长者应如何注意胆结石的饮食习惯？ 胆结石吃什么最好？

尝试任何水果，排毒和健康，肝脏保护和泻药。

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病情变化可通过保守观察、定期复查B超确定，不要急于做手锉歼灭，随时到肝胆外科门诊检查; 一定要吃清淡的饮食，吃一些低脂食物，避免吸烟和饮酒，多吃新鲜的蔬菜和水果。

如果老年人得了这种病，还是要注意调整饮食习惯，喝水后先喝水煮沸，吃清淡饮食。

1.梅子：梅子有止咳解渴、收敛腹泻、开胃舒缓的作用，能帮助消化、增加食欲。 可用于胆道及胆道蛔虫病、食欲不振、长期咳嗽、腹泻、便秘等。

由于对胆囊有收缩作用，可以防止胆汁淤积缓慢积聚，从而起到预防胆结石的作用。

2.橙子：橙子是一种富含维生素C的水果，它抑制胆固醇在肝脏中转化为胆汁，从而降低胆汁中的胆汁浓度，最终具有预防胆结石的作用。

3、黑木耳：黑木耳是一种能改善消化系统功能的功能，同时能润滑肝脏内外胆管，能促进结石的排出、去角质和收缩，所以也是胆结石患者应经常食用的一种食物。

4.核桃：因为核桃中含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，降低胆汁中胆固醇的浓度，所以有胆结石的患者可以多吃核桃，防止病情严重。 神山霉菌。

5.黑豆：中医认为黑豆具有祛风、活血活水的作用，同时服用黑豆与适量的车前草和粳米，可以帮助治疗人体内发生的各种结石。

1、老年胆结石患者应多吃低脂、低胆固醇的食物，如：鼻蘑菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、莲藕、鱼、兔肉、鸡肉、鲜豆等; 主要是植物油，因为植物油有一定的利胆作用。 除了饮食习惯外，还需要养成良好的生活习惯，经常喝水。

早上一杯水，睡前一杯水，每两个小时一杯水，有利于稀释胆汁，促进排结石的效果。

2.其他对胆结石有益的食物和饮食方法包括多吃能促进胆汁分泌、松弛胆道后肌、对胆汁有益的食物，如香茶、黑梅、玉米丝（泡茶慢慢喝）。 胆结石最好吃点橄榄油，特别建议患者食用橄榄油，一些结石较小的患者被发现在进食一段时间后已经消失。

3、食物应蒸煮，避免油炸、生冷食过多。 胆结石患者应清淡饮食，多吃富含维生素的水果和蔬菜。 饮食少残留，易消化，避免进食可引起腹胀的食物和烈性调味品，以防胆囊剧烈收缩引起的急性发作。

多吃核桃木耳对病情有益。 规律饮食，肉素结合，营养均衡。 少吃高胆固醇饮食，少生气，保持情绪好。