排骨粥怎么做，排骨鱼片怎么粥，鱼片

成分。 200克草鱼片和250克排骨

香菇 50g 粳米 50g

辅料。 盐调味，葱调味。

用排骨配鱼片粥的步骤。

1.食材：鱼片和排骨。

2.将香菇洗净，放入水中浸泡30分钟。

3.将米饭洗净，用水浸泡40分钟。

4.将排骨放入电饭煲中炖一个小时。

5.一个小时后，加入米饭和鱼片。

6.加入香菇，煮20分钟。

7.煮沸后，加入葱和盐调味。

8.供应美味的食物。

技巧： 1.鱼必须是活的，这样煮好的粥新鲜可口。

2.排骨必须先煮熟。

1.首先，将黄花菜用水浸泡，清洗干净，将黄花菜切开，放在一边;

2.大米的杂物被清理干净并清理干净; 将排骨洗净，切成2厘米见方的小块，用沸水焯水除去血迹，除去水分; 将欧芹洗净，切成切碎的小块。

3.将锅放在火上，放水，米饭和排骨，煮沸，4加入准备好的黄花菜和木耳。

5.改用中小火炖1个半小时，待米汤浓稠，排骨酥脆，加入盐、味精和煮熟的猪油，搅拌均匀。

6.食用前，将粥分成碗，倒入香油，撒上胡椒粉和切碎的香菜，搅拌均匀。

鱼片粥的制作方法如下：配料：米粥200克，草鱼50克。

辅料：生菜半片，姜2片，葱1根。

1.在鱼片中加入姜丝、食用油、盐和鸡精，搅拌均匀，将生菜切成细条。

2.将米粥放入锅中煮沸。

3.将混合好的鱼片加入米粥中煮沸，鱼片容易煮熟，不需要煮太久。

4.加入切碎的生菜，搅拌均匀。

5.煮熟后加入葱花碎，鱼片粥即可熬制。

鱼片粥适合脾胃虚弱、气血不足、乏力缺食、食欲不振、消化不良等中老年人食用。 美味的鱼片粥食谱是什么？ 让我和大家分享一下如何制作鱼片粥。

鱼片粥的美味食谱

鱼片粥的配料。

米饭150克，鱼100克，新鲜香菇4个，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉调味。

用鱼片准备粥。

1.将米洗净，浸泡一会儿，放入锅中，加水约8倍煮粥。

2.将鱼切成薄片，用少许盐和胡椒粉腌制一会儿。

3.将蘑菇洗净，切成薄片。

4.将芹菜洗净，切成方块。

5.米饭煮软后，加入蘑菇片。

6.加入鱼片和姜丝，搅拌均匀，煮至粥沸腾，再煮5分钟。

7.倒入芹菜末，煮一会儿。 最后，加入少许盐并搅拌均匀。

技巧。 1.一般鱼肉都没问题，最好选择骨头少的鱼。

2.将鱼切得尽可能薄，易于烹饪，口感好。

3.如果用浸泡过的干香菇，用来泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香。

鱼片粥二的美味食谱

鱼片粥的配料。

草鱼肉、米饭、姜、蛋清、胡椒粉、油、盐、葱花。

用鱼片准备粥。

1、将鱼切成双飞片（即第一刀不切，第二刀切），与姜、油、盐、胡椒粉、蛋清混合均匀，腌制20分钟;

2、将米饭洗净，放入高压锅中，煮成浓稠的白粥，放入砂锅中，用大火煮沸;

3、倒入鱼片，关火，盖上砂锅，利用余温将鱼片焯水;

