如何去除栗子的皮以及如何去除栗子内部的皮肤

水浸泡：将生栗洗净放入器皿中，加入少许精盐，用沸水浸泡，盖上锅盖。 5分钟后，将栗子取出切开，栗皮会随着栗壳一起脱落，省时省力去栗皮。

冷冻在冰箱中：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱中放置两个小时，以分离带壳肉。 这样，栗子皮迅速剥开，栗子肉就完整了。

微波加热：用剪刀剪掉买的生栗子的壳，在微波炉中加热30秒。 在用这种方法去除栗子之前，一定要切开壳，否则可能会导致微波故障。

阳光暴晒：如果将生栗子放在阳光下晒一天，栗子壳会破裂。

筷子搅拌：将两瓣栗子全部放进去，去壳放入盆中，加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子皮就和栗子肉分开了。 浸泡时间不宜过长，否则会影响板栗的营养成分。

热胀冷缩：用刀将栗子壳剥开，用沸水煮3-5分钟，取出后立即用冷水浸泡3-5分钟。

将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用沸水浸泡，盖上锅盖。 5分钟后，将栗子取出切开，栗皮会随着栗壳一起脱落，省时省力去栗皮。

先切十字架，然后去做饭。

用剪刀用沸水剪。

在沸水中浸泡5分钟后很容易去除。

剥栗子的小贴士：

将栗子摊开在阴凉、通风、干燥的地方摊开几天，既有利于保鲜又去皮。 取一些栗子，用完的时候洗净，用刀在每个栗子上切一个小洞，取一个小汤锅，倒入适量的水，加少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖炖5分钟以上，之后就可以剥皮了， 从汤锅里拿出一个个去皮，不要全部拿出来或者等到水凉了再剥，再剥起来会变得困难，找找刚才我们用刀切的小洞，很容易剥下来，完全的栗子肉也很容易取出来，去皮的栗子肉要放在清水中备用。

用刀切栗子，在沸水中煮 3 到 5 分钟。