餐饮业如何利用移动互联网实现O2O业务增长

增加农村，玩好。

微信、微博，这些社交平台都是可以实现的，只要有人使用就可以实现，但是020目前还处于起步阶段，有兴趣的就去学习和尝试吧。 找出你自己的策略。

1、专注运营微信***。 微信活跃用户数已达1亿。 中国互联网用户数量为1亿，说明几乎所有互联网用户都在使用微信，微信是餐饮行业的重要流量**。

2、人人自给自足：鼓励员工在社交平台上与顾客互动，并有内部激励机制推动实施，甚至考虑每个服务员胸前印一张个人微信***供顾客扫描，努力打造一批店内员工，直接影响消费群体，从而带来新顾客，提升整体品牌价值。

3、自建APP平台：开发自己的APP，思路是用APP代替充值会员卡，会员可以使用APP支付，可以享受更多折扣，甚至可以远程为他人支付......就像招商银行的网上银行一样，它已经变成了一个工具，也许用户每个月只会打开一次，但只要你里面有钱，你就会安装和使用它，它不会轻易卸载。 【加减信息】的订购系统为多个用户提供了解决方案。

4、线下吸引用户上线：如果餐饮企业只做线上到线下的引流不靠谱，成本会越来越高，必须想办法把线下客户带到自己的平台上线。

5、差异化：目前餐饮O2O正面临着同质化、烧钱买用户的困境，如果没有足够的钱烧钱，肯定无法长期运营，而这些烧钱买单的客户忠诚度也非常低。 运营商需要在服务和推广方面进行创新。

换个位置，餐饮+互联网，可能更容易理解。

餐饮是基础，互联网是工具。

饭菜好吃，饭菜快捷、规范、包装方便，这种餐饮模式是外卖的天然基础。

外卖需要快，低利润率需要有更多订单，每天都需要非常忙碌才能与堂食相提并论。

当然，互联网不仅如此送餐平台所有能引起顾客注意并访问商店的东西都被认为是营销和宣传。

一些商店开始使用它合作分为平台这些平台都深度涉足当地食品行业，让店铺拍照和线上点餐都适合有点强制餐饮，做得好也很容易带来优质的点餐。

关银贝就是要有这种意识，去各大平台试一试，效果好，就好好干。 每个平台都不一样，专注内容、发布缺少战斗光束的效果也会不同。

比如最近对马岛上的日本拉面，就是以外卖为主的餐饮模式，可以用外卖平台制作。

餐饮O2O是指以餐饮业为基础的O2O，不得做成以O2O为主的餐饮业。 这相当于电子商务，必须以商业为基础，而电子是要走的路。 可以预见，未来我国餐饮业的激烈竞争和行业发展仍将保持下去。

餐饮O2O未来的发展方向可能有以下几个方面：

1、多功能餐厅或跨界合作成为新时尚

在餐饮行业用户趋于年轻化的现状下，新颖的主题餐厅将成为新时尚。 因为就目前而言，用户外出就餐，已经不再只是为了解决衣食问题，更多的是为了社交娱乐和追求精神享受。 可以预期，2018年，以完全“个性化（定制）”的产品或服务迎合客人的主题餐厅将受到广大用户的追捧，一些专门打造主题连锁餐厅的品牌已经出现在中国。

2. 用餐体验将取代装饰成为新的焦点

这几年，餐饮业一直比较注重门店的装修，但随着时代的变迁，用餐体验将成为餐厅命运的主人。 这里所说的用餐体验是指用户从进门的那一刻起的感受，可以是硬件设施，可以是食物的颜色、风味和形状，可以是餐厅的视觉设计，可以是点餐的方式，可以是支付方式，可以是互动，可以是吃饭的方式，甚至是服务。

3、突破开店、连锁店，实现模式多元化

餐饮O2O一直是行业发展的一大趋势，但值得注意的是，餐饮企业的商业模式即将发生重大变革，赚钱的方式不再局限于开店和连锁。 越来越多的餐饮企业正在转型，呈现多元化的餐饮经营模式。

有影响力的餐饮企业将转向一站式服务公司进行品牌孵化和营销，设立食品生产培训机构、餐饮商学院、餐饮网络推广服务公司、餐饮项目众筹、餐饮品牌管理策划、私厨O2O、共享厨房项目等。

4、新**将突破餐饮业诸多限制

随着互联网的不断发展，餐饮行业实现互联网已成为必然趋势。 新**将成为餐饮企业品牌传播的主要工具，以不同于传统方式的形式、平台、渠道等呈现。

互联网的运用，将帮助一些餐饮企业突破地域、人口基数等诸多方面的限制，因为餐饮是低维的，互联网是高维的，采用线上线下相结合的模式，餐饮企业不再依靠经济实力，而是依靠互联网思维。

5.餐饮定制服务可能成为新需求

未来，餐饮品牌、门店或美食将从生活方式的角度重新审视问题，并将以不同的方式与人们产生共鸣和认同的元素联系起来。

随着餐饮消费结构的年轻化，餐饮企业将迎来大量个性化、私密化的消费群体，根据这些消费群体的特点打造定制化服务已成为未来发展的新趋势。

做像台湾风味的外卖。

实现餐饮店差异化经营。

一流商圈的二流位置最近比较受欢迎是有原因的。 选择一流的商业区，便于解决交通和停车问题。 一流的商业区保证了用户基数。

选择二流位置是相对较低的租金，因为失去了一部分路人流量。 选择地点的另一种方法是 Man Coffee 的反商业区。 当星巴克无法支付首都机场的租金时，Man Coffee在住宅区开设了门店。

有了租金优势，可以让店面面积更大，环境更好。 这也是笔者一直看好咖啡，不看好咖啡陪伴你的原因。 咖啡一直跟星巴克在一起，成本和品牌劣势巨大，注定是稳稳的亏损。

Diffuse巧妙地避免了与星巴克的直接竞争。

从大方向上看，面积越小，抗风险能力越强。 餐饮业态的未来趋势也将以小面积单品主题餐厅为主。

选择地点的第三种方法是去偏远地区。

菜肴是餐厅产品设计中最重要的部分。 社会进步了，几乎世界各地的菜肴都可以在大城市吃到。 恐怕唯一能脱颖而出的，就是利基方向和自我创新。

当然可以通过。

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