。 半个榴莲壳，800克排骨，几个红枣，姜片，水和少许盐。

方法。 1.将排骨洗净焯水;

2.将排骨放入另一锅中，一次加足水，煮沸，加入姜片，转小火煮一个小时;

3.将榴莲白壳切成小块，放入汤锅中，再煮一个小时;

4.加入少颗红枣，加入适量盐，煮15分钟即可食用。

总结。 榴莲可以炖汤，榴莲炖汤更有营养。

榴莲可以炖汤吗？

榴莲可以炖汤，榴莲炖汤更有营养。

榴莲营养价值高，享有“水果皇后”的美誉！ 其实榴莲壳的食用价值特别高，食药用，具有补血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、消炎消肿、补肾强阳、改善便秘、补血散寒温等功效，适合腹部寒寒患者， 精子过早变白及血虚、衰老、风热、黄疸、疥疮、瘙痒等症状。榴莲的果肉很烫，吃完后容易出现着火的症状，所以我们可以用榴莲壳浸泡在水中，一起吃可以减少出现着火症状的可能性。

榴莲壳虽然可以食用，但不能直接食用，可以用来烧水或炖汤。 吃完榴莲肉后，取其壳炖，如鸡汤、猪肋骨汤、鲫鱼汤可以适量放进去，香味又有灭火作用，还可以起到补肾补血的作用。

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榴莲汤的制作方法如下：材料：黑鸡半只、莲藕2 3瓣、党参6段、红枣2片、黄芪5片、龙眼肉3-4根、姜2块、料酒1汤匙、盐适量、枸杞适量。

1.黑鸡肉锅在冷水中。

2.将所需食材洗净，放入炖锅中。

3.加水炖。

4.还剩十分钟时加入几颗枸杞。

5.美味的榴莲汤准备好了。

洗净鸡架和榴莲，做好准备。

准备高汤。

将水烧开，给鸡肉洗个热水澡，倒出并刷干净。

切开榴莲，去掉果核。

再次烧开水，待水温热后，加入鸡肉、榴莲核、汤底、生姜，转小火，煮沸90-120分钟。

撇去油，再次漂浮，挑出榴莲核。

加入榴莲果肉，转大火，约5-8分钟。

从锅中取出之前加入少许盐，喝汤。

预防 措施。 鸡油一定要刮干净，浮油要再撇一遍再加入榴莲肉，否则会油腻。

最后少加盐，甜味更好。

榴莲肉可以煮一会儿，5-8分钟，煮起来会比较油腻，但应该切成比我上图的稍微小一点的块，煮熟的时候会比较油腻。