孙思邈的《千金食谱》中提到的九蒸九鞣芝麻蜜丸真的有那么好吃吗？

古人早就注意到了黑芝麻的药用价值，九蒸九干炼制的黑芝麻的使用，在古籍中也多次出现过。

九蒸九鞣制芝麻蜜丸古籍。 孙思邈的《千金秘》记载：“呼玛：

甜，扁平，无毒。 主伤中虚空取胜，补内五，活气，长筋，补筋脑，强筋骨，治金疮，止痛，伤寒、疟疾、呕吐后虚乏乏力。 长效衣物轻盈不老，耳目灵动，耐寒耐热，经久耐用。

油性微凉，主要好处是大肠，产妇衣服不掉。 活人肿胀，秃顶，头部和面部游泳。 一个巨大的胜利，一个狗虱，一个方茎，一个洪藏。

叶明青是一片绿叶，主伤是烫; 花主头发秃顶，7月采摘头顶，在阴凉处使用。 ”

九蒸九鞣制芝麻蜜丸的实践分为五个步骤。

1：用清水洗净，除去放气的泥土、沙子等杂质，洗涤数次。

2：用纱布蒸比较方便，水烧开后再转小火半小时。

3：涂抹必须晾干，晒干的黑芝麻不会粘在锅底，锅转动时会沙沙作响。

4：要用水去除泡沫，请按照上述步骤操作，重复九次，最后一次不要用水清洗。

5、翻炒香，捣成粉。

九蒸九鞣制芝麻蜜丸的功效。

1.补钙。 2.降低血压。 3.黑发保湿霜。

4.滋养肌肤，滋润肌肤。 5.它也可以成型。 6.可抗衰老。

具体来说，我们来谈谈为什么九蒸九鞣芝麻蜜丸会滋润头发。 现代研究证明，毛囊中黑色素细胞分泌黑色素的减少是导致白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量的减少是其病理机制之一。

为什么黑芝麻需要蒸干九次。

将黑芝麻蒸干九次，微微油炸至黑皮层完全破碎，捣碎成粉末，使芝麻更容易被人体吸收利用。 事实上，这样的芝麻还是很接近生芝麻的，非常油腻，难以消化。

说了这么多，相信大家已经对九蒸九鞣芝麻蜜丸了解不少了。 但需要注意的是，一定要确保是真正的九蒸九鞣芝麻蜜丸。 如今，生活节奏越来越快，很多人为了追求利润而忘记了中医的初衷。

九蒸九烘不到位，效果大打折扣，很多这样的例子导致了中医的医治和美誉。 你看到的直播也看了，确实是为了消费者着想，“看得见就放心”。 希望大家能为中医做出自己的微薄之力，有兴趣的朋友可以去看看。

关于孙思邈的《千金食谱》中提到的九蒸九鞣芝麻蜜丸，这里就要纠正一下。

九蒸九干芝麻丸的记载可以追溯到晋朝，道士葛洪在《抱蒲子》中详细记载了九蒸九鞣制芝麻丸的修炼，是道士保持健康、开谷的必备食物。 孙思邈的《千金秘诀》的配方与晋代葛洪的配方相同，只是借用并记录在其中。

九蒸九鞣芝麻球的成分是黑芝麻和蜂蜜。

黑芝麻确实有补肾黑发的作用，中医认为“肾在发”，央视《探索与发现》也在《一米亚麻度几泉》节目中详细指出了黑芝麻丸的功效、历史和做法。 （可在线搜索**）。

东晋葛洪《抱蒲子》：芝麻3桶，蒸干，清水洗去泡沫，蒸干，蒸干，以此类推9次。 此时将香皮和肉分开，将芝麻皮除去后，炒至香，打成粉末，与白蜂蜜或枣酱混合，用弹珠制成小丸，每日3次，每次用温酒送1丸，避免食用毒鱼、狗肉， 生菜。

服侍至100天，可祛除慢性病，1年**光泽，两年白发回黑，3年牙齿脱落再生，4年水火无害，5年游马奔马，长期使用寿命长。

药王孙思邈：芝麻3升，蒸30次，微炒至香，打成粉末，与白蜂蜜3升混合，再用木槌捣300次，制成梧桐大小的药丸。

早在1700多年前，东晋著名道士、炼丹师葛洪就在其代表作《抱蒲子》中介绍了九蒸九鞣制芝麻丸; 葛洪之后的三百多年里，唐朝的“药王”孙思邈也特别欣赏九蒸九鞣的芝麻丸，在他留下的药籍中都有提及; 1400多年后的今天，著名保健大师吴国忠先生对九蒸九鞣香蜜丸高度敬意，在书本和健康讲座中多次提及减肥方补肾黑发的神奇功效，让注重保健的人都蠢蠢欲动;此外，在《新版处方》中也提到了九蒸九鞣香丸，而在《头》第一卷，题为《黑胡子黑发》的文章中，这个方方被用作黑发的最佳选择。

然而，九蒸九烘并不是一件容易的事，反复蒸晒9次后，就会被捣碎300多次，很少有人能坚持下去，手工制作的九蒸九晒制芝麻蜜丸的推出正好满足了消费者的心理期待和情感需求，于是出现了供大于求，畅销全国滋肾的局面， 黑发，修牙，美化保美，延缓衰老。

连续服用一年后，身体和脸部**会变得有光泽和滋润; 如果你服用两年，你的白发会变黑; 如果你服用三年，你会长出新的牙齿，如果你服用四年，你会强壮，没有任何疾病; 五年来，他走路像苍蝇一样，速度快得像一匹奔腾的马。 （摘自吴国忠《黄帝内经用户手册》）。

你看到的是九卓堂，除了他们一家人，没有人在网上直播过这个过程。 至于孙思邈的《千金食谱》中提到的九蒸九鞣芝麻，我就跟大家说说我自己这些年的经验和方法和步骤。

九蒸九鞣制芝麻蜜丸：

首先，芝麻操作时很容易粘住手套，所以要注意不要一直用手摇晃芝麻。

1.洗净，除去干瘪、沉淀物等杂质，至少洗2次，如果沉淀物很多，需要洗到看不到沉淀物为止。

2.第一次蒸，去蒸锅，用漏勺将剩余的黑芝麻舀在纱布上，每层蒸约6斤黑芝麻，不要太厚，注意蒸抽屉的稳稳摆放。

3.第一次晾干蒸1小时后，将纱布倒入簸箕中，均匀铺开，每15分钟将黑芝麻翻动一次至1小时。

4.晾干后，用清水洗净，去除黑芝麻的皮。

5.重复上述步骤，直到蒸九次。

6.晾干九次后，将黑芝麻放在炉子上的铁锅中煎炸，然后用石磨将芝麻磨成粉末，需要试验厚度。

7.精制蜂蜜，50斤土蜜（酸枣蜜和荆荆蜜最好，不要选择长雄蕊石花蜜，因为它是碱性和泡沫性的），8蜂蜜精制完成后，稍冷，将蜂蜜倒入装满黑芝麻粉的不锈钢盆中，用药丸揉搓板擦拭药丸，放在准备好的不锈钢孔板上，用蜡纸包裹。

9.最后，将包装好的芝麻球放入冰箱冷藏。

10.保质期为：常温三个月，冷藏半年。

最后，九蒸九鞣制的芝麻蜜丸最好用在燃木土炉中，效果最好。