洋葱的最佳吃法是什么？ 洋葱的吃法有哪些？

洋葱蔬菜馅饼的制备。

炒鸡蛋、冷木耳、炖肉，还有一点点烤的，都很好吃。

洋葱又称玉洋葱和球洋葱，已有5000多年的食用历史。 洋葱营养丰富，不仅含有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒和纤维等营养成分，还有两种特殊的营养素——槲皮素和前列腺素，这使得洋葱具有许多其他食物无法替代的心血管健康作用。

洋葱是很多人不喜欢吃的蔬菜，很多时候只能当配菜或者调味料，但是洋葱在西餐中的作用是决定性的，虽然不是主角，但你看西餐中哪道菜不放洋葱，几乎都要放， 可以说洋葱撑起了一块西餐，但是在我们的中餐中，洋葱用的并不多，光是炒洋葱的菜也很少，问题是洋葱的味道比较大，很多人都不习惯，但其实炒洋葱如果掌握好火度的话，味道还是挺不错的。

洋葱土豆丝 做法：1将牛里脊肉与谷物切成薄片，然后切成丝，加入腌肉腌制一会儿; 2.

将洋葱和红辣椒切碎，将香菜切成小段放在一边; 3.锅烧油，加入腌制好的牛肉丝，用大火快速翻炒，直到牛肉煮熟7分钟; 4.将洋葱丝和芫荽根与锅中剩余的油一起炒;5.

加入炸牛肉、红辣椒丝和调味料，搅拌均匀; 6.关火，撒上剩余的香菜片。

洋葱炒猪肝。 材料：洋葱切片，大蒜切片。

将猪肝切成薄片，洗净去血，加入盐、鸡粉、少许酱油和少许淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟。 锅烧热加油，将猪肝炒至变色破损，静置一旁。 将大蒜放入原锅中翻炒香，然后加入洋葱，大火翻炒至变软，将猪肝一起放入锅中。

开始调味：少许酱油、盐、胡椒粉、蚝油，翻炒均匀调味，加少许水淀粉使稀释。

洋葱是唯一已知的含有前列腺素A的洋葱。 前列腺素A可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。 能促进钠盐的排泄，从而降低血压，经常食用对高血压、高脂血症和心脑血管患者有保健作用。

洋葱中所含的微量元素硒是一种强抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和新陈代谢，具有抗癌抗衰老的作用。 在家制作洋葱最好最有营养的方法，美味，简单，美味！

<>1.冰镇洋葱。

先将洋葱洗净切成细条，然后放在一边，然后找一个玻璃容器，盛入一些凉的矿泉水（如果没有条件也可以使用自来水），然后把切好的洋葱丝放进去，但要小心将洋葱丝浸泡在水中，然后放入冰箱冷藏约12小时， 第二天拿出洋葱丝，放一些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油（芥末），这样美味的冷洋葱就做好了，当然也可以根据自己的口味改变调味料，这样做的好处是去除了洋葱本身的辣味，保持了洋葱本身的营养。

2.炸洋葱圈。

很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧，从头到尾取洋葱，然后将水平面切成圈，放在盘子上备用; 然后将面包屑倒入空容器中，打入两个鸡蛋，为了更好地粘在洋葱圈上，也可以少加面粉勾出“沟”，然后将洋葱圈在准备好的面包屑中滚动几次，呵呵。 另一边，生火烧油，但要记住火不是特别大，中火就可以了，油烧到百分之六十热后，将洋葱圈一个个放进锅里煎，洋葱圈炸至金黄色后再拿出来， 然后沥干油，放在盘子上。然后将番茄酱和焦糖盐和精制盐放入一个小盘子里，这样完美的炸洋葱圈就可以吃了。

3.洋葱炒牛肉。

材料：洋葱120克，葛根片120克，云木耳15克，姜几小片，蒜末一茶匙，牛肉150克。

方法：将云穗浸泡，让水通过冷河。 加入两汤匙油，将洋葱、葛根和云木耳翻炒。

将肉切成薄片，用腌料腌制 10 分钟。 加入两汤匙油，炒姜，加入牛肉和蒜末翻炒至牛肉熟，炒熟调味料、洋葱、云木耳和鼠尾草，埋在玉米淀粉水中，放在盘子里。