如何煮中药？ 具体说明答案！

用纱布包裹草药。 这里需要注意的是，只要中药中的粉剂和精药都装在纱布里，纱布一般都是在药店里卖的。 粉末和其他部件之所以用纱布包裹，是为了防止粉末在煮沸过程中粘连。

中药中的大部分药底不易粘贴，所以可以用纱布包裹。 如果实在买不到纱布，就去药店买个口罩，自己缝进一个小口袋里。

浸泡在中药中。 将所有草药放入砂锅中，包括装有草药的纱布袋。 倒入冷水，加五碗水，平时吃的碗就可以了。

倒水后，水基本上刚刚好，所有的草药都是最好的。 中药浸泡在水中的时间约为45分钟至约一个小时。

开始煮沸。 浸泡药物后，将砂锅放在炉子上加热。 首先，用大火加热，待水沸腾后，用筷子在砂锅中轻轻搅拌，尤其是纱布袋，要小心地向下卷起，防止纱布袋粘在底部。

然后将火调到小火炖。 盖上砂锅盖，每 5 到 10 分钟搅拌一次。 这个时候，一定要注意热度，防止中药糊底。

倒出煮沸的药。 当砂锅里还剩下一小碗中药（水）时，关火，将药（水）倒入一个大瓷碗中，然后将大瓷碗放在阴凉处。

进行第二次煮沸。 在砂锅中加入冷水，大约四碗水。 因为此时，砂锅里的中药已经含水了，而冷水刚刚将中药材淹没。

第二次煮沸不再需要直接浸泡和加热。 首先，用大火加热，等待水沸腾，然后改为小火。 盖上砂锅盖，每 5 到 10 分钟搅拌一次。

倒出第二次煮沸的药。 当砂锅里还有一小碗中药（水）的时候，关火，把药（水）倒进刚才的同一个大瓷碗里，也就是把煮了两次的药一起倒进去，然后把大瓷碗放在阴凉处。

进行第三次煮沸。 在砂锅中加入冷水，大约三碗水。 因为此时，砂锅里的中药已经含水了，而冷水刚刚将中药材淹没。

首先，用大火加热，等待水沸腾，然后改为小火。 盖上砂锅盖，每 5 到 10 分钟搅拌一次。

倒出第三次煮沸的药。 当砂锅里还剩下一小碗中药时，关火，将药（水）倒入刚才同一个大瓷碗中，即把煮熟三次的药倒在一起，然后把大瓷碗放在阴凉处。 其实一般情况下熬两次就够了，第三次的药力很低，但煮沸后可以把脚泡在药汤里。

关于喝药。 以上步骤是三次煮药，倒入一个大瓷碗里，煮熟的中药是三小碗药，每天两小碗，早上一碗，晚上一碗，第二天早上一碗。 如果煮两次，最后一次煮沸就去掉，剩下的步骤是一样的，如果把药煮两次，煮出来的药是两碗药，每天两小碗，早上一碗，晚上一碗。

首先要注意的是，煮中药需要器皿，陶瓷是最好的，其次是不锈钢和氧化铝器皿，即使用时间长的铝锅，铁、铜和新的未氧化铝锅是不允许的。

其次，中药需要浸泡，一般1-2小时比较好。

一半的外延药的芳香挥发性解毒可在15至20分钟内完成，如麻黄、金银花、薄荷等。

滋补药物需要1至2小时，如人参，党参，黄芪，当归。

金属矿物质地坚硬，不易煎煮，煮熟大约需要2-4小时，如磁铁、龙骨、牡蛎、瓦楞籽等。

有毒药物也需要长时间煎煮，一般约2-3小时，如附子、附子、香菜等。

质地松散，可直接服用挥发性矿物质或粉状药物，如芒草盐、元明粉、西瓜奶油等。

西化后可以服用块状奶油和脂肪，如阿胶和淀粉糖浆。

容易粘在锅上的花粉或药物需要用布包裹油炸，例如蒲黄、车前子和蛇床子。

一般一对药可以煎两三次，当然现在的药品因为种了，质量差，两次就好了。

中药的熬煮方法： 1、掌握中药后，仔细检查中药的口味数量，看药是否正确。 2.将中药浸泡在水中（浸泡半小时），水量应超过药袋。

将浸泡好的药汁倒入铝锅中，将该先炸的药（如化石）煮半小时，然后将浸泡好的中药袋放入锅中，煮半小时，中药就煮好了。 汤剂每天服用两次，早餐前和晚餐后。 避免辛辣食物。

大约 20 分钟后，倒出里面的液体。 然后加入少量水，第二次煮沸，煮沸10分钟以上，直到里面的药液和第一次药液混合。 存放在保温箱中，每次喝完倒出一碗药液，加热后再加热。

在线问答内容仅供参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊。

煮这中药，你还是可以做的，你能学的，然后怎么煮呢？ 然后学完之后，再去自己做饭，还是可以的。

砂锅是煎药器皿的首选，砂锅的材质稳定，不会与中药发生化学反应，传热均匀温和，是自古以来煎煮中药的首选器具。 可以选择搪瓷锅和玻璃容器，最好不要使用金属容器进行煎煮，因为在煎煮过程中可能会与金属容器发生化学反应，从而影响中药的疗效。 其次，加水量也很讲究，加水量大约是中药量的5-10倍，而普通中药处方用1000-1500ml水就足够了，如果处方较大，就需要根据药量来计算水量。