4.加盐调味; （盐已经放入腌制的鱼片中，所以此时盐的量应该适量）。

5.撒上白胡椒粉，放上葱，如果家里有人不吃葱，那就把粥放进碗里，然后根据大家的喜好放上葱。

鱼片粥三的美味食谱

鱼片粥的配料。

鱼片、玉米淀粉、盐、蛋清、姜丝、葱碎、骨汤。

用鱼片准备粥。

1.把粥煮好。

2.鱼片与玉米淀粉、盐、蛋清抓握均匀。

3.将生姜切碎，倒入鱼片，倒入生姜丝。 如果你的骨头汤很大，你可以加一些来达到效果。

4.当火沸腾时，关掉小火，炖一会儿。

5.再次调味，加入切碎的葱。

鱼片粥四的美味食谱

鱼片粥的配料。

米饭：小米3：1，半个山药，一些牡蛎蘑菇，1盒鲑鱼，一些豌豆苗，盐，糖，香油，鸡精调味。

用鱼片准备粥。

1.成分很简单，只需用清水冲洗即可。

2、将香菇切碎，将米饭和小米放入锅中，加水煮粥，同时将山药去皮切块，放入蒸锅中蒸30分钟。

3.蒸熟后，倒入搅拌机制成浆液，待粥煮熟后，倒入山药泥搅拌。

4.加入鲑鱼片和豌豆芽，打开两次。

5.根据自己的口味将调味品放入小碗中。

材料

龙鱼1条（248克），小生菜1个，米饭100克

食用油适量，水2000ml，盐适量，生姜1片。

步骤

准备一小梢莴苣和一块龙鱼（248克），提前放入冰箱过夜解冻; ），大米100克;

在锅中装满 2000 毫升水，用大火煮沸; 如果你朋友的米饭不好煮，就需要多放水！

在开水的过程中，将配料洗净切开; 将龙鱼洗净切片;

将生菜浸泡一会儿，洗净切丝; 将生姜切成小片;

洗米，倒掉水; 把大米洗两次就够了，洗久了会失去营养;

待水沸腾，倒入洗净的米饭; 盖上盖子，用大火煮沸，用勺子搅拌米饭，防止它粘住;

加入一小片生姜，转中火煮至米饭煮熟;

米饭刚熟，没有白心;

然后倒入切好的鱼片，用勺子快速搅拌，直到鱼片散开，然后用大火煮沸;

鱼粥煮好后，不要用勺子搅拌; 煮至鱼片煮熟;

倒入切碎的莴苣;

煮沸，加入适量的盐和食用油，用勺子轻轻搅拌，关火，将粥锅从火上拿开。

赶紧来一碗！ 好吃不油腻，香气顺滑！！ 早上一碗会给你一个精力充沛的早晨！

技巧：

鱼片的厚度要适中，太薄易腐烂，太厚不易煮熟，会影响口感; 我只用盐和油做调味，我们喜欢吃鱼片的鲜味，喜欢甜粥的朋友可以适当加点鸡精; 倒入鱼片后，不用长时间炖，鱼煮熟，调味料即可出锅，配上一碗白粥、一小块草鱼肉、少许胡椒粉、少许花生油、少许蛋清

生姜1片，葱1根，盐适量，少许玉米淀粉。

步骤

草鱼背肉洗刀斜切成烤肉，每片要连鱼皮一起切开，这样粥才不散落;

放入少许蛋清、胡椒粉、几滴花生油，抓起玉米淀粉腌制15分钟;

将姜丝加入一碗白粥中，放入砂锅或牛奶锅中煮2分钟，然后加盐调节口感;

然后用筷子将腌好的鱼片放入粥中，不要翻动，炖一分钟后再关火，从锅中取出;

撒上切碎的葱，然后吃！

技巧：

煮鱼片粥的白粥很讲究，一定要烂了，不能太干; 这样一来，粥就足够丝滑了。

鱼片是用来熬粥的，配上营养丰富的配菜，特别好吃。

配料：草鱼、香米、西兰花、青葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、白胡椒、盐、鸡精。

步骤： 第 1 步：将草鱼洗净。 鱼肚子上没有刺的肉被切成大块。 蛋清，淀粉，少许盐。

第2步：加入适量的水和白胡椒粉。 均匀地抓住它，腌制五分钟。

第 3 步：将西兰花洗净并切成小块。 将胡萝卜切成小块。

第 4 步：将水放入锅中。 加入事先浸泡过的香米饭。

第五步：放入葱，转小火煮沸。

第 6 步：搅拌均匀以防止粘连。

第 7 步：加入西兰花和胡萝卜。

第8步：转大火，放入鱼片，加入适量盐和鸡精。

第 9 步：不要将鱼片煮太久，只需两分钟。

第10步：放入锅中一会儿，然后从锅中取出，营养丰富，味道鲜美。