汤前将中药浸泡半小时，大多数中药需要煎两次才能充分煎药的有效成分。 中药的汤也很讲究，先用大火炒，然后换成小火。

在临床实践中，需要根据不同的疾病来确定中药的煎法。

首先，对于解毒剂，即感冒、发烧、咳嗽等外病，汤剂中需要注意的核心点是汤剂时间不宜过长。 在临床实践中，一般建议煎煮5分钟。 一对药一般煎两次，将两种药剂中的药物混合在一起，均匀地服用少量。

其次，如果是慢性滋补调理药，一般建议煎药时间较长。

第三，对于有毒药物，煎药时间较长，例如像附子，一般要求煎药时间为四个小时，甚至六个小时。 因此，汤剂和煮沸药必须结合具体情况，在专业医生的指导下使用。

汤器皿。

最好使用砂锅或未损坏的搪瓷器皿，不要使用铁或铝制品。

水与水量。

汤剂基于清洁、自来水和井水的原理。 加入超过1 2厘米的药物; 可以减少慢性病患者和儿童的用水量。

热量一般先用速火（武火）煮沸，然后用慢火（炖）煮沸。 还有一些只是在快速或慢速的火上油炸的，应该遵循医生的建议。

时间与频率。

一般第一汤煮沸后半小时，第二汤的用水量和时间应为第一汤的二分之一。 根据测试，两种汤剂比一种长期汤剂提供更多的活性成分。 因为药物煎煮后，溶剂形成两部分，一部分在药物内部，另一部分在药物外部，形成两种不同的浓度。

当药物内部活性成分的浓度大于外部时，可以继续向外释放，当浓度相等时，将不再向外释放。 因此，有必要换水并重新炒制，以使活性成分继续向外释放。 因此，建议在中药中煎两次。

方法如下。 将药物在冷水中浸泡半小时至1小时后再煎炸。 随着水温逐渐升高，植物细胞慢慢膨胀破裂，蛋白质和淀粉会逐渐溶解在水中，不会阻碍活性成分的释放，因此功效更高。 如果用沸水煎煮，植物细胞中的蛋白质和淀粉会产生凝固作用，使细胞不易破裂，即使破裂，活性成分仍留在凝固中，不易释放，药效不能充分发挥。

煎药时，避免溢出或沸腾过快，不要反复取下盖子，以免活性成分挥发。

根据药物的疗效和毒性不同，应采用不同的煎剂方法。 例如，解毒清热药应紧急油炸，且时间短，否则会降低药效，改变药质; 味道浓稠的滋补药，如肉苁蓉和煮熟的地面，应长时间用慢火油炸，这样才能释放出药中更多的活性成分。

熬中药其实很简单，如果没有刻意的解释，我们一般可以采用这样的步骤：先将中药放入容器中，加水必须比药高几厘米，对于容器的选择一定要注意，用砂锅或不锈钢锅也可以，其他的不宜使用。 在水中浸泡半小时左右，然后用小火慢慢煮沸，目的是充分发挥药用价值。

煮沸后，不需要调整火的大小，继续用小火煮，需要注意的是，一般头部或药都可以煮10分钟左右，而中药中所谓的“清清气”，对于脾胃的药，则要煮30分钟左右， 肾脏药物应煮沸约1小时。如果长时间煮沸后发现水太多，可以用大火迅速蒸发多余的水分，然后倒出。 一对药一般需要煮两次，两次的时间大致相同，将两者煮出的药液混合在一起搅拌均匀再喝两次，需要注意的是，有些人喜欢在药液中加糖，因为很多药都很不合适， 药物的威力不能充分发挥，就达不到治病的目的。

最好煮三遍，两次太浪费了。 将药钱煮沸，将药放入水中运行一会儿，水还没过药，药不能洗，否则效果不好，浸泡30分钟， **烧，煮，小火炖10分钟，没关系，第二次或第三次直接把水放开， 然后用小火炖 10 分钟。

这是汤剂，对吧？

在自来水中浸泡半小时。 不要扔掉浸泡过的水（中药不需要清洗）。 并用浸泡过的水的药煮沸。

用大火煮至沸腾。 煮沸后，用小火炖 20 到 30 分钟。 然后沥干果汁。

以同样的方式第二次煮沸（可以省略冲泡药物的过程）。 将第一种和第二种混合物分两份混合。 就是这样。

其实中药的煮沸是很讲究的，同一种药的煮沸顺序和时间长短，需要根据每种药的性质来确定。 但是，如果没有好的中医师的指导，只能将一对药一起煮，其实对药效影响不大。 一般来说，注意煮药的工具、热量和时间就足够了。

最好在砂锅里煮，当然也可以用不锈钢锅，将药在温水中浸泡半小时左右，然后用大火煮沸，然后改成炖煮，慢慢煮一个小时。 需要注意的是，糊状物不要煮沸，煮沸时扔掉，因为它有毒，不能再加水喝了。

1.不同的中药需要煮的时间不同，一般为30到40分钟，如果是解毒剂，那么煮沸时间应该更短，如果药中还有其他特殊药物，如附子，那么煮沸时间应该更长。

2.中药应先用冷水浸泡1小时左右，有利于分析药物的有效成分，最好在砂锅中煮沸，建议根据具体药物的不同时间一次吃多少